很少有人知道，湖北也是我国的一处“酿酒宝地”，早在秦皇汉武时期，湖北酿出的美酒，就在中华大地引起了不小的“轰动”，尤其是黄鹤楼酒，历史悠久、底蕴深厚，不光成为老百姓口耳相传的名酒，更是屡屡成为历代皇帝钦点的“宫廷御酒”。
不过，有不少酒友表示，这个酒的名气远不如前了，你看现在除了湖北人以外，还有谁知道黄鹤楼酒呢？大家都对这一名酒的“无人问津”表示无奈，其实，如今的黄鹤楼酒，并没有选择接着“沉沦”下去，如今的它，正在谋求一条“星光大道”，争取再次“腾飞”。
下面就让我们一起看看，黄鹤楼酒到底经历了什么吧！
五湖四海，人尽皆知
大半个中国的老百姓都知道，四川的酒厂多，而且盛产各类名酒，可很少有人清楚，湖北的酿酒业也十分发达，尤其是明清时期，省内的酒坊数不胜数，几乎是“一县酒厂”。
但是，当时丝毫不起眼的黄鹤楼酒，竟然在“卧虎藏龙”的湖北白酒圈，成功脱颖而出，并且一举成为清朝皇室的“贡酒”，皇帝喝了之后倍感愉悦，便赐名“天成坊”。
就这还没完，在1952年之后，黄鹤楼酒厂仍然保持着古法酿酒工艺，而且酿酒原料也只使用最优质的粮食，这些措施，自然是让黄鹤楼酒名扬五湖四海，销量更是只增不减。
销量下跌，差点倒闭
可是，在上个世纪90年代左右，国内白酒市场呈现一片“百家争鸣”的繁荣景象，各大名酒都在“紧锣密鼓”地大搞宣传，虽然都取得了一些成效，但随之而来的，就是“假酒、勾兑酒”等风波，白酒行业面临着前所未有的“发展危机”，黄鹤楼酒自然也没能“幸免于难”，暂且不说销量下降明显，就连其酒企，最后都被别人收购。
然而，老话说得好，远水救不了近火，虽然有“新鲜血液”注入酒企，可是黄鹤楼酒厂还是处在濒临倒闭的境地。
紧跟潮流，卷土重来
好在，古井贡酒企带来了好消息，要给黄鹤楼酒厂提供资金支持，并且帮助酒厂进行宣传。
终于，在古井贡酒企的帮助之下，酒厂才扭亏为盈，销量也连年上涨，在2019年，还顺利登顶了湖北白酒销量的“榜首”位置，酒友亲切地称其为“卷土重来”。
我们不得不感叹，黄鹤楼酒的“崛起”历程，确实有点“多磨多难”，但也引人深思，如今的白酒，光有酒质确实不行，还要跟进时代潮流，做好宣传等相关事宜，否则也只能是“画地为牢”，名气始终走不出去。
下面这两款酒便是如此，其身后的酒企，向来只重视提高酒质，奈何它们的名气却一直局限于酿酒地，好在价格公道，口碑尚且不错，常被当地酒友当作口粮酒饮用，看看你喝过吗？
汉台祝公酒
此酒的产地，就位于国内的另一处“酿酒圣地”——茅台镇，其酿酒厂与茅台酒厂相隔不远，与茅台酒共享天然且优异的酿酒环境，成酒自然品质不俗。
当然，作为贵州当地的一款老牌酱酒，该酒位居“优级酒”行列，其酿酒人乃是“王茅”的直系传人，身怀40余年的酿酒经验，由他酿出的酱酒，还有着“平替茅台”的称号，又因为其价格实惠，所以频频成为老酒友的口粮酒。
酒企采用大曲坤沙工艺去酿酒，酿酒周期长达一整年，就连酿酒原料也是向茅台看齐，都是茅台镇当地特产的优质红缨子高粱，而且，取酒之后还要陶藏上至少6年时间，外加10年老酒增香，成酒自然是老熟又地道，茅香味满满。
倒出一小杯，那酒线细长如丝，酒花非常饱满，且过了几十秒后才消散，入口后，那幽雅细腻、醇厚丝滑的酒香，瞬间便溢满了口腔，还带着点陈香和花果香，香气丰富而又协调，倍感舒畅，有酒友品尝之后，还发出“口感七分似飞天”的赞叹。
玉蝉大曲
该酒的等级为“一级”，可是，千万别小看这款一级酒，其酒质可是不输任何大牌酒。
其产地位于四川泸州，这里同样也是国内的知名酿酒地，当地有泸州老窖等诸多名酒。
此酒的酿造历史也十分悠久，曾在上世纪八九十年代有过一阵“辉煌时期”，然而酒企却没有进行适当的宣传，所以现在的外地人对此酒知之甚少。此酒闻香舒适，窖香味很突出，口感甜净爽口、劲道甘冽。
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