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「骨笛清越 佳酿飘香」贾湖酒业从容奏响旷世乐章


9000年贾湖文化将中国白酒起源推向历史顶峰

2017年11月8日,国家文物局下发1839号文件——《关于公布第三批国家考古遗址公园名单和立项名单的决定》,其中,贾湖考古遗址公园被列在国家考古遗址立项名单中。

2017年12月3日晚,大型国宝探秘类节目《国家宝藏》在央视综艺频道正式开播。河南省博物院带着3件国宝亮相该节目,出土于漯河市舞阳县贾湖遗址中的贾湖骨笛是其中一件。

2018年1月1日,中央电视台《纪录》频道播出的文物专题片《如果文物会说话》又进一步阐述了“贾湖骨笛”的历史文化价值。

贾湖文化首席专家张居中教授认为,贾湖骨笛作为“世界第一笛”,它代表着9000年厚重的中华民族历史文化,贾湖丰富的文化内涵和历史文化价值需要深入研究和大力弘扬。

张杰民,长期研究贾湖文化的一位学者型政府工作者。自2001年,他开始从事贾湖文化的保护开发及相关研究工作。曾担任舞阳县委宣传部常务副部长、文化旅游局局长、贾湖文化保护开发领导小组办公室主任的他,多年来一直为贾湖文化的发扬光大鼓与呼。他在《9000年贾湖古酒文化的研究与传承》一文中,详细介绍了贾湖古酒的发现和研究过程,以及贾湖酒文化传承与发展的建议。文中称,距今9000~7500年的贾湖遗址,在考古发掘过程中,专家从发掘的大量陶器残留物中分析研究发现,9000年贾湖人已经掌握了目前世界上古老的酿酒方法,从而将中国乃至世界造酒历史推进到了9000年前!这一发现将中国白酒的起源推向了历史顶峰。

贾湖酒业集团的光荣与梦想

在张杰民看来,既然9000年的贾湖酒被认定为中国古老的酒,那么仅这一个“最古”已经是一个很值得开发的大宝藏了。而中原酒厂林立,品牌虽多,但能在全国叫得响的却没有多少。因而,作为贾湖文化守护者的他,对传承、开发9000年贾湖文化沉淀的宝贵财富,有着积极的探索与推动。

贾湖酒业集团,是坐落在舞阳县这片古老土地上,集白酒科技研发、生产酿造、销售服务于一体的大型企业,更是贾湖文化产业的典型代表企业。

担负历史重任,高举文明薪火。以“文化先行”为理念的贾湖酒业集团,多年来不断深挖贾湖文化内涵,通过贾湖酒来传承弘扬贾湖文化,并使贾湖文化不断反哺贾湖酒。为此,贾湖酒业斥巨资建成了贾湖文化园,并于2017年4月底召开贾湖文化国际研讨会,在达成的《首届贾湖文化国际研讨会共识》中,结合国际国内专家们的建议,进一步搞好贾湖文化的保护与开发,以使贾湖遗址实现可持续发展。

代表中原献给世界的礼物

贾湖酒因9000年贾湖文化而得名。在漫长的发展历程中,她是文明沉淀的产物,更是古法技艺的传承。

贾湖遗址出土的酿酒折肩壶

一杯佳酿,融合天地之精华;一瓶好酒,流露酒师之匠心。承载9000年历史文化及贾湖人光荣与梦想的贾湖酒,在舞阳盆地这特殊的地理环境下,通过贾湖人的薪火相传,必将是代表中原奉献给世人的美好礼物。

摘自:郑州晚报

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