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“名驰冀北三千里，味占江南第一家。”不管时光如何变迁，双沟白酒的名声始终盛名在外。
双沟酿酒始于汉唐，盛于明清，有文字记载的历史已有千年。随唐年间，双沟地区就有“民间雅重儒术，有尚樽杯饮之风”的记载。
宋熙宗年间，双沟地区家家酿美酒，户户备佳酿。“满天星月已睡去，千家万户酒正酣”，说的就是当时酿酒业的繁盛。
明朝时期，明太祖朱元璋命皇太子朱标，率文武群臣到距双沟附近建造明祖陵，后在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒，这就是双沟酒业的前身。
现代的双沟酒，更是名满中西。双沟不但是中国第一个获得国际金奖的白酒，还在新中国成立后第一届全国酿酒工业会议上冠压群芳，荣获甲等佳酒第一名。
孙中山听闻双沟大曲在南洋劝业会获得第一名酒称号时，欣然题写了“双沟醴泉”四个大字。
建国后，双沟大曲更是誉满天下。1955年，在新中国成立后的全国第一届酿酒大会上，双沟酒厂选送的64度双沟高粱大曲，获得第一名，全国甲等酒。
关于“双沟大曲”酒名的由来，还有一段美丽的传说。据传，当年双沟镇有两家酒坊，一家取东沟泉水造酒，叫东沟大曲。另一家取西沟泉水造酒，叫西沟大曲。
没想到，东家的小姐爱上了西家的少爷，虽然家人极力反对，但最终两个人还是走到了一起。两家为了祝福这对眷侣，就将东、西大曲合并，取名双沟大曲。
时光的年轮来到现当代，双沟酒香愈发醇厚。 双沟一直着力特色工业旅游，2017年，双沟被评为国家4A级旅游景区。
现代和历史总是交相辉映的，双沟机械化车间，不远处就是数百年历史的酒窖，现代流水线工业化的酿造技艺和古法酿造技艺，相映成辉。
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