山东省简称鲁，是我国东部一个沿海省份，历史悠久，深受儒家文化的影响，是一个文化十分厚重的省份，这里是著名的孔孟之乡。
山东省人口众多，是我国人口第二多的省份，同时它也是我国的一个经济大省。山东省有着优越的地理位置，位于我国东部重要经济地带，拥有众多港口，对外交通便利，在我国历史上，山东省是我国民族工业最早发展的省份之一。
山东省的人民淳朴豪爽，在传承和发扬千年华夏文明的同时，还把古人的酿酒技术一并传承下来，在一代又一代山东人民的不懈努力下，山东省几乎形成了一县一白酒的局面。
山东省有着一县一白酒的称号，为什么一款闻名全国的好酒都没有呢？说到山东的白酒，很多人都列不出一两款来，这是为何？
首先，中国白酒内卷严重。说起中国的白酒，人们都会想到茅五剑，想到贵州和四川，很难有人想到山东。虽然山东几乎每个地市都有自己的主打品牌，但放到全国范围内就变成了谁也不认识谁的局面。每一个山东人都觉得自己家乡的酒 才是真正的酒王，但在这个百花齐放百家争鸣的白酒市场，每一款酒都难以出头。
其次，肥水不流外人田。山东人素来喜饮酒这是人尽皆知的事，山东白酒市场规模很大，但山东人民对白酒的消化能力太强了，以至于山东白酒在走出省之前就被山东酒友内部消化了。
最后，山东省的白酒大多都是低度酒，很多人可能喝不惯，我国多数白酒爱好者都喜欢高度酒，这在一定程度上也限制了山东白酒的发展。
不过山东也有高度酒，只是同样不太出名而已，今天我们就来聊一聊山东省混得很尴尬的几款白酒，个个都是好酒，在当地口碑一绝，可惜出了山东都没人喝。
1. 兰陵酒
兰陵美酒的酿酒历史始于商，古卜辞中关于鬯其酒的记载就是兰陵美酒最早的见证，兰陵美酒距今已经有3000多年的历史了，酒厂位于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，是当地最大的酒厂。兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，这是唐代诗人李白到山东游玩时醉饮兰陵美酒时写下的千古绝句。
兰陵酒以水、高粱、大米、糯米、小麦为原料，沿用传统古法老五甑工艺酿造而成。酒液清亮透明，酒体饱满丰盈，香气舒适，窖香比较突出，细闻还有粮食煮熟之后散发出来的香味，入口绵柔，落口爽滑，下喉时有一丝苦味，收口比较快。
该酒在山东省很受欢迎，只可惜国内白酒内卷太严重，出了山东省就很少有人知道这款酒，真是尴尬！
1. 景芝酒
该酒属于芝麻香型白酒，蕴含浓、清、酱三香之长，有一品三味的美誉，原料、工艺等要求严苛，产于山东省安丘市景芝镇，1963年获得山东名酒的称号。
该酒色泽自然纯净，酒花较丰富，开瓶酒香扑鼻，香味直接又厚重，带着轻微的烈感，入口微辣，但不冲不猛，前段酒香很浓，有点像浓香型白酒，到了中段有一股清新自然之感，回味时淡淡的酱香味，香甜可口，香味经久不散。
这款酒也算是老牌子酒了，在山东家家户户都喝过这款酒，但外地人却很少喝，它的遭遇说起来也是很尴尬的。
1. 扳倒井酒
产于山东省高青县，是当地的特产，也是国家地理标志产品，继承传统但又不拘泥于传统，在传统酿酒技术上创新了二次窖泥技术，以高粱、小麦、玉米、大米、小米、麸皮为原料，采用当地的深井水酿造而成。
酒液呈微黄色，色泽清亮，看着就十分可口，开瓶香气幽雅纯正，有一股泥窖香，入口甜润，醇和饱满，细腻协调，喝完香味在空腔中久久不散。
在上个世纪八九十年代是扳倒井酒的巅峰时期，但随着白酒市场不断发展，更多的白酒涌入市场，扳倒井酒因为宣传断更，导致知名度受到其他白酒的挤压，现在也沦为山东省的一款尴尬酒。
1. 古贝春
这是一款优质浓香型白酒，山东本地的人都喝顺口了，酒厂与四川五粮液酒厂合作，一业为主，多元经营，古贝春酒填补了山东省浓香型白酒的空白。采用传统老窖工艺，并进行创新。
酒液透明清亮，窖香浓郁，浓香中带有酱香味，香气协调，入口绵柔甜润，诸味协调，醇甜爽净，余香久久不散。
尴尬的是，该酒与五粮液联姻未果，外地酒友也对其失去信任，导致古贝春酒知名度有所下降，不过该酒在当地口碑很好，凡是喝过的都对它赞赏有加。
能够看到白酒市场繁荣发展，老百姓当然是很开心的，只是在品牌繁荣发展的同时，一些酒厂也深受挤压，难以出头，在白酒界中混得相当尴尬。全国上下跟山东白酒有同样境遇的不在少数，明明酒质很不错，有的甚至不输一线品牌，但一走出山东省就没有几个人认识。
①缘得仿台酒
产自全国酱酒核心产区——贵州茅台镇，典型的大曲坤沙酱酒，选用当地特产的红缨子糯高粱、小麦为原料，红糯高粱颗粒小，坚实饱满，以赤水河水为酿造用水，搭配12987工艺，经过一年的时间才酿出此酒，之后还要装坛入窖储藏5-15年。
酒液微黄，如琥珀般明亮，酱香浓郁饱满，窖香、焦香、花蜜香兼具，入口醇厚细腻，带有一丝陈味，酒液充斥口腔让人满口生津，一口下咽，温润不刺激，余香在唇齿之间萦绕不停。
尴尬的是这款酒只注重酒水的品质，把包装和宣传的费用都投到酒水的品质中去，导致该酒只在贵州出名，出了贵州之后就很少有人知道。
②全兴大曲
该酒产自四川成都，其前身是成都府大曲，全兴烧坊历史悠久，距今已有200多年的历史，曾荣获中国名酒的称号，是川酒老六朵金花之一。
典型的川派浓香型白酒，精选优质高粱为原料，采用传统老窖分层堆糟工艺，装入陈年老窖发酵，成酒无色透明，晶莹透亮，开坛窖香浓郁，浓香四溢，有一丝淡淡的花蜜香。
入口柔和润滑，舌尖先感受到明显的甜味，接着舌面两侧感觉到一丝涩感，后段微苦，回味持久。
全兴大曲曾风光无限，后来全兴酒厂推出一款新品，新品一出直接碾压全兴大曲的知名度，使得全兴大曲就混得越来越尴尬。
山东省不是没有好酒，只是现在白酒内卷太厉害，很多好酒宣传跟不上，只能被其他白酒碾压。
以上便是本期分享的内容，对于山东的酒你们有什么看法？如果你还知道其他地方的尴尬酒不妨在评论区留言！