目前白酒高端领域的竞争十分激烈，以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春为代表的白酒品牌争相角逐，纷纷加码冲击高端市场。因此在圈内外吸引了不少的关注力，但其实在白酒入门市场，竞争激烈的情况一点也不比高端市场差。
虽然高端酒能够吸引绝大部分的注意力，但其实对于普通酒友而言，日常饮用还是入门级别的酒更多，太高端的酒每天消耗钱包受不住。如果以价格作为一个区分标准，那么白酒市场的入门档位主要是指50元以下的产品，这部分产品大多以光瓶酒为主，砍掉了不少的包装成本。
在这个区间中，表现最亮眼的品牌莫过于牛栏山。虽然牛栏山主打二锅头产品，但是销量最好的却是一款酒精酒——牛栏山陈酿。尽管这是酒精酒，但因为喝起来适口，且价格便宜，所以成为了不少酒友的首选。在2020年的时候，这款酒销量超过14亿瓶，十分惊人，直接就把牛栏山送进了百亿俱乐部。
因此，牛栏山也被不少酒友称为“平价酒王”，不过近两年来牛栏山也感到“威胁”，其中的原因主要有两个。
一个是竞争对手不断增多且逐渐强大。这个档位的产品其实数量非常不少，首先就是各大品牌的低端产品，五粮液尖庄、泸州老窖二曲、汾酒玻汾等；还有同样以光瓶酒著称的老村长等品牌。
在这之中，老村长可以说是牛栏山最强大的竞争对手了。其凭借着精准的市场定位，迅速在全国各地畅销，不夸张地说，市面上各种大大小小的超市、小卖部，基本上都能看到老村长的身影。2020年老村长销售便超过60亿，虽然和牛栏山比还存在一定差距，但这个差距正在被逐渐缩小。
二是白酒新国标即将实施。这个白酒新国标是于今年5月底发布，并将于明年6月正式实施，其中关于“白酒”的定义很详细，将酒精酒、调香酒等品类全都“踢”出白酒行列，也就是说，作为酒精酒的牛栏山陈酿将不能再称为白酒。
其实此前有不少消费者选择牛栏山的一个原因是，误把它当成了纯粮酒，而一旦白酒新国标实施之后，这样的“误会”将不复存在。
如果按照这个趋势不断发展，未来牛栏山或将“跌落神坛”，下一个光瓶酒之王又会是谁？汾酒的玻汾、西凤的西凤绿脖......我们不得而知，不如一起聊聊，哪一款光瓶酒才是你真正的“心头好”呢？