说起“贴牌酒”，我想大多数酒友都是嗤之以鼻。因为在上世纪九十年代，以知名白酒秦池为首，太多的酒厂通过购入廉价基酒，贴标售卖，从而让很多酒友买到的酒货不对板，最后苦不堪言。
也正因如此，“贴牌酒”被挂上了劣质酒的头衔。但有坏就有好，九十年代末，就有这么一个四川小酒厂，靠“贴牌”五粮液起家，如今已做到百亿身家。
当年五粮液为了扩大自己酒水市场，与众多小酒厂开始“代生产”合作。
通过自己提供基酒，由其它酒厂代贴牌推广的方式，来树立自己“家大业大”的情景。这其中就有今天的主角，金六福酒。
▶靠“贴牌”起家，做到今日的百亿大企。
1998年12月，五粮液的生产车间生产出了第一瓶金六福酒，从这起，这也开启了它的“贴牌”时代。
不过金六福的市场定位于五粮液截然不同。五粮液追求的是高端、商务，所以整体价格也要稍贵一些，而金六福看重的是低端市场。
从一开始，它的宣传推广针对的就是三四线城市和县城村镇。要知道，是个人都会好面子，在小地方即便喝的是“五粮液嫡系”酒，那面子也是大了去了。
加上过硬的品质，实在的价格，金六福的初期推广也算是成功打响了第一枪，一时间风光无两。连年销量遥遥领先，这也成就了如今的百亿大企业。
▶“靠人不如靠己”，从借势做大，到自己做强的金六福。
按常理说，树大好乘凉，有“五粮液”这个头衔加持，金六福自然可以衣食无忧。但酒厂领导人要做的是自立门户。
看着自己日益增长的销量，还有老百姓对其的口碑越来越高，金六福开始筹备自己的品牌与酒厂。
在2005年，这一计划得到落地，金六福成功收购了邛崃中恒华醇酒厂，随后更是大手一挥怒砸20亿，建立了自己2000余亩的酿酒工艺园区，开始钻研自己的新酒品。也正是这一举动，帮它日后慢慢脱离了“贴牌五粮液”的头衔。
“福”文化属性的名字，喜庆的包装，加上过硬的品质和实在的价格，诸多因素让金六福成功在如今的白酒市场站稳了腿脚。
除此之外，金六福还针对不同的用酒场景，推出了高端酒、婚宴酒等多种系列，如此贴心的白酒，可谓深得老百姓的信赖。
纵观金六福的发展史，可谓十分传奇。不过它能有今天的成绩，除了外在因素，最重要的肯定是品质，这也是它能一步步“逆天改命”的关键。
而在如今的白酒行业，像金六福这样从始至终坚持品质，从而被大家认可的酒还有不少。就比如下面这款酒，光是酒厂就已有百年之久，传统的酿造工艺更是保证了酒水的品质问题。
风云酱父 封藏
选用贵州特有红梁做酿酒原料，由传统“12987”酿酒法酿制而成。
这款酒的酿造人是李长寿，他父亲是老茅台厂长李兴发。
如今酱香酒能有今天的地位，完全得益于李兴发的贡献。当年他针对酒水特性反复进行比对，最终通过4年的品评记录总结出“酱香酒三大典型体”。随后他更是把总结运用到茅台酒酿造工艺中，直观地提升了酒水品质和产量，因此他在业内被尊称为“酱香之父”。
子承父业的李长寿，他坚持酿酒方法和所用原料都与茅台酒一致，从本质上保证了酒水品质。
同时他要求基酒先窖藏5年，为了更酒体醇香，再加入父亲留下来的12年老酒。
因此这款酒呈现出老酒的淡黄色，酒花绵密丰富。入口顺且不呛喉，嘴巴里全是茅香味，同时细品有明显的粮香和百年老窖香，落口回味悠长，喝着很是过瘾。
你还知道哪些传统老酒呢？欢迎留言互动。