广告
首页 » 白酒 » 茅台镇人喜欢喝什么品牌酒?这几款酒好喝又便宜,深受本地人喜爱

茅台镇人喜欢喝什么品牌酒?这几款酒好喝又便宜,深受本地人喜爱

我国是世界第三大国土面积,地大物博,自古农业发达,历史文化更是源远流长。地广物资多,酿酒环境丰富,这也就给白酒提供了极为扎实的“基础”。

因为不同地域环境的“多样性”,也就呈现了白酒市场“百花齐放”的繁荣局面,很多白酒经过时间的“洗礼”,渡过重重劫难,终于成为一代名酒。

事事无绝对,也有很多名酒,因跟不上时代发展,而逐渐没落。

国内有3个很奇怪的酒,虽然被当地人当成“掌心宝”,但外地人见了却视而不见,十分冷漠,怎么回事?

董酒

产自贵州,老八大名酒之一,香型是“与众不同”的“董香型”。

这种香型有什么特别之处呢?制曲便很不一样,用的是100多种中草药,分别做大曲和小曲,再通过酒醅和香醅串蒸的方式。

独特的香型肯定原料的组成也是“十分独特”的,因为这种酒的组成主要是中药材,所以这种酒闻起来又臭又香,这是很多酒友都哭笑不得这么评价“香艳露骚,味浓丰润”,这样的臭香既让人好奇,又让人“闻风丧胆”。

那么这么独特的酒喝起来如何呢?口感醇甜中带有一点药草香,同时夹杂着“榴莲臭”,这种口感让人“又爱又恨”。

后来因为一系列政策,让此酒的口感和之前大不相同,这就导致只有本地喝过的少数酒友会青睐,到外地就十分“罕见”了。

君中元私藏酒

很多酒友一看到这个名字很是懵逼,这是啥酒怎么从来都没有听过呢?其实这款酒很有来头,也不同寻常,哪里不同寻常呢?

此酒产自贵州茅台镇,和茅台可谓是有“血缘关系”,和茅台一样共享这一得天独厚的酿酒环境。

酿酒人是曾传政,师傅是酱香酒泰斗李兴发,此人大半辈子一直在酿酒,酒技丝毫不亚于其师傅,可谓是青出于蓝而胜于蓝,也是因为师承所以酿出来的酒“茅味儿”十足,很多喝过的当地人都称它为“小飞天”。

酒厂的地理位置也很“特殊”,酒厂间隔茅台酒厂很近,仅仅只隔了一条赤水河水,方圆几公里都是酱香酒核心产区,先天的酿酒条件好,但不代表该酒厂会“骄傲”,该酒厂对原料的选择一直是“高水平,合情合理”。

选用的是颗粒饱满且淀粉含量不少于88%的红缨子糯高粱,再搭配高质量的坤沙工艺,历经将近200道的工艺,1年的酿酒期,6年的窖藏,让这款酒的酒质和口感都达到了很高水平的程度。

那么喝起来是什么味道呢?开瓶便是浓郁的酱香味席卷而来,酒体晶莹剔透,微微发黄,轻抿一口,只觉得口中津液满满,如同喝到了琼浆玉液一样。

注重酒质把成本都投入到了酒质上面,宣传方面便没有那么的到位,知晓此酒的人,少之又少,是一个典型的酒质好,名气低的“可怜酒”。

九江双蒸

此酒在广东十分的著名,豉香型的代表作,在广东这种香型十分特殊,是唯一用肥猪肉酿酒的香型。

双蒸指的是什么?它指的是把酵饭蒸出的酒中倒入同量的酵饭,进行二次蒸馏,

之后再将肥猪肉放入蒸好的酒中进行浸泡,浸泡3个月,浸泡过程中会消耗大量的脂肪酸,并完美的溶解到酒中,最后呈现出这种独特的豉香。

因为它是由大米蒸熟发酵后再进行蒸馏酿造而成的酒,算是米酒,此酒的度数在白酒中算是比较低的,很多酒友以为此酒度数低,就以为此酒喝起来肯定很清淡,其实不然,此酒的口感适中,不淡不烈,平衡感做的很到位。

可是很多酒友会因其口感醇厚、有油腻感而有点“接受不了”,因此此酒的表现也是一直“不温不火”。

很多外地酒友对它是“敬而远之”,但是这种口感却很对很多本地人的口味。

以上便是3种特别奇怪的酒,大家喝过几款呢,可以在评论区留言讨论。

相关文章