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跌落“神坛”的张弓酒:辉煌时火遍大江南北,现在知道的人不多

2021年,河南评选出豫酒五朵金花,分别是仰韶酒、赊店老酒、五谷春、杜康酒、皇沟酒。其实这五个品牌目前还是在本地市场更受欢迎,所以现在白酒圈中年轻非本地的酒友基本都不太了解,令人意外的是,曾经在海内外都非常火的张弓酒,现在非但没有回归金花行列,甚至已经掉落到十名开外。

辉煌时火遍大江南北

最开始的张弓酒,绝对可以说是拿了一张好牌。首先豫东宁陵县境内的小麦颗粒饱满、优质强筋,是制作白酒的好原料,这是张弓酒先天的地理优势。

而且更重要的是,张弓酒厂是低度酒鼻祖。1973年,通过数百次试验后的张弓酒厂,在包括发酵、温度控制等生产细节上做出相应调整,产出了国内第一款低于40度的曲酒,也就是我们现在所说的低度酒,当时在全国范围内掀起了不小的水花。

张弓酒的第一个机遇是在上个世纪80年代,当时国家号召节约。因为低度酒的酿制比高度酒更节约粮食,所以成为了当时白酒圈更流行的一股风潮,张弓酒也正式因此热度一路攀升,加上后来一句优秀的广告词东南西北中,好酒在张弓,甚至让很多不喝酒的人都知道了张弓酒这个品牌。

跌落神坛,知道的人不多

由于张弓酒的销量不断攀升,为了提高产量,张弓酒于1988年在和老厂距离几百米的地方建起了新厂房,后来被当地人称为北厂,原来的厂房则是老南厂。原本是一件好事,但谁也没想到这竟然是后来张弓酒走向没落的一个开端。

当年的张弓酒厂在河南本地是名列前茅的企业,不少人为了能在里面工作挤破了头。原本酒厂的员工开始走后门,往里塞自己的亲戚朋友,据说最夸张的是在1997年,张弓酒厂被塞进了5000多人。

然而这些人却没能给张弓酒厂带来更多的收益,反而成为导致张弓酒厂跌落神坛的重要原因。2002年,张弓酒厂正式宣布倒闭,后来老南厂和北厂更是被分裂,张弓酒业进驻北厂,拥有商标;张弓老酒则是进驻老南厂拥有酿酒资源的优势。

由于双方都是采用租赁经营的方式,竞争十分激烈,可以说是对家相见,分外眼红,一直争斗不断,导致张弓酒的产品研发、经营等发一直处于停滞状态。

不仅如此,河南本地大大小小的酒企也开始冒头,本身就极度依赖本地市场的张弓酒,一方面要疲于内斗,另一方面又要跟其他白酒品牌抢市场,很快就因为无法应对而导致破产拍卖。

曾经火遍大江南北的张弓酒,现在却因为经营的问题或将消失,这一点对于白酒圈而言是一种损失,十分可惜。不知道酒友们喝过张弓酒吗,觉得怎么样呢?欢迎在评论区一起分享!

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