11月8日，第106届全国糖酒交易会在四川成都（以下简称“成都糖酒会”）盛大举行。作为国内糖酒行业最具影响力的大型专业展会之一，成都糖酒会吸引了业内数千家酒企前来参会。值得关注的是，由山西省人民政府主办，山西贸促会牵头承办的“山西品牌中华行”活动，也借势此次糖酒会举行了清香型白酒专场展示活动。
“三晋大地，醉美山西”。作为中国酒文化的重要发源地之一，山西省的酿酒历史长达四千多年，山西汾酒还曾作为宫廷御酒被载入二十四史，也被誉为华夏最早的国酒。在本次糖酒会上，山西汾酒凭借出色的口味优势，成为会场闪耀群雄的一颗璀璨明珠。未来，山西省将以“清香大时代·醉美是山西”为发展号角，夯实推进山西白酒产业提升品牌价值，实现高质量发展和谋求国际化战略布局。
汾酒为首 清香型白酒强势发展
山西省作为历史悠久的酿酒大省，各类名酒多不胜数。以国宴用酒的汾酒为代表，其他诸如梨花春酒、玉堂春酒、竹叶青酒等省内传统名酒，还有当地独特的二锅头和羊羔酒等，一同构建了清香型白酒的品牌矩阵。
山西汾酒作为清香型白酒的典型代表，又因产地位于山西汾阳的杏花村，称作“杏花村酒”。汾酒集团既是第一个产量过万吨的中国白酒企业，更是引领国内“大清香时代”的发展先锋，清香型白酒大多根源于汾酒。
而以汾酒为代表的吕梁白酒，历史底蕴十分深厚，有着300年的品牌史、800年的蒸馏史、1500年的成名史，以及6000年的酿造史。
如今，吕梁已孕育了汾酒、竹叶青两大名酒，成就了全中国最大的清香型白酒基地和世界上十大烈酒产区之一。2021年，吕梁白酒总产量达18.5万千升，占全国清香白酒总产量的五分之一、山西省总产量的五分之四。
近年来，吕梁市与汾酒集团协同发力，锚定了建设“酒都”的战略目标。本次山西品牌中华行，正是以着力做大山西白酒产业为目标，要将吕梁这一清香白酒核心产区以及清香型白酒代表汾酒作为“清香大时代”的引路标，持续引领行业发展。
布局全国 引领国际化
近十年来，在汾酒的带领下，整个清香酒行业掀起了一股愈演愈烈的复兴热潮，消费市场也从黄河沿岸逐步东进、南下、西出，迈向了全国。
相比两年前，汾酒在长江以南的核心市场增速超过了50%，在长三角、珠三角等南方核心地区实现高速增长，当前市场规模已经达750亿元，在全国白酒市场的占比约为17%，全国化格局初具雏形。
与此同时，汾酒热也带动了整个清香型白酒产业提升，许多新锐品牌相继崛起。
2021年，天佑德酒收入超10亿元，增长38%；汾阳王年产能超1万吨、收入近10亿元，增长50%；发布首瓶清香酒庄酒的庞泉酒业集团透露，力争2022年销售额突破2.5亿元，2025年突破10亿元，2030年突破百亿元……
伴随着这股清香的复兴热潮，以汾酒为代表的白酒军团正积蓄力量，积极拥抱“大清香时代”的到来，要与以茅台为代表的酱香型白酒、以五粮液为代表的浓香型白酒角逐市场，跻身全国白酒第一阵营，就此“三足鼎立”。
当清香市场的竞争优势逐渐凸显，也迎来了前所未有的机遇。据2021年度清香白酒研究报告披露，“清香型白酒市场规模未来5年将达1500亿元、200万千升，在行业占比由15%上升至20%以上。”
在此次成都糖酒会上，山西白酒用强劲的增长势头、深厚的历史文化，彰显了自身独有的竞争优势。通过此次活动，山西白酒得以拓展创新新渠道、营销新模式，促进产业高质量发展。
独特口感及良好口碑打开了山西白酒的国内知名度，也为清香型白酒走出国门，布局全球市场打下坚实基础。未来，随着国际消费市场需求和喜好进一步明晰，山西白酒也将继续在口感、市场渠道等方面发力，持续拓展、夯实山西白酒的国际地位，推动山西白酒遍布全球。 （丁新伟）