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南方3大“倒霉酒”,曾经火遍祖国各地,如今处境尴尬,是何原因

导语:国内有5种“良心”纯粮酒,亲民又好喝,经常出现在酒桌上

不知道从什么时候起,白酒突然成了饭桌上必不可缺的东西,无论高兴还是忧愁,一杯白酒下肚,都能给人不少慰藉,这就是特属于白酒的魅力所在。

逢年过节的时候,约上三五好友,炒上几个小菜,几个人围坐在一起喝着白酒,诉说一整年的经历与往事,此刻的白酒,承载的不仅仅是味蕾上的滋润,更是精神上的依赖。

一直以来,中国人都惯用白酒来寄予情怀,可如果碰上了劣质白酒,先不说口感如何,对身体的损害程度就是极大的,因此对白酒的选择我们也应慎之又慎。

而这5款“良心”老牌子白酒,都是百分百的纯粮酿造,对于爱酒的朋友们来说,这完全称得上是一种精神享受。

再者,它们的性价比也很高,虽是纯粮酿造,却不会刻意在这方面讹诈消费者,而是恪守本分按粮食成本来标价,可以说是相当良心的产品了。

第一款:三花酒

这酒来自南方的桂林。

俗话说“桂林山水甲天下”,生产稻米等粮食作物。如此优越的地理环境,怎么能没有名酒呢?三花酒就是典型代表,素有“米酒之王”的美誉,几乎“零差评”。

和国内其它名酒不一样的是,三花酒的主要原料是水和大米,经过小曲固态发酵法酿制而成,香味有别于其它香型白酒,因此被确立为“米香型白酒”。

入口绵爽,落口甘冽,香味偏淡,但纯正清雅,饮后留香持久,专业人士的打分也很高,接近90分。这酒在南方比较吃香,因酿造成本低,价格也不高,单瓶在二十几元,非常实惠,老酒鬼们常喝。

第二款:小郎酒

郎酒被誉为两大酱香品牌之一。所以,很多人认为郎酒只酿造酱香型白酒,其实郎酒还酿造浓香和兼香型的白酒,俗称“一树三花”。

小郎酒便是一款浓酱兼香型的白酒,单瓶是100ml,外形俏皮可爱,深受各年龄层次人群的喜爱。虽说是兼香型的白酒,但重点突出了酱香风味,入口醇厚甘爽,优雅细腻、回甜净爽、隔夜留香持久。曾经在专业的品酒机构里以88.99的高分获得同价位白酒中的第三名,这般实力真的出人意料。

而且价格也不贵,单瓶才30几元,妥妥的“小钢炮”,这样的二两小酒谁不喜欢呢?因此,小郎酒在酒圈的口碑也很不错,几乎“零差评”。

平时自饮还是和兄弟朋友喝,这酒相当不错,既是大品牌,又是轻量型的白酒,好喝不易醉,一人一瓶,也不会造成浪费。

笔者有几位朋友都很喜欢小郎酒,想喝的时候就买上一小瓶,大街上烟酒店都有出售,揣兜里、拿手上都很方便的。

第三款:古道江湖1800

各位酒友们可能会奇怪,为什么古道江湖给酒分类是按照数字来分的。实际上后面那一串数字是古道江湖基酒窖藏的天数,而古道江湖1800自然就是经过了1800天窖藏酿出来的好酒。

此酒的酒厂位于四川邛崃,一个拥有丰富酿酒文化的地方。酒厂的实力在业界内也是得到了认可的,是许多一二线名酒的基酒供应商,所以酒的品质是值得保障的。

此酒属于粮食酒中的浓香型白酒,用料简单,主要是以高粱,大米,糯米等五种作物来酿造,再配上酒厂经验丰富的多轮次固态发酵工艺,使得酿出来的酒色香味俱全。端起酒杯,轻扇杯口,一阵浓香扑面而来,馥郁芬芳。酒体澄澈清润。入口首先是甘甜柔和,其度数属于酒中的黄金度数——53度,随后香气在口腔中蔓延,下喉只觉绵软纯净,香醇可口。后劲较小。

第四款:双沟大曲

双沟大曲和海之蓝一样,也是来自江苏的一款白酒,它的酒厂坐落在千年古镇——双沟镇,双沟素来有中国酒源头的美称,因此双沟大曲的酒质还是值得信赖的。

此酒主要是以高粱作为主要原料,然后再用小麦,豌豆,糯米等制作大曲来作为基酒酿造时的糖化发酵剂。并且它采用的酿酒手法是传统的混蒸工艺,使得酿出来的酒体酒花细密荡漾,清澈透明,酒曲味较为浓郁,入口微辣,香甜醇厚,后味悠长甘冽,令人回味无穷。

第五款:玉蝉大曲

对于现代人来说,都喜欢喝口感丰富的多粮白酒,而对于口味单一的单粮酒来说就不是那么热衷。但是在三十年前的时候可以说是单粮酒的天下,而除去泸州老窖之外,第二就要数这玉蝉大曲了。

有着百年悠久历史的酒厂,和泸州老窖可以说是单粮姐妹花,那时候就是因为包装简洁,价格实在,口味纯正赢得了不少老酒友的芳心。作为泸州的名酒,它之所以能够获得当地人的认可,主要还是因为品质过关。采用川南的优质高粱,单粮固态发酵而成,再历经老窖池多年窖藏老熟后出厂。

窖香味比较浓郁,酒质明亮透彻,喝起来有甘润清洌之感,绵延清爽,尾净余长,而且有一个比较明显的特征,就是耐喝,不管喝几杯,也不会觉得有“水味”。

以上五款纯粮食好酒你有喝过吗,你要是还有什么好酒推荐也可以留言评论。

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