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「每日微醺日记」第八天:吃火锅配什么酒?

每日微醺,每日更新~大家好,我是老王~今天过生日,但碍于我这老腰啊还是疼的不行,就买了点肉菜吃顿火锅算是过生日了~那么今天就和大家聊聊,到底吃火锅配什么酒好?~


俗话说的好火锅配酒,快乐常有,大家在吃火锅的时候都想喝什么?冰镇饮料冰镇啤酒冰镇酸梅汤等等~但是呢,大家都知道,火锅配啤酒这玩意嘌呤高,容易引起痛风等疾病。那么应该喝点什么酒呢?

一.清汤火锅:个人建议:冰镇的清爽白葡萄酒起泡酒。请注意我没说要甜的,因为我感觉其本身的酸酸的那个口感配羊肉更爽

二.麻辣火锅:个人建议:冰镇甜起泡酒或香槟。甜的甜的甜的,带气的带气的带气的重要的话说三遍,因为辣,一定要中和一下。这又甜又带气的,你就当碳酸饮料喝了,绝对爽

三.海鲜火锅:个人建议:还是冰镇白葡萄酒。历来海鲜配白色酒都适合,白葡萄酒更能保留海鲜的鲜味

四.鸳鸯锅,四宫格等:个人建议:就起泡酒吧。。。。。。。。。。

五.白酒和黄酒:其实从健康的角度来说白酒和黄酒更适合火锅,白酒和黄酒即能增食欲、助消化、杀毒、又能通经络、散湿气、除风祛寒,尤其是在冬季吃火锅时喝极为适宜。

切记,以上我不建议喝红葡萄酒,因为红葡萄酒对温度的要求比较高,过高或者过低的温度都会影响其味道和果香。尤其是辣锅更不建议喝红的,那辣味是红的克星!!!!


这里没有必须,只是建议,你没痛没啥的,就喝点凉啤酒也无所谓,只要开心只要爽,咋地都行。微醺一下,仅此而已。嘿嘿嘿。

腰又疼了,下次聊

一品一杯,微醺至此。

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