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酱香酒局面“一超多强”,茅台之下谁称雄?酒友:很难评出第二名

酱香酒局面“一超多强”,茅台之下谁称雄?酒友:很难评出第二名

大家都知道,我国白酒有12种香型,但清香、浓香、酱香这三大香型才是主流香型,它们几乎占据了全国白酒市场90%以上的配比。

而且,在这3种主流香型中,酱香型白酒是起步最晚的那第一个,但如今的地位丝毫不输于其他两大香型。尤其是伴随着“酱酒”的热浪,众多品牌也纷纷加入酱酒领域,光茅台镇细数就有上千家的酱酒厂,放眼当下酱酒市场,“一超多强”的格局已经达成。

在众多酱香型白酒中,茅台作为酱酒界的老大是实至名归,但身旁的第二把交椅仍然虚席以待。为此,业内各大酱酒品牌也开启了竞争之路,最终盘点出了2大最有可能胜任此位的酱酒品牌,接下来我们一起来看看。

第一:营业额黑马——习酒

在八十年代末九十年代初,习酒发展的如日中天,直到1996年时,习酒因不适应市场变化,再加上97年因扩张太快,导致资金链断裂就宣布破产了。后来在98年,茅台集团全资收购了习酒。

习酒被收购后,在茅台的扶持下,近几年其发展势头迅猛,先后推出了诸多高端型酱酒,这让其销售额迅速增长。而且,据相关数据显示,前两年习酒单年在营收上就突破了100亿,成功跻身酱酒营业额第二。

第二:知名度黑马——郎酒

有人认为酱酒品牌当中除了茅台,知名度最高的品牌是习酒,也有人认为是郎酒,甚至还有人说是国酒,珍酒等。

其实,除了酒友的评价外,市面上也有诸多大型机构对各大品牌的知名度进行了评估,其中郎酒以563.23亿元品牌价值碾压习酒的94.77亿元。

而且,为了超过茅台,它还曾在央视、电台、门户等在内的诸多渠道大肆打广告,以至于喝过酒的朋友,都听过郎酒的名字。不过,奈何实力不够,只能退而求其次,尽可能的保持住知名度第二的位置。

以上这2大酱酒品牌,都是除了茅台以外,竞争优势最大的企业,可以说各有各的优势,对此很多网友都表示:这也太难选择了!

其实,如果从消费者角度出发的话,大家根本不在乎谁是第二,相反我们会更注重品质和口感是否和价格成正比。

话又说话来了,上文所说的酒都是白酒界中数一数二的好酒,但其价格已经超出了绝大部分人的饮用能力。而且,好酒也不是只有大牌有的,对于普通酒友们来说还可以尝尝品质好,性价比高的纯粮酒,比如说这款有着全国出口金奖的——满上酒。

满上酒,是一款正宗的53度优级酱酒,来自于贵州省,因口感颇具茅香风味,所以还被大家誉为是贵州的“小茅台”。这款酒之所以能在众多酱酒中拔得头筹,主要凭借的还是它扎实的基础功。

先是原料方面,该酒厂始终紧随茅台厂的步伐,坚持用当地丰腴的红缨子糯高粱再搭配上菌群丰富的赤水河之水,这样的结合能让这款酒的酒质更加醇厚。

其次,在酿造工艺上,满上酒也是以传统的12987大曲坤沙工艺为主,该工艺按照端午制曲重阳下沙的顺序,历经九蒸八煮七次取酒,耗时1年才能将基酒酿成。虽然说酿好的酒滴滴都富含了十成十的营养,但酒厂为了让酒液和酒质更上一层楼,还会再倒入陶坛中窖藏5年才能上市。

成品的酒液色如琥珀,酱香浓郁,倒入杯中,酒体丰盈饱满,酒花绵密持久,酒线绵长绵细,轻轻嘬一口,醇厚细腻,香醇无比。

仔细品尝还会有淡淡的果香、焦香掺杂其中,下咽顺滑爽口,饮毕回味甘甜,口齿留香,完全没有辣喉,上头的感觉。如此品质的好酒,单瓶价格不过百元出头,怪不得一推出后就如此受酒友们喜欢。

今天的文章到这里就结束了,按照目前的形势来看,大家觉得茅台之下的哪个品牌,能成为酱酒第二呢?欢迎在评论区留言。

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