董酒，大家应该都听说过，它产自于贵州省遵义市，之所以叫董酒，那是因为他的酒里面有很多中草药，所以便命名为董酒，他是董香型的白酒典型代表。他采用高粱为原料，用地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串香而成。董酒经历了那么长时间的发展，已经形成了4个不同的时期，每个时期都有各自不同的风格，你都了解吗？
首先说一说，80年代初金字董酒。最早的可能就是81年的金子董酒，这种酒的风格是淳朴懂香风格酒的代表香气强劲，药香舒适，如果细闻的话，细腻丰富，有甘草，肉桂，柑橘的气息，各种香气比较均衡。喝起来入口凌厉，酒体强劲，各种香味儿展现其中，不拖泥带水。
第2个时期就是80年代后期以白董为代表的董酒。那就是87年的塑盖白董，这种酒香气纯净，草香突出，协调醇香，并且还有淡淡的芒果的气息，如果喝起来，入口醇和，先甜柔后强劲。从第二个董酒风格，就开始向柔雅方向进发了。
第三个时期就是90年代初红董为代表的浓郁的香酒。在那个时候的董酒里面，有犀牛角，冬虫夏草等135种珍贵的动植物中草药成分，并且长期存放后，酒液清澈透明，香气优雅舒适，既有大曲酒的浓郁芬香，还有小曲酒的柔绵醇和，入口醇和浓郁，冲击力比较强，并且香气饱满。
最后一个时期就是12年左右，国内的酒为代表的酸馊董香酒。从90年代中期董酒就开始走下滑路。中间也出过许多酒，但是反响不是很大。后来就由其他的企业接手董酒，在2012年，国密董酒中的红董味道几乎是喝不出来了，形成了一种全新的董酒风格。
对于这4个董香酒你都喝过吗，你们又是怎么看的呢？欢迎在评论区留言讨论。