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川贵3大“倒霉酒”,曾独领一方风骚,如今却无人问津,发生了啥

天才也会有烦恼吗?

当然会,即便你是一个天才,但当你展目四周,发现你的周围全是天才,且还比你优秀的时候,夭折可能就会悄然到来。

比如每年高考完就会登上热搜的高考大省河南,虽然有着全国最多的考生,但一本录取率却远低于全国平均水平

是这些考生水平不行吗?恰恰相反,同一所大学的录取分数线,河南省往往要比其他省多出个几十分,究其原因还是资源有限,大家都在一个盆里吃饭,争不过别人的只能自认倒霉。

同样,在白酒领域这样的情况也是屡见不鲜,尤其在酿酒大省四川贵州,这样的情况更是常见。

就像这3种酒,明明曾经单拿出来也是独领一方风骚的存在,却逐渐在和其他白酒激烈的斗争中败下阵来,逐渐没落,落到无人问津的地步。

混得最差的名酒—全兴大曲

来自天府之国成都的全兴大曲,从蜀之佳酿,数不胜数的竞争中脱颖而出,在1963年举办的第二届评酒会中,和茅台、五粮液、泸州老窖并列,成功入围八大名酒行列。

之后更是创下连续3年突破12亿大关的销售奇迹,将品全兴、万事兴的口号传遍大江南北,酒厂门口被来采购的车辆围的水泄不通也成了常态。

然而命运的转折也随之到来,最古老的酿酒作坊在全兴的生产车间被发现后,酒厂随即决定大力开发新品牌。

于是水井坊横空出世,并得到了酒厂明晃晃的偏爱,将大部分资源都倾注给它,而它也不负众望,短时间内便发展得如日中天。

市场被自己人抢占,全兴大曲俨然成为了弃子,在错过白酒发展的黄金期后,之前铸就的地位慢慢崩塌,直至现在也没能振作起来,终究是江湖风雨再与其无关

错失发展良机,不善宣传的木台厚道酒

在上世纪70年代,这时候的茅台镇还不是后来那个好酒如林的茅台镇,很多名酒都还没建厂,但木台厚道酒却已经凭借着自己优秀的酒质在镇上小有名气

它的负责人是有着茅台八仙之一美誉的冯小宁,在茅台厂工作学习30余年,是老厂长李兴发唯一的女弟子。

为了酿出好酒,她从原料开始就精挑细选,选取富含单宁红缨子高粱为原料,皮厚粒小,不仅耐得住12987工艺的反复锤炼和多次发酵,还能够滋生很多生香物质,使得酒体更加醇厚

尤其在经过5年窖藏和陈酒的小批量勾调后,酒会更加成熟丰满,喝过的人都为其出厂即老酒的口感所震撼,盛赞它为小茅台。

在最火爆的时期,卖断货都是常有的事,不仅外省的人每天开着车来买,本地人看到他们把酒厂门口的路都堵死,怕买不到,还常常一下班就直接来酒厂接酒喝,回到家哪怕就着花生米,也能喝上好几杯。

可惜满门心思都放在提升酒质的它并没有抓住这个发展良机,再加上不善宣传,好景维持不长,被别的酒弯道超车,渐渐缩回了本地,直至今日都没能走出贵州。

王者陨落,痛失姓名的遂州酒

从某种程度上来说,它甚至可以算得上是川东白酒一哥了,最风光的时候,曾拿到总计5万吨酒的订单,市场价值1.44亿,要知道同期的茅台,这时全年的销售额也不足1亿。

据老一辈四川人回忆,当时的遂州小镇住满了来自全国各地的卖酒商络绎不绝,热闹非凡,但这样的风光仅持续了一年半,遂州酒就走向了没落。

不仅坐地起价,还为了加大生产力,外购基酒,即便发现基酒有问题,还是照样生产,结果消费者发现不对劲,纷纷要求退货

自此以后遂州酒的口碑便直线下跌,销量大减,最终申请破产,于1994年,被沱牌公司购买并成立沱牌曲酒三厂,荣耀连同名字都一起消失在历史舞台。

白酒行业的竞争一直都很激烈,尤其在好酒如云的川贵地区,有无数虽不出名但酒质不差的酒,在等着前边风光的倒下,自己上位,所以一旦退场,便只能自叹倒霉。

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