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#夏日开胃餐#自制夏天小酌的微醺果酒 比莫吉托好喝

最近,网上买酒非常火,尤其是很多老人刚刚学会网购,成为一大主力。

河南就有位老人,自从开始了网购白酒之路,就一发不可收拾,而且他有个爱好,专门买一些本地不常见的“偏门”酒。

他说,网购的好处一是活动多,总能找到价格合适的酒;二是好酒多,只要看见有人讨论某款酒,一搜就能找到。时间一长,他还总结了5款好喝的“偏门”酒,快来看看你喝过没?

第一款:百泉春

打球夺冠军,喝酒百泉春。

这位老人说,大概十几年前,好像经常在电视上看到一个酒广告,里面有邓亚萍,而且那个酒他也喝过,酒质和口感都不赖。

可是后来很长时间,他再想找这个叫百泉春的酒,却找不到了。

也是因为学会用智能手机,通过看别人讨论才发现,原来曾经的百泉春集团,早已改名叫寿酒集团。

失而复得的他大为惊喜,重新又品尝了记忆中的美酒,十分欣慰。

第二款:九江双蒸酒

因为地处中原地区,老先生非常喜欢选一些南方有特色的好酒。

不同于河南常见的清香酒和浓香酒,这款酒是独特的豉香型白酒,而且历史悠久,可追溯到清末年间。

在工艺上,它最突出的特点就是使用了猪肉酝浸法,这样做可以让酒体更加纯洁干净,并且增加酒香,不过也有很多酒友因此对它敬而远之。

它的度数不高,口感细腻,随餐饮用非常不错。

第三款:君中元私藏酒

近几年,酱酒在河南很火。用老先生的话说,如果买瓶茅台,然后说酱酒好喝,这不是真本事,能从贵州一众小众酱酒里找到宝,那才叫能耐。

这款酒就是他无意发现,并一口爱上的。而且它的酿酒人曾传政来头不小,师承茅台原副厂长李兴发,在酱酒圈很有声望。

酒厂就建在茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,跟茅台只有一河之隔,原料只用本地优质的红缨子高粱,成本更高,出酒率更低,但用它酿出的酒却是难得的香醇,地道酱香。

开瓶酱香浓郁,如果是在自家客厅,不一会儿就被酒香包围。抿一口醇和优雅,咽下时甘润丝滑,一点刺激感都没有,而且入腹后浑身微热,舒服极了,喝罢唇齿留香。

第四款:桂林三花酒

米香型白酒的代表,北方的确不容易见到。

它是当地人的最爱,甚至有人把它当饮料来喝,虽然酿造工艺看起来不复杂,可成酒独特的米香型实在让人着迷。

酒质干净,看不出丝毫杂质感,而且香中带蜜,能尝出淡淡的大米香气,适口性很强,夏天喝着最过瘾。

第五款:四特酒

就像江西省经常被人们忽略一样,这款产自当地的特香型名酒,也总是被人遗忘,但它一口三香的特点,可以说是独步天下。

试想一下,一口美酒下去,浓香、清香和酱香兼具,而且互不干扰,协调丰满,这是何等的享受。

四特酒最辉煌时,一年卖出50亿,占当地年GDP半壁江山还多,被称为无冕之王。

尽管现在种种原因,名气和发展都不比当年,可它浓郁的香气,绵软的口感,依然为很多酒友所称道。

老先生还说,网购虽好,可也容易踩坑。

比如选酒的时候,一定要看看店铺是不是正规,商品的好评率高不高,必要时多看看用户的评论,都很有参考价值。最重要一点,收到快递不要着急签收,一定要开箱验货。

好了,今天的分享就到这里,你还知道哪些大家不熟知的“偏门”酒呢,欢迎留言。

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