白酒，可以说是家家户户的必备品了，接人待客离不了。而且还有很多人本身就爱喝酒，每天不喝上一杯就觉着浑身不舒坦。
如今大家的生活都好了起来，也更关注饮食产品的健康问题，在喝酒时，也会担心自己买的酒是不是纯粮食的？有没有含有添加剂？
其实，买酒是有技巧的，在买酒时可以看看酒瓶身上的信息，只要符合这2个特征，差不多都是纯粮食酒。
其一，配料表中只有粮食和水，不带任何的添加剂成分。
其二，如果酒瓶身上有固态发酵法白酒，那说明此酒是纯粮食酒，而如果出现液态法白酒或固液法白酒，那么要小心了，都是勾兑的。
而且现在很多人都喜欢在超市买酒，那么超市中有哪些放心的纯粮食酒呢？
据行家总结，在超市中藏着4款”放心白酒“，品质好而且价格不贵，都是100%纯粮食酒，遇到了可别错过，行家经常囤。
一、绿脖西凤酒
在超市中，这款绿脖西凤酒，可以说是常客了，各大小超市都能发现它的踪影，因为它价格便宜，而且还出自中国名酒西凤酒旗下，品质不错。
西凤酒是陕西凤翔县的特产，它的风格独特，是凤香型白酒的代表，结合了浓香和清香的特点，素来都是以”浓而不艳，清而不淡“的特点著称。
虽然西凤酒如今的名气不如当年，但是绿脖西凤酒在酒友们的心中还是有着很高地位的，是一款常喝的口粮酒。
其酒体无色透明，酒香馥郁，醇香典雅，口感甘爽协调，回味悠长，喝完不上头。
二、汉台祝公酒
众所周知，国内最好喝的酱香酒都产自贵州，而此酒也是贵州核心酱酒产区所产的一款平价酱香白酒，品质优级，不论是口感还是价格，都受到了老酒客的认可。
虽然此酒在外省的名气不太大，但是它可是一款历史底蕴深厚的好酒，酒厂有着上百年的历史了，此酒还是当地的老字号酒，因为口感足以媲美茅台，所以还有着”平价小茅台“的称呼。
其酿制人乃是贵州”王茅“的13代传人，熟知茅系酱酒的核心酿法，并且对酿酒非常有自己的见解，酿出的酒品质一流，在业内都是有口皆碑的，喝着更放心。
当然在酿制此酒时，更是要求严格，非贵州产的糯红高梁不用，这种高梁含有丰富的支链淀粉，是酿制酱酒的”天菜“，也是茅台的御用原料，使得酒的香味更浓郁。
再运用规格最好的大曲坤沙工艺，经过1年时间，七次取酒，以其最优质的部分为基酒窑藏6年，使其酒体醇浓老熟，品质更上一层。
开瓶可闻到浓郁的酱香味，丰郁又纯正，没有杂味，入口粘稠的酒液在口中漫开，甜润细腻，醇厚甘冽，丝毫不辣人，入喉顺滑爽劲，余香持久，行家喝了都直呼过瘾！
三、桂林三花酒
三花酒是广西桂林的特产酒，也是桂林三宝之一，是我国比较经典的米香型白酒，还有着”米酒之王“的赞誉，可见其酒质不俗。
此酒酿制的时候是以漓江的优质大米为主要原料，这种大米淀粉含量高，适合酿酒，而且还要为其注入灵魂之水——象鼻山地下的优质泉水，富含矿物质，更是甘冽无比，所酿出的酒更是好喝。
其酒液清亮，醇和芳香，入口绵柔甜爽，甘冽清甜，蜜香清雅，所以很多人喜欢喝，在超市也比较常见，便宜又好喝。
四、玉冰烧
这是产自广东佛山的一款豉香型白酒，更是豉香型白酒的唯一代表，品质很好，而且价格也不贵，在当地非常受欢迎。
但是对于此酒，却是有人嫌弃有人爱，这主要是其酿制方法很独特。
在酿制米酒时，在传统的米酒酿制工艺上做了创新，把肥肉放在酒坛里，既可以使其形成比较浓郁的豉香，又能吸附酒中的杂质，使得酒液更清亮透明。
而最终此酒具有冰清玉洁，口感绵柔细腻，甜润柔和，饱满甘冽，回味甘爽的特点，非常独特，也是一款可以放心喝的白酒。