论生活质量，上海人排名全国前列，可用精致来形容；但要论酒量，上海人却是全国垫底。男性带给大众的印象多是“海量”，但上海男性却被调侃为“半瓶啤酒，一醉方休”，一句简单的调侃便可映射出上海真实的饮酒情况。
大家都知道湖北酒圈内践行着早酒文化，却极少有人知道上海也是早酒文化的发祥地之一，其文化起源与湖北早酒文化一样，均起源于古代的“码头文化”，当时人们采用类似于“两班倒”的制度，晚班需依靠那一杯早酒消除浑身疲惫，早班则需要那一杯早酒赋予自身满满活力。
时至今日在上海当地老一辈群体中，仍有大部分在践行这一早酒文化。上海人每天都在喝早酒，按理来说其酒量起点应高于其他地区的人，却不料上海人酒量竟是全国垫底，相悖的饮酒状态不由得引发大众思考：“优质”的上海人到底在喝啥酒？
其实上海是国内首个将喝酒喝出“阶级”城市，他们精致的饮酒习惯决定了不同用途的酒水选择，下面小编给大家举4个例子：
①老一辈人喝黄酒
上海的老一辈人对于白酒的追捧一般，对于古老黄酒的追捧更甚，石库门便是上海当地老品牌黄酒，且占据了当地黄酒大半市场，足以看出这款酒的受追捧程度。
②年轻人喝洋酒
上海是国内对于外来文化接纳较早的城市，也因此当地成为洋酒在中国的主要消费市场之一，当地年轻人对于洋酒的接纳度也较高，例如芝华士、轩尼诗均是当地年轻人所追捧的品牌酒。
③商务人士喝五粮液、剑南春
茅五剑中，在上海商务酒桌上出现最多的还是五粮液和剑南春，茅台酒更多是被上海人用来收藏。
④平头百姓喝适口白酒
上海市经济发展虽快，但仍贫富差距仍旧明显，上海当地的平头百姓日常更喜欢饮用适口性较强的白酒，比如下面2款。
神仙大曲
这款酒可以说是上海当地人追捧度极高的浓香型白酒，且是上海出品的本地酒，酒度仅有39度，因其酒度较低以及产地上海的缘故，这款酒在当地普通酒水市场上仍占有一席之地。
汉董大师酒（大雅）
这款酒是上海酒圈的后起之秀，其并非是上海本地酒，而是来自贵州的大曲坤沙酱酒，之所以能够被上海平头百姓接纳，我想主要原因应该是其“酒香”。
这款酒最初在产地茅台镇算得上是小有名气的单品，是茅台镇有名的老酒厂酿造的嫡系产品，且酿造人是李兴发一脉单传的徒弟曾传政，在酱酒行业中享有“中国酱酒大师”的美誉。先天的产地优势、酿造优势为这款酒对标茅台酿造提供了很多的便利，据上海当地普通酒友描述：“这款酒的口感和茅台有七八分相似”，极高的评价足以看出这款酒在上海的受追捧程度。
这款酒目前主打中低端市场，100出头的价格对于上海当地的平头百姓而言性价比极高，能被选为入幕之宾也在情理之中。
除了以上4种上海人的饮酒情况外，他们还非常讲究饮酒方式，相较于大家喝酒时的豪饮，上海人更喜欢“咪咪老酒”，也就是小口抿酒的意思，且在酒桌上极少会出现无脑劝酒这一情况，故上海人给人一种酒量全国垫底的感觉。
看完这篇文章，你是否弄清楚“优质”的上海人日常喝酒习惯呢？