中国人常说“福如东海，寿比南山”“南山”指的是哪里？大家都知道吗？
事实上，“南山”指的是“衡山”。衡山佛、道同山，它的寺庙鳞次栉比，也让这座山隐隐约约地升上了天空。
去湖南一定不要错过充满古诗词的岳麓山，去感受一下“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的美景和浮袅袅于凌波之上的橘子洲。
此外，湖南的酒也必须尝试，以前湖南有很多名酒，但现在它们都一一倒下了，基本上生活在角落里，市场也只在当地。
现在除了更著名的酒鬼酒可以被称为名酒之外，其他的酒几乎是想不到的。这种曾经风靡全国的老名酒真的被低估了。
兼香鼻祖——白沙液
现在提起兼香型白酒，只能想到白云边和口子窖。了解过的人都知道，白沙酒是兼香型白酒的鼻祖品牌。
白沙液是从现代的“同茂长”酒厂发展起来的。新中国成立后，白沙液成为长沙地区首家公私合营的酿酒企业，当时其名称为“长沙酒厂”。
70年代初，先后派出技术人员“三顾茅庐”在M台、泸州老窖等酒厂学习，融入原有的创新，最终酿造出以泸州老窖为代表的浓香型，还有以M台为代表的酱香型风味。
1978年2月，轻工业部发酵工业研究所将这种酒认定为“兼香型”。从那时起，它也确立了作为白沙液兼香之源的地位。
国宴用酒——白沙液
上世纪70年代末至80年代，白沙液处于全盛时期，甚至与M台、五粮液一起被称为“我国三大名酒”。它不仅作为湖南省一种特殊的招待酒，还多次跻身国宴酒之列。
上世纪90年代，其年度纳税收已达数千万，且在海外也占有很大的市场。还获得了两个大奖，香港国际名酒博览会特别金奖和慕尼黑国际酒类博览会金奖。
黯然凋零——白沙液
与过去相比，白沙液就像一个沉睡的巨人，现在的酒市场基本上只在湖南省，除了这个省基本上无人知晓。
为什么白沙会变成这样？可以总结为以下几点：
一是未能适应市场并及时做出改变。二是是酒质的下降。业内人士表示，白沙液的酒质量在20世纪80年代中期达到顶峰，此后一直没有对酒的质量做出任何努力。
第三是酒庄的搬迁，现在的酒厂已经不再是老酒厂，酒的风味也发生了变化。
四是价格变得昂贵，一瓶至少要300，而同等价格的白酒选择广泛。
事实上，真正能打动酒友的最基本的是“酒的品质”。如果酒的质量发生变化，品牌将持续多久？目前，白沙液仍然可以依靠“记忆”和“感觉”来赢得客户，但接下来呢？
第五，市场营销太弱。白沙液营销目前仅限于湖南，其他领域基本不见踪影。
还有多少酒厂仍然认为这是“酒香不怕巷子深”的时代？洋河酒难道不是已经让这酒厂有了不同的想法吗？就连网红“李渡酒”都是依靠视频时代，一度供不应求！一夜成名的“江小白”也没能带来一些灵感吗？
这两种酒也是营销跟不上，只能沦为当地酒的典范。
第一款、鸭溪窖酒
这款酒虽然度数高，但实际入口仍然是柔和的，并具有浓香酒特有的甜味，结尾更丰富，但仍以香气为主，酱香飘逸，比一般的浓香要耐品，味觉敏感的还能喝出淡淡的“鸭子味”，但并不难以接受，很特别。
此酒最火的时候，在白酒圈可是一度有着“二M台”美誉的，只不过不怎么宣传，所以很多外地年轻人都不认识它，但老酒鬼们都知道它是好酒。
第二款，春门老酒陈坛10
春门老酒陈坛10采用传统的大曲坤沙工艺和当地优质的红缨子糯米高粱酿造而成。该酒产于贵州省，使用与M 台相同的技术和成分，但酿造过程比普通的坤沙酱酒更为严格。
值得注意的是，新酒通常要经过10年的陈酿，以确保其口感，然后由专业人士进行勾调，并由质量控制部门进行检查，然后才面市。
在口感上，酒柔在浓，软在入口，花果在中间的香气，酒窖的香气混合成一体，口感丰富，层次分明，喝完后留下的余香在唇齿间，让人十分享受。