日前，2016云南·迪庆高原特色现代农业（北京）推介会隆重举行，作为参展企业之一的云南香格里拉酒业股份有限公司，则是带来了一款稀缺产品——素有“液体黄金”之称的冰酒。
“一阴一阳之谓道”，继酒金会推出中国顶级白酒---年轮茅酒之后，又立足香格里拉帕巴拉冰酒核心产区，推出稀缺的中国冰酒。
酒金会的产品日益丰富，作为年轮茅酒的补充，冰酒无疑给给中国女性带来了福音。而将二者玩出新高度的莫过于酒金一号了，在此次展会上，酒金一号的冰酒系列隆重亮相，喜欢冰酒的不要错过这样的机会哦。酱香酒加冰酒，听起来很不错的体验。女士也可以挑战酱酒了哦。
先来简单了解一下什么是冰酒？不然喝过了却不知道那是什么鬼那就是小编的不是了。
冰酒指的是特别的采收制作的方法酿造出来的酒。最早起源于德国，经历了霜冻的葡萄，本来是件坏事情，只能将错就错按照传统方法压榨酿造。但没想到冰葡萄里只有水分被冻住了，而高浓度糖分的溶液冰点更低，于是压榨出来的汁液是糖分浓度非常高。
于是就可以保证酿造出来甜甜的冰酒了。酿造工艺很复杂，这里就不在赘述。
冰酒的口感极为浓郁，甚至有花蜜般的油滑感。有着极高的甜度，却被天然果酸的酸度完美地平衡，甜而不腻。入口花香、果香四溢，咽下之后嘴里的留香久久不散，拒绝不了的味觉享受。
也许你听说过酒金会，知道优质酱香酒的新玩法，同样作为稀缺资源的冰酒是不是可以类比呢，经过深思熟虑之后得到答案了。
首先从冰酒自身来说：
1.营养价值
冰酒主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称。据有关专家测定，冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。
2.产区稀缺
全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高品质的冰酒。
3.工艺独特
将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。
4.产量稀少
受气候影响，大多数产区往往要隔3到4年才能收获一次冰葡萄，也就是说并不是每年都有冰酒出产，如此低的产量决定了冰酒的珍稀性，每10KG左右冰葡萄可压榨一瓶冰酒375ml，被称为“大自然赐予的礼物”。据统计，目前全球冰酒产量平均每年不超过2000吨，非常珍稀。
5.市场稀缺
现在人们生活水平提高，越来越多的人关注健康与质量。冰酒作为女性的最佳饮料，健康与品位象征不可复制。目前中国冰酒市场还未成型，正是前端资源并购的好时机，而帕巴拉产区是中国产量和规模最大的核心产区。
这些特征都决定了冰酒举足轻重的战略地位。
再从酒金会来说，又有哪些优势呢？
1、酒金会茅酒产业金融化成熟经验借鉴
酒金会多年摸索探究茅酒产业金融化道路，目前模型设计到案例测试再到市场运作复制全部完成，积累了丰富的经验。可以充分运用到冰酒产业金融化的进程中来。
2、帕巴拉前端资源并购优势
酒金会集合了帕巴拉产区最优势的资源，并购产区基地，为投资者提供现成机遇。
3、强大的会员基数支撑
酒金会茅酒运行积累了大量精英优质客户，冰酒将作为茅酒的补充，在优质高端人群中流通。
综上来看，冰酒投资确实是个不错的选择，当然，如果只是想喝点小酒，那么酒金一号就可以啊，功夫酒道的表演，先给你视觉享受，看完了表演就补偿一下期待了很久的味蕾，你会发现所有的等待都是值得的。酱酒加甜点，城会玩。如果想要发掘更深层次的价值，酒金会是个值得考虑的选择，毕竟格局这么大，模型这么成型的平台不多。