一城山水，满城酒香。
在龙泉镇，打开稻花香这瓶酒，透过酒香，我们看到砥砺奋进、兴企富民的情怀与追求；看到改革创新、绿色发展的责任与坚守；看到这瓶酒流淌出壮美的白酒产业链，催生包装、物流、旅游等蓬勃产业，为山水酒城 田园龙泉建设注入澎湃动力，成就了一座中国白酒名镇、中国特色小镇。
稻花香集团发挥龙头带动作用，龙泉镇崛起一座现代化的酒城
稻花香集团发挥龙头带动作用，龙泉镇崛起一座现代化的酒城
春光焕彩，行走在酒城龙泉，步步是春，处处皆景。举目间，一幅山清水秀、天地人和的美丽画卷徐徐展开，老百姓的幸福梦在这座酒城放飞。
不忘初心，把坚守写在实体经济道路上
改革开放，富国强民，惟有兴办企业、发展实体经济才是根本出路！创业初年的铿锵誓言，成为稻花香人30多年的坚守与责任。
2018年1月10日，蔡开云从原稻花香集团董事长蔡宏柱手中接过接力棒，出任新一任董事长，稻花香顺利实现新老交替，为企业的发展壮大注入新的活力，开启稻花香稳健发展的新航程。
稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云
新时代，高质量发展成为社会经济建设的重要课题。面对新形势，稻花香发展实体经济的初心未变，敢冒风险，自我加压，创造机遇，超常发展的企业精神未变。
蔡开云认为，作为从事实体经济的民营企业代表，稻花香肩负着振兴鄂酒、强企富民的重要使命和责任，面对新时代浪潮、新消费机遇，稻花香要永葆发展活力，就要勇于创新、敢于改革，在转型升级中实现创新发展。
2018年，稻花香提出进入二次创业新征程。在战略布局上，深入推进五大转型即产业化发展、效益化经营、科学化管理、创新型营销、智慧型团队，通过白酒主业引导和辅业支撑、传统产业升级和新兴产业培育，形成一主三辅发展新格局。
在组织模式上，开展服务型团队创建活动，以服务生产经营一线、服务客商、服务消费者为宗旨，打造学习型、创新型、效能型、实干型、自律型的五型团队。
在营销谋划上，聚焦白酒主业，启动131战略，主抓核心产品核心市场，以实现323 覆盖大武汉战略部署为试点，立足武汉、辐射周边、走向全国。
在产品结构上，抢抓消费升级机遇，发力价值链中高端，推动品牌提档、结构升级。2018年，稻花香清样、活力型、珍品一号类产品销量分别同比增长41.66%、42.42%和14.59%。
在科技创新上，加大科技投入，加强人才培养，深化产学研合作，推进白酒生产自动化、数字化、信息化、智能化进程，加快传统产业改造升级。
现代化的白酒包装中心
2018年，稻花香集团实现产值、营业收入、利税分别同比增长20.29%、14.52%、63.35%。白酒主业实现转型升级，确立中高端产品结构体系，集团旗下苦荞、露酒、活性肽等健康配制酒产品销量也稳步增长。在白酒主业带动下，物流、配套、旅游呈现发展新亮点，三峡物流园构建智能绿色互联的多维商贸生态圈，包装工业园稳步拓展外部市场，小微企业创业园入园企业发展如火如荼，三峡龙泉铺旅游区创新旅游+，助推乡村振兴。
生态优先，建立绿色高效发展体系
稻花香发展壮大的历程，是向着天蓝地绿、水净物美目标不懈努力的过程，更是以绿色发展理念引领生态文明，在实现产业升级的同时，深刻带动生活方式、价值理念实现绿色革命的过程。
蔡开云说，企业坚持走绿色发展之路不是一道选择题，而是关乎百姓福祉、长远发展的必答题。积极探索生态优先、绿色发展的新路径、新方法，努力实现让绿色成为经济发展的底色，民营企业机遇在前、重任在肩。
稻花香坚持生态优先，打造绿色产业，在白酒主业上着眼绿色生态、智能酿造、智慧酿造，加强技术创新，提升白酒工艺，加快白酒生产的数字化、信息化、智能化、绿色化转型，促进产业升级，推动产业结构平衡，改善自然生态文明，实现酒与社会和谐发展。
稻花香集团包装工业园
为实现节能降耗，稻花香酒业研究资源循环利用自动控制系统，采用Profibus现场总线技术，开发经济适用的能源循环利用自动控制系统，水资源循环利用率达70%。为推进清洁生产，该公司2017年实施煤改气工程，新建一台20吨燃气锅炉，采用全自动化控制系统，有效利用原燃煤锅炉净化用水系统、余热回收利用系统，降低成本投入，调整能源结构，共同营造天蓝地净水清的美丽龙泉。
发挥产业带动，构建可持续发展模式。集团延伸科技产业链，整合上下游产业，盘活人才、资金、技术等各种要素，培育新型专业化服务业态，促进配套包装、白酒生产、物流等产业更加紧密融合，同频共振。
创新文旅产业，助力乡村振兴。稻花香立足龙泉镇自然生态资源优势，发展文化旅游产业，打造三峡龙泉铺旅游区，先后主办（承办）青龙村首届红梅节、中国龙舟公开赛、宜昌市第32届和33届菊花展、宜昌市首届乡村社戏庙会暨品牌农产品直销会等活动，通过发展特色文旅产业为乡村注入新的动力，充分将生态资源转化成经济来源，真正实现稳稳的幸福就在家门口。
守护绿水青山，共建幸福家园。稻花香投资数千万元，治理美化流经全镇的柏临河，建造了6座人工湖，开展河道疏浚、底泥清淤、河道湿地修复等工作，在河床种植荷花等优质水生生物，有效涵养水源。出资完成周家嘴水库底泥清淤8万立方米，对水库堤坝进行整修，全面恢复水库水环境质量。建设两座稻花香大桥，解决柏临河两岸居民出行问题；建设稻花香文化广场、网球场、篮球场、游泳馆等，改善集镇综合环境，为当地百姓提供休闲健身的好去处。
创新驱动，让传统产业焕发新活力
创新是企业发展的活力和源泉。没有创新，就没有未来。
白酒产业作为稻花香集团一主三辅产业集群中的核心，如何加快产业转型升级，推动新旧动能转换，实现传统产业健康可持续发展？蔡开云认为，白酒产业的创新突破口在于生产工艺和技术设备的革新。
作为白酒行业骨干企业，多年来，稻花香在关键工艺技术点、各种工艺的串联运用等方面加强创新，促进传统酿造工艺与新科学技术的有机融合，加快产业的机械化、自动化、智能化发展。
早在上世纪90年代，稻花香就与710研究所纵横科技公司合作开发白酒集散自动化控制系统，多项技术填补了行业空白。随后，公司结合生产实际，对该系统不断进行创新升级，攻克白酒传统生产工艺中的多道技术难题，实现了生产全局监控、输送计量及控制、酒罐余量检测、出入库在线管理，取得多项国家发明专利，目前该系统已在全国50多家酒类企业得到推广。
近年来，稻花香先后开发了行业领先的酿酒原粮制备集散控制系统，建成年产8000吨酒曲的机械自动化生产线，并在全国首创一种兼具清香、浓香和酱香型的白酒的制备方法。公司结合新工艺量身打造了机电一体化酿酒五车间，实现润粮、糖化、堆积、发酵、蒸粮等生产工序的机械化、数字化控制，让白酒产业更聪明、更智能。通过该项新工艺技术生产的馫香型白酒原浆酒，兼具清香酒的醇甜自然、酱香酒的丰满细腻、浓香酒的浓郁醇厚，一品三香，回味怡长，成为稻花香产品转型升级的又一力作。
自动化融合智能化的酿酒五车间
蔡开云表示，未来稻花香将继续发扬工匠精神，始终致力于酿酒工艺、新工艺技术、检测技术、关键风味物质、风味指纹图谱等研究，加强装备升级改造，加快白酒生产智能化进程，让传统产业焕发新活力、增添新动能，助力白酒行业工业4.0目标的实现，为推动白酒行业发展做出新的更大贡献。
共建共享，书写强企富民的生动读本
只有把企业发展与百姓福祉统一起来，民生图景才能更灿烂，实体经济才能健康可持续发展。蔡开云表示。
在发展企业的同时，稻花香一直坚持强企富民的宗旨，着力打造三百工程，即建百亿企业、创百年品牌、富百万农民。在带动地方经济建设和百姓增收致富方面，进行了多方面的探索和实践。
产业集聚，带活一批企业。稻花香以白酒产业为龙头，创新发展配套包装、物流、文化旅游等产业。集团发挥稻花香品牌、资金、技术、市场优势，带动了关公坊酒业、三麦酒业、国肽健康酒业等一批白酒企业稳步发展；发展上下游产业链，吸纳综艺、崟锦、奥美、协丰等多家包装企业入驻三峡科技包装工业园，不仅满足主业包装供应，也有效拓展了外部市场业务；响应大众创业 万众创新号召，建设宜昌市小微企业创业园，打造创业、创新、创富高地，吸纳大批创业者到创业园投资办厂，目前已有40多家企业入驻园区。
深度融合，激活一方经济。发挥龙头作用，壮大产业集群，以龙头带动产业，以产业激活市场，实现产业兴镇、实业强镇。目前，龙泉镇白酒生态园、包装工业园、小微企业创业园等多个园区联动，规模工业企业涉及白酒、食品、包装、房地产、商贸、物流等多方面，镇上金融、邮政、商超、移动、联通、电信等营业网点丰富，1.2万人在十五分钟就业圈实现就业。
创新平台，带富一方百姓。稻花香坚持产业发展与地方经济深度融合，通过整体推进，采取公司+基地+农户的模式，带动农民发展绿色农业种植致富；通过产业带动，拓宽致富渠道，如包装、运输、餐饮等，促进农村剩余劳动力转移就业致富；通过扶持引导，提供技术培训、技能培训，培育知识型农民、技术型工人；通过联合发展，农民洗脚上岸成为产业工人，木匠靠给稻花香做包装当上企业总经理，经销商、供应商、广告商中百万富翁、千万富翁批量产生。
如今，站在稻花香大桥上，映入眼帘的是一幅山水秀美的画卷：柏临河波光粼粼的水面，一群群白鹭戏水；河畔绿草如茵，树影婆娑，花园式厂房处处勃发着生机；青砖黛瓦的龙泉铺与俊秀巍峨的龙凤山遥相呼应……这是中国特色小镇龙泉镇发展的新图景。2016年，湖北省仅5个乡镇入选首批中国特色小镇，龙泉就占了一席之地。
信仰铸就辉煌，使命引领未来，担当托起梦想。2019年，沐浴着新春的朝阳，稻花香迎来新的发展春天。
蔡开云表示，在国家支持民营企业发展政策红利的推动下，企业发展机遇将更加凸显。稻花香集团将坚持高质量发展主线，锁定千亿产业集群目标，以四新发展战略为引领，在深入实施五大转型的基础上，加快产业转型，促进一主三辅产业提档升级，着力构建更加协调、更具实力的产业格局；推进营销转型，适应消费需求，全力推广131产品；强化管理转型，加快建设服务型团队，创新体制机制，优化管控模式，构建更加完善的服务保障体系，以更实的作风、更优的业绩，为我国社会经济高质量发展贡献更大力量。