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国内3款“光瓶酒”,经品鉴都是经典纯粮原酿,老行家喝过都叫好

中国,作为世界上最大的白酒消费国,国内的白酒种类,没有一万,也有一千。

然而,就是在这样数量庞大的白酒种类之中,却存在着一些“臭名昭著”的酒精勾兑酒。

为什么说它们“臭名昭著”呢?

原因有二,第一,这些酒精勾兑酒多采用花里胡哨的包装,充分迷惑大众的视线,等有人买回家,打开品尝时,才发现那口感不是一般的差,有的甚至还会引起口干、头疼。

第二,这些酒精勾兑酒是真的“无孔不入”,什么大牌的名优酒,都逃不过它们的“魔掌”,它们经常会冒用名优酒的名号,造成白酒市场鱼龙混杂,让人难辨真假。

当然,国内也有很多不注重包装的纯粮酒,它们往往有着“光瓶”的外表,酒质却很好,但大多没有名气,有的甚至一直“走不出本地”。

下面就是国内的3款“光瓶酒”,经品鉴都是100%纯粮原酿,就连老行家喝过之后,都纷纷叫好,大家一起来看看到底是为何吧!

四特酒

对于江西的这款特香型“光瓶酒”,很多酒友都有一种“恨铁不成钢”的感觉。

早在上个世纪50年代,它就在江西,甚至在全国各地有了不小的名气,不少爱酒的老行家,甘愿大清早在店铺排起大长队,也要买上一瓶。

可是,在80年代以后,四特酒就走起了“下坡路”,主要是没有紧跟时代潮流、及时创新,所以名气逐渐下滑,直到今天,外地知道它的朋友已经不多了。

其实,作为我国特香型白酒的“创始人”,它的酿酒主要原料只有大米,以大曲工艺酿酒,酒液香醇可口,拥有“纯、香、清、净”这四种口感。

当然了,用通俗的话来说,它的口感就是,入口有着浓香酒的优雅芬芳,细细品味时,有着清香型白酒的甘冽,最后入喉时,有着丝丝酱香味儿,体验感满满,老行家对其好评不断。

汉台祝公酒

这款产自贵州本地的老牌酱酒,更是不少老行家的“心头爱”。

它的酿造人是“王茅”的第13代直系传人,王正贤,身怀40余年的酿酒经验,由他酿成的酒,有着地道的“茅香味”,也因此被人誉为“小茅台”。

此酒的酿造厂房,就位于茅台镇的核心产区,该区域有着各种优良的天然酿酒环境,确保成酒浑然天成、口感正宗,就连国酒茅台的酿造之地,也同样设在此地。

酿酒原料为筛选过的红缨子高粱,有着单宁、支链淀粉含量高的特点,非常适合用来酿酒,而且,酿酒法为12987大曲坤沙工艺,耗时整整1年取酒、6年窖藏,加上10年老酒调味。

出厂后的白酒,酒液微黄透明、老熟稳重,入口时有着满满的酱香味,醇厚又地道,之后还能感受到淡淡的花果香和陈香,幽雅又芬芳,一小杯下肚之后,仍想再来一杯。

当然,就算是国内酱酒的酿造成本在逐渐提高,此酒却从来没涨过价,多年来保持着很高的性价比,也正是因为如此,才被当地的老行家所喜爱,可惜外地人却对其知之甚少。

绵柔尖庄

很多酒友第一次看到这款酒,便觉得“其貌不扬”,甚至还因此怀疑它的酒质。

其实,完全没必要怀疑它,这确实是一款纯粮的浓香型白酒,而且是五粮液旗下主打的低端白酒品牌之一。

不过,老行家们却从来没有误会过它,知道它是“根红苗正”的大厂嫡系纯粮酒。

它的酿酒原料,跟五粮液保持一致,都是五种粮食,分别是高品质的高粱、小麦、大米、糯米和玉米,酿酒工艺也是向五粮液看齐,为传统的原酒陈酿工艺,酒质自然不容质疑。

在国内众多的低端酒之中,这款酒绝对算是相当不错的“口粮酒”了,但是多年来不换包装,瓶子更是光秃秃的,一度不被大众所熟知。

说起来它的口感,总体偏于绵甜,清爽但又不清淡,酒香十足,没有杂香,虽然后味较短,但是对它整个的酒体风格没有影响。

写在最后:大家还知道哪些光瓶酒呢?欢迎在评论区留言讨论。

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