中国现在的白酒的销量也是直线上升，对于酒桌上来说，白酒更是不可缺少的一种饮品了。
也是因为喜欢喝白酒的人越来越多，我们也可以看到市场上涌现出各种各样的白酒，市场上的白酒也变得更多了，去了超市，都怕自己选到酒精酒。
超市中也有一些不出名的纯粮酒都被我们给忽视了，但是这些酒却是很多懂酒的行家家里的必备白酒，这些纯粮食酒你们都知道吗？
第一款:文君酒
这款酒在市面上知道的人是真的不多，在白酒行业中也比较的“低调”，但是它的品质却不差，很多喝过的酒友对它都是竖起大拇指。
酒液是无色清透的，没有杂质的存在，同时酒体饱满，糟香，窖香，曲香等复合的香味中融合得很好，同时还可以品到淡淡的药材香味，整体协调。
第二款:宋河粮液
这款酒产自河南的鹿邑，这款酒出来的发展的道路有点曲折，几次的大起大落，而且在1989年的时候还被评选成“中国名酒”。
这款酒在水源的选择上用的是古宋河的水源，同时用的优质的高粱还有小麦来制酒，工艺也是使用固态高温堆积来进行酒的发酵。
成酒后，是透明无色的酒液，浓郁的窖香味到了口里之后是绵甜的，爽净的口感。同时回味也是清爽的。
第三款:缘得仿台酒
这款酒在贵州当地也很有名气，因为在制作工艺还有制作的原料上，都是复制的茅台酒的制酒工艺。成品酒也可以达到95％的茅台品质。
所以当地喜欢酱香型白酒的朋友都会选择这款价格不过百元出头的白酒。又不贵，而且口感醇厚细腻，不会有刺激感，同时浓郁的香味很久不散。
酒瓶的包装也很大气，颜色用的深色来包装，这种就算是送亲朋好友也是很合适的。酒液微微泛黄，同时倒酒可以看到细长的酒线。
酒花很明显，也不会轻易消散。同时这款酒的留香时间也很长，喝完酒的酒瓶放在那，很久都可以闻到酒香味。
第四款:青酒
也是产自贵州的一款特色的名酒，它的酒厂所在的地理位置比较好，气候也是比较温和，所以很适合来酿酒。同时她还有丰富的溶洞资源，适合藏酒。
相比于之前的青溪大曲，这款青酒的口感比较绵柔，更加的纯正，同时酒香味是比较清香雅正的，同时还可以品到一点点的花香。
入口也是比较醇甜，不辣口，回甘也明显。只不过尾段的后味不足，但是也不是什么大的缺点，喜欢这种酒的朋友可以尝试一下。
第五款:九江双蒸酒
这款酒的香型也比较少见，豉香型白酒中它算是经典。而且比起其他的酒中，它还会在酿酒过程中放入肥肉，这也是为了让酒体更干净。
也让酒体中有独特的香味，所以这款酒的口感就是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就觉得接受不了肥肉的存在。
酿造上也是只使用了大米作为原料，用独特的小曲在发酵时候的微生物得到精确的控制，同时还会用多种过滤的工艺让酒体更加的纯净。
这几款在货架上，懂酒的朋友都是直接购买的，而像一些刚入门的朋友有可能就会忽略掉这几款纯粮食的好酒了。