在我们的潜意识里，工作的人数与产能应该是呈正比的，意思就是员工人数越多，产能应该越大。然而在白酒行业，却有这样一个特殊的存在，那就是洋河酒厂。
在以往的公开数据中显示，某年洋河酒厂的员工不足一万人，却能达到20余万吨的产量。相较于五粮液的两万人左右的人数，产量却是低于洋河的产量不少。
这样的数据也让很多人非常以后：“洋河酒哪来的这么大的产能呢”？就此很多业界人士给出了比较主流的说法。
首先，洋河酒在酿造过程中采用的工艺较为简单，酿造的周期也较短，从一定程度上来说促进了产量。
其次，洋河酒厂作为一家智能仓库管理，这种智能化带动了产能。
最后，酒厂统计员工为在编制内的员工，除此之外，还有一些类似于兼职类的员工并未列入其中，如此才显示员工人数少。
当然更多的说法偏向于洋河酒厂自身没有基酒的生产，外购基酒在一定是产能的重要影响因素。实际情况是什么，并不确定。
无论是什么因素，洋河酒也是我国的知名名酒，受众群体也非常的多。
可在如今五花八门的白酒市场中，能选出真酒也是一项技能，下面这几个小常识能帮助你分辨真假洋河。
1. 真的洋河logo中的S中有三条线，这三条线呈现是非常流畅的，而假酒中的三条线并不连贯，一眼看上去就不太协调。
2. 真的酒包装盒的底部有花瓣的暗纹，而且盒子上认真观察会有三朵祥云的图案，这三朵云是独立开来并不相接触的，假的之间是没有空隙的，而是紧紧相连的。
3.真的酒英文名字用的字体比较粗，而假的字体是略微细的。
这几个是经常见的几个鉴别方法了，可以通过这几个多加鉴别。但是洋河酒对于普通的消费者来说性价比不是特别的高，他们更喜欢的是适宜的口粮酒。
①赊店清青花
赊店酒最早的起源是汉代，明清时期赊店镇由于各方面的因素，成为一个集茶业，交通等方面重要的渠道。由于来往的人多了，因此酿酒产业得到了快速的发展，于是在元代酒窖的基础上兴建窖池群。
这款清青花选取的当季新鲜的高粱和小麦，在流传下来的窖池中得到充分的发酵，再将酒体置于恒温恒湿的山洞中，存放几年后酒香更加充盈。
酒体清澈，芳香浓郁，入口有绵甜的口感，落口很干净，但余味悠长。
②国康1935
酱酒之乡茅台镇有一条美酒河，这条河孕育了无数优秀的酱酒，有知名茅台，还有众多的小众品牌酒，国康酒业就是其中之一。
这款国康1935酒无论是传统大曲坤沙技术的应用还是红高粱原材料的选择都是与茅台同宗溯源的。跟随着时令节气的变化而进行工序，历经365个日夜才得到的醇酿。甚至最值得一提的就是技术指导范应华的来历。
范老师大半生都耕耘在酱酒领域，更是茅台曾经的酿造师，在退休后仍在酱酒领域继续发光发热。范老师对于酱酒的追求到了极致，特将原酒进行窖藏再用陈放10年的老酒盘钩，只为让消费者得到最为优质的酒。
酒体呈现略微的黄色，酒体不仅酒香浓厚，酱香味道更是充裕，倒上一杯是肉眼可见的细腻感，再入口便有粮食的焦香味道，诸香协调，舒适而甘冽。
③沱牌T68
无需花俏的外表，简陋的包装却不能掩盖其特级的品质，采用六种粮食的配比，酒的香气更加得到了提升。
总体口感偏绵柔，粮香较为突出，落口干净。
今天的分享就到这里，你还知道哪些洋河酒辨真假的小技巧呢？