威士忌的常见术语
酒标术语：
1．Single Cask：单桶，也称为Single Barrel，指使用单个橡木桶中威士忌原酒装瓶的威士忌。
2．ppm：parts-per-million amounts of total phenols的缩写，用来表示泥煤度。ppm数值越高，代表泥煤风味越强烈。但实际上，这个数值并不能真实反映实际口感。因为威士忌风味是一个多方面综合的。
3．～Wood Finish：熟成后更换使用的橡木桶种类。如Port WoodFinish、Sherry Wood Finish等等。
4．out turn：生产瓶数。
5．Cask Strength：同Barrel Proof，指没有经过加水稀释处理的原酒，保持威士忌在出桶时的酒精浓度，一般在55%～65% abv.
6．Virgin Oak：全新橡木桶。
7．Non chill filtered：未经冷凝过滤。
8．Quarter Cask：45～50升，即四分之一美国标准桶（ASB）大小的酒桶。
9．Marriage：调和后再次放回木桶陈年一段时间。有First Marriage和Double Marriage，分别是一次调和和二次调和。也可以理解为「过桶」。
10．调和型威士忌的酒标
调和型威士忌会根据威士忌的年份，分为四个类型。通过酒标就大致分辨其价值。
·Deluxe：15年以上的熟成；
·Premium：熟成年份在12年以上；
·Semi-Premium：熟成年份10～12年；
·Standard：熟成年份5～10年。
注：按照苏格兰法律规定，酒标上的酒龄是该威士忌中最年轻的基酒。
常见缩写：
1．YO: year- old的缩写，蒸馏后，在橡木桶里的陈年年数。（主要见于酒友的酒评中，如12YO、18YO等）
2．IB：Independent bottling的缩写，指独立装瓶，即酒厂将蒸馏后的原酒放在橡木桶中成年一段时间后，将酒直接卖给独立装瓶商，不负责装瓶，威士忌的装瓶由独立装瓶商完成，并由其最终销售。
3．OB：Officialbottling的缩写，指官方装瓶，即酒厂负责为自己的威士忌装瓶和销售。
4．NAS：No Age Statement的缩写，无陈酿年份的声明。
苏格兰威士忌的六大产区
1．高地区（Highland）
·大摩尔（Dalmore）
·格兰杰（Glenmorangie）
·皇家蓝勋（Royal Lochnagar）
2．岛屿区（Isle)
·高原骑士（Highland Park）
·泰斯卡（Talisker）
3．斯佩塞区（Speyside）
·亚伯劳尔（Aberlour）
·百富（The Balvenie）
·克拉格摩尔（Cragganmore）
·格兰花格（Glenfarclas）
·格兰菲迪（Glenfiddich）
·格兰威特（The Glenlivet）
·麦卡伦（The Macallan）
注：很多酒的名字前都是Glen开头，Glen是（尤指苏格兰或爱尔兰）峡谷的意思。
4.艾雷岛(Islay)
·雅柏（Ardbeg）
·布纳哈本（Bunnahabhain）
·布赫拉迪（Bruichladdich）
·卡尔里拉（Caol Ila）
·拉加维林（Lagavulin）
·拉弗格（Laphroaig）
·齐侯门（Kilchoman）
·波摩（Bowmore）
5．低地区（Lowland）
·欧肯特轩（Auchentoshan）
6．坎贝尔镇（Campbeltown）
·云顶（SpringPark）
·格兰盖尔（Glengyle）
·格兰帝（Glen Scotia）
由于各位酒友喜好的翻译不同，音译不同，可能会存在出入。
「在英国，千万别把Whisky写成美语的Whiskey，他们特不屑。」
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