记者 万家成 通讯员 陈兰将
8月5日，慢是匠心，酱是品味为主题的金酱酒业慢系列产品上市首发会，在多位行业专家的见证下举办。至此，备受行业瞩目的金酱最新高端产品慢系列酱香臻品终于正式问世，并且将在未来的日子里，持续谱写金酱酒业的品牌升级篇章。
过去几年来，金酱以极快的速度成为酱酒品牌当中的新星，成为酱酒以质取胜的典范。当前行业进行分化调整的新常态，金酱酒业也确立了以慢文化为2.0阶段成长新核心，如今随着慢系列产品正式亮相，金酱酒业的2.0战略也由此迎来了正式全面落地。
慢是坚持，是上下求索，精益求精
企业想要更好的生存，需要不断适应环境的变化。金酱酒业的慢哲学，正是其2.0时代应对新环境的破局之路。
6月，通过两场重磅活动，行业看到了金酱2.0时代战略的落地。昨天（8月5日），一场演绎慢哲学的新品发布会则是让行业感受到金酱酒业2.0时代的精益求精。
回顾1.0时代的金酱酒业，在中国酒业协会副秘书长甘权看来，那是一个高速发展的过程。在传承百年的酿酒历史底蕴与酱酒热的催化作用下，短短几年间，金酱酒业的销售收入、缴税总额就不断翻番，跃居至仁怀市前十位。到2021年，整体销售规模已经一举突破10亿元，年产优质大曲酱酒达到6000吨，老酒储藏超过2万吨，稳步站在了酱酒第二梯队的前列。
当然，正所谓慢工出细活，过份追求快难免忽视细节。2022年，酱酒行业中场的优化调整，让行业看见了快速扩张背后的隐患。因此，身处酱酒行业中的金酱酒业选择慢下来吾日三省吾身，用速度换取牢固的根基与高质量的发展节奏，这就是金酱的2.0时代。
金酱酒业董事长汪洪彬表示：金酱2.0战略，从品质、品牌、企业管理、客户服务等多方面改进提升，以应对市场新环境、行业新变化。会上，汪洪彬通过四个不动摇，彰显了金酱酒业对2.0战略的决心与坚持。
第一、一定会坚持做品质不动摇，高品质是酱酒企业核心竞争力。金酱酒业在这酒企林立的酒乡成长为规模企业，靠的就是品质，从企业成立至今，好酱香，金酱造一直是企业的经营宗旨，从未改变，现在不会，将来更不会。
第二、一定会坚持做品牌不动摇。竞争发展到一定阶段，一定是品牌的竞争，企业所有的经营投入都是在为品牌做积淀，为品牌打基础，做品牌是企业长期健康发展跨不过去的一道坎。
第三、一定坚持做现代化管理型企业不动摇。金酱聘请到了行业声名远瞩的原茅台技开公司的副总经理钟丽总；开展了《重走长征路》徒步活动，《人人争当讲解员》演讲活动，成立了《金酱商学院》；公司内部正式成立市场部，完善公司各项流程；公司陆续组建广东、山东、江苏等地驻地办事处；种种举措，都是围绕如何更好的加强企业的管理，提高效率，为公司、为客户创造更大的效益。
第四、一定坚持客户利益优先，合作共赢的开放式合作理念不动摇。任何一家企业的发展，都离不开合作伙伴的鼎力支持，金酱也不例外。金酱能成长到今天的规模，是与各位经销商、开发商以及众多合作伙伴一起同心协力发展起来的，金酱的每一项荣誉，都有金酱伙伴们的一份。
山东是金酱酒业最大的市场，占比达30%，汪宏彬在接受齐鲁晚报记者时说，未来路还很长，金酱依然会秉承开放的心态，欢迎每一位志同道合的朋友，和金酱一起，再创辉煌。
以慢系列，开启金酱新时代
酱酒企业打造品牌，首先要打造一只大单品，有了大单品，才能说品牌真正在消费者心目中扎下了根。
而大会现场的氛围，也随着金酱慢系列新产品的亮相，迎来了高潮。
慢系列包含了慢道、慢工、慢造、慢品在内的四款新品。新产品以真时间，珍酱香为核心设计理念。是秉承着品质为金，酱传天下的工匠精神，由金酱酒业董事长汪洪彬亲自把关，集中了金酱最顶尖的技术团队，耗时近一年方才打造而成的珍贵酱香产品，酒体风味品质升级，个性更加鲜明。
在品牌的文化理念上，慢系列也创新结合当下消费新需求，将慢生活的健康生活理念融入其中。毋庸置疑，这是一款集高品质、高颜值、高性价比、酒文化于一体的产品，在如今理性的酱酒市场中拥有极大潜力。
在中国酒类流通协会会长王新国看来：此次‘慢’系列新品的正式发布，是金酱酒业聚焦大单品，走上品牌建设之路的重要举措。
事实也正是如此，金酱酒业总经理钟丽在演讲中提到，金酱的2.0时代与以往相比有着四大升级：即战略升级——由高速度增长向高质量发展升级；结构升级——两手抓，一手优化开发商，一手孵化自营大单品；模式升级——从过去的B端驱动到BC联动；营销升级——以销售为主向品牌营销为主升级。
不难发现，此次慢系列酱香产品的正式问世，也是金酱酒业结构升级的重要落实。而围绕着具象的慢系列产品及其品牌文化、理念，金酱酒业正在牵一发而动全身，稳步落实四大升级，在新时代中茁壮成长。
未来将会如何我们无法揣测。但从6月到8月，从金酱2.0战略正式落地到慢系列产品的问世发布，我们可以肯定的是，金酱酒业正坚定落实着2.0战略，稳扎稳打地向着行业的更高处攀登。