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白酒有几种香型?哪种香型最好喝?

生活中,大家喝酒喝得最多的就是白酒了吧?

俗话说得好:何以解忧,唯有杜康!白酒,虽然喝着比别的酒更辛辣一些,但是辣中回甜,滋味比较丰富,尤其是对老酒友来说,喝白酒才过瘾。

当然我国的白酒品种也非常多,各种香型、各种品牌、各种价位的白酒令人眼花缭乱,那么在买酒时该怎么选呢?

有句老话说:外行看门道,内行看热闹。这句话在买白酒上也同样适用,外行人买酒那只看牌子和包装,而内行人买酒最看重品质和性价比。

说到底,如果是日常饮酒的话,那自然是要挑口感好,价格实惠的,毕竟白酒也是消耗品,太贵的也负担不起。

今天就来给大家盘点一下,内行人买酒时最常挑的这4款“廉价酒”,别看包装简单,但都是100%的纯粮佳酿,遇到的话别错过。

红星二锅头蓝瓶

说到国内最受欢迎的口粮酒,那二锅头可以说是名列前茅,价格便宜种类多,在市场上的占比也很大。

二锅头中,最知名的就属牛栏山和红星,但是牛栏山毕竟是调制酒,所以红星的酒质要更胜一筹。

而红星二锅头蓝瓶,则是红星系列中卖得比较好的一款,而且口碑也非常好,它的度数是53度。

重点是口感一改二锅头固有的呛人强烈的特性,喝着比较柔和甜爽,绵柔顺滑,还非常受年轻人的喜欢,也是超市货架上的热销款,好喝不贵,自然是更符合酒友们的口味。

汉台祝公酒

如今酱香型白酒可以说是大热选手,很多酒客都被其醇厚柔和的口感吸引,而这款产自贵州的老牌子酱香酒,更是成了“香饽饽”,备受行家的青睐。

因为酱香白酒酿酒过程更复杂,成本也较高,所以市面上的酱酒价格也是水涨船高,然而这款酒却很实在,多年来未曾涨价,价格实惠,也是大家“口粮酱酒”的首选。

此酒还有着“平民版”茅台之称,因为它的原料和工艺跟茅台如出一辙,富含支链淀粉的糯红高粱和大曲坤沙工艺搭配,保证了酒质;酒厂之间不足百米,酿酒环境也是一模一样,所以口感很相似,茅味十足。

当然,此酒的酿制人也是酒成功的关键,他是茅台分支“王茅”的传承人,有着40多年的酿酒经验,酿酒技艺很精湛,并且对酒的口感要求很高。

此酒在经过1年时间的酿制后,还要放入老窖中陈放6年,以便酒中杂醇油等物质挥殆尽,使得酒体更圆润醇正,口感更甘醇。

其酒液微黄透亮,粘稠饱满,挂杯明显,浓郁的酱香味扑鼻,抿一口,酒液甜润醇厚,细腻中透着内敛的陈香,入喉柔顺不呛人,甘洌过瘾,独特的口感令很多内行人都惊艳不已,而且喝多了也不上头,醒酒比较快,很良心的纯粮食好酒!

衡水老白干

在白酒界,还有着这样一款略小众的老白干香型白酒,衡水老白干就是比较典型的代表,有着相当悠久的历史了,据记载,早在汉朝就已兴起,一直延续至今,酒质相当突出。

衡水老白干的产地是河北,其原料是优质高粱和小麦,采用传统的地缸酿酒工艺,精心酿制而成。

酿出的酒特点鲜明,芳香秀雅,酒体晶莹透亮,口感醇厚丰柔,甜爽顺口,回味悠长,而且此酒的价格也不贵,所以当口粮酒来喝也是不错的选择。

沱牌T68

此酒是产自四川的一款浓香型白酒,是沱牌旗下的一款性价比很高的口粮酒。

相信大家都听说“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”的广告,曾经沱牌酒也是红遍大江南北的,还是川酒六小金花之一,酒质出色。

虽然是特级酒,但是价格便宜,采用五种粮食为酿酒原料,加上传统的工艺,酿出的酒口感协调,口碑非常好。

其酒液无色清亮,窖香和粮食香交织,协调纯正,口感绵甜甘滑,很好下咽,回味不错。

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