大家对广州人的印象大约都还停留在他们出了名的清淡养生的饮食习惯，甚至省外众多不知情的人以为广州人真的只喝汤不喝酒，所以连当地赫赫有名的九江双蒸酒都很少在酒桌上见到，这可真是误会大了。
广州人饮食相对别的城市口味是清淡了些，但也并非人人都是滴酒不沾，更别说其中不少人的酒量也不亚于其他地区的酒友们。那为什么土生土长的本地品牌九江双蒸酒在本土的销量却不是头筹呢？其中大有文章。
九江双蒸产自于广东佛山九江镇，是一款拥有百年历史的经典名酒，自清朝时就流传下来，别看它现在名声衰减，出了省就鲜有人知，想当年九江双蒸也是有过红遍全国的光辉时刻，在酒界中也算是家世显赫了。
九江双蒸酒与市面上常见的酒水不同，它是一款独特的米香型白酒，由于其拥有历史悠久的酒窖，再通过独特的双边发酵酿造工艺，以糯米为原料，其酒曲也是用大米和黄豆制作的，所以九江双蒸的酒水里蕴含浓浓的粮香味，喝起来厚实醇美，又因为它一直处于中低端市场，也被称为“性价比之最”的名酒，是当地老一辈酒友的心头好。
在一些比较传统的广东家庭中，进行敬酒等活动时往往还是会选择九江双蒸酒，只是市场上酒水种类实在太多了，九江双蒸寡不敌众，所以现在的广东酒友更常喝的是这三种酒。
第一种：玉冰烧
玉冰烧也是一款香型特殊的豉香型白酒，产自广东佛山。其辉煌岁月要追溯到上世纪八十年代了，当时玉冰烧在广州的热度可谓是人人追捧的场面，甚至在他们眼里，玉冰烧当时的地位比茅台五粮液还要出众。
玉冰烧在酿造过程中有一个与其他酒水截然不同的步骤，也是造成它如此独特的原因。玉冰烧以大米为原料，米酒蒸好后倒入大瓮中，再浸入肥猪肉一起陈放。
其目的是让肥猪肉吸附酒水中的杂质和异味，让酒水更加自然陈熟，经过猪肉浸泡的酒水不仅不会荤腥，反而更加莹澈清透，喝起来醇和微润，回味甘甜，非常合当地人的口味，所以在当地销量一直不错。
第二种：小糊涂仙
小糊涂仙是一款浓香型白酒，现在大部分酒厂在贵州茅台采用传统工艺酿造，但该酒最初其实是在广东珠江成立的，所以在广州当地名声不小。
小糊涂仙的原料不同于当地酒水常用的大米糯米等，而是以优质高粱和小麦为原料，酿制时用天然的的赤水河水进行浸润，再按照传统的浓香型白酒酿造工艺，每一步都十分细致。
使得该酒酒液清澈透明，没有一点杂色，窖香纯正浓郁，很有浓香酒的风格，但细品之下又有酱香酒的特点，喝起来绵甜爽净，回味悠长，也是一款十分符合当地人口感的特色白酒。
第三种：国康1935
这款酒既非本土原产米香酒，也不是在为了追求工艺在外省代产的酒。它是实实在在从贵州茅台镇流入广州的一款优质酱香酒。
自从茅台冲出国门，在国内外都享有盛誉后，酱酒也随之闻名中外，但是茅台价高且稀有，朴实的广东老百姓们就转而将眼光看向了茅台的“老乡”，同为优质酱酒且物美价廉的这款“国康1935”。
该酒之所以能被外省人视为“茅台平替”，是因为此酒与茅台一样采用了传统的古法“12987”大曲坤沙酿造工艺，并以经典传统手工名酒必备的“红缨子糯高粱”为主要原料。
在整整一年的酿造周期里，高粱被反复翻炒蒸煮，使得基酒中完全融入粮食中的所有营养，再经过5年时间的存放和10年陈酿的勾调，该酒酒体才能这么老熟。
该酒酒液透明清冽，水光反射出微微的黄色，浓浓的酱香味儿环绕其中，久久不散，喝起来绵柔爽口，醇香怡人，新酒中那种爆裂辛辣的口感完全没有残留，而且下喉顺滑，回味悠长。这样一款好酒售价也只在百元左右，爱喝酱酒的朋友们不管是买来平时喝，还是存放着以备来年不时之需，都是不错的选择。
好了，关于“广州人喝汤不喝酒？连九江双蒸都难以见到？因为这3种酒才是常客”这篇文章就先说到这里，各位酒友有什么其他看法，欢迎留言，小编承蒙您的点评。