说到江西，大家首先想到的都是令人流连忘返的美景和流传千古的文人墨客，很少有人会将酒与江西联系在一起。
确实，在中国白酒之林，江西似乎就是一个“小透明”，要是让你说出江西有啥酒，估计很多人只能说出一个四特酒！
纵观整个江西白酒市场，其实好酒不在少数，历史名酒更是不少，其中很多酒也曾征服过名人的味蕾，留下一段千古佳话。
只可惜它们中的大部分没能与市场抗争到底，最终还是被埋没，发展至今，它们已经渐渐的被遗忘，成为了人们心中的“惨败酒”，让人忍不住想感叹一句，它们的时代终究过去了。
今天我们就来聊聊江西的2大“惨败酒”，明明口感不输四特，当地人却说：我们留着自饮罢了！
【1】全良液
全良液产自江西上饶，创立于1958年，其背后有着悠久的历史，酿造使用的工艺可追溯到宋朝时期，凭借优秀的酒质早年在当地有着很高的知名度，还是江西首批获得“中华老字号”称号的白酒。
这款酒从问世之初就一直备受关注，酒体兼具茅台的酱香和泸州老窖的浓香，喝起来窖香浓郁，焦香突出，酒香层次感丰富，落口带着微微的甜，让人满口生津，喝完浑身舒畅。
论口感，全良液确实是可圈可点，完全不输四特，但可惜在后来的发展中没有做好定位，导致一直不温不火，沦为了市场中的“惨败酒”。
如今全良液仍然在不断的寻找新的发展机遇，总之，祝愿它的未来越来越好。
【2】堆花酒
堆花酒的历史距今已有千年之久，其前身是庐陵谷烧，也是一款“中华老字号”白酒，发展至今在江西当地依旧有着不错口碑。
据说其名字是来源于民族英雄文天祥，因其倒入杯中之后酒花浓密，见此一句“层层堆花，真乃好酒！”脱口而出，于是后人便将其命名为堆花酒。
在酿造时使用人工老窖发酵，酒香纯正清雅，闻起来清爽舒适，酒花绵密，层层叠叠，入口一品醇厚细腻，喝完让人忍不住回味。
照理说这样的好酒想要得到长远的发展并非难事，但最终还是没有抗住市场的压力，黯然退场，成为人们心中的“惨败酒”，如今再提起堆花酒，知道的人寥寥无几，这也难怪当地人会说，他们留着自饮！
江西这些酒，明明品质都不错，但最终还是走向衰退，究其根本，并非是品质问题，更多的是在经营上的失误，加之当下市场竞争激烈，新兴品牌如雨后春笋般涌现，因此想要站住脚确实不容易。