来源：福州广电-福视悦动
近日，福建省市场监督管理局发布2021年第40期食品安全监督抽检相关信息公告。本次监督抽检信息涉及24大类2226批次食品。合格2207批次，不合格19批次。19批次不合格产品包括糕点4批次、酒类4批次、餐饮食品（含餐饮具）4批次、肉制品1批次、食用农产品2批次、水果制品1批次、速冻食品1批次、糖果制品1批次、饮料1批次。
4批次不合格糕点及其不合格项目分别为：
标称泉州市威威猫食品发展有限公司生产的三明治蛋糕，过氧化值不合格，销售单位为莆田市涵江区惠民量贩购物广场（梧塘店），检验机构为福建省产品质量检验研究院，经生产企业属地市场监管部门核实，认为该批次产品为假冒产品；
标称福建富臣食品有限公司生产的紫米夹心吐司面包，菌落总数不合格，销售单位为莆田市荔城区鲜品生活超市；
标称龙岩市新罗区佳惠食品厂生产的板栗味馅饼，菌落总数不合格、标签不合格，销售单位为上杭县明珠贸易有限公司；
标称龙岩市酸柠檬食品有限公司生产的金唱片（糕点），标签不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
4批次不合格酒类及其不合格项目分别为：
标称广东省紫金县黄龙实业发展有限公司生产的客家黄酒，酒精度不合格，销售单位为华润万家商业科技（福州）有限公司；
标称绍兴市圣御山酒业有限公司生产的绍兴黄酒，酒精度不合格，销售单位为泉州市洛江区万安福客隆超市；
标称安徽省福老酒业发展有限公司生产的加饭酒(黄酒)，酒精度不合格，销售单位为龙岩新华都购物广场有限公司龙岩翰林苑店；
标称漳州巴戟天酒业有限公司生产的和溪米酒，酒精度不合格，销售单位为龙海市海澄福满门超市。
其它不合格食品及不合格项目分别为：
延平区花花快餐店的红烧猪脚，亚硝酸盐不合格；
福州市仓山区赏悦餐饮店的汤碗，阴离子合成洗涤剂不合格；
福州市仓山区赏悦餐饮店的小碗，阴离子合成洗涤剂不合格；
福州仓山百如心餐饮有限公司的方盘，阴离子合成洗涤剂不合格；
标称福建省上杭县卤来福食品有限公司生产的泡鸭爪，标签不合格；
龙岩新华都购物广场有限公司连城北大店销售的国产香蕉，吡虫啉不合格；
厦门夏商百货集团三明有限公司列东店销售的来自三明市食品集团市区牲畜屠宰有限责任公司的惠添牛肉（牛腿肉），克伦特罗不合格；
标称临朐县玉林食品厂生产的桑葚山楂条，山梨酸及其钾盐不合格，销售单位为南安市柳城来福隆购物广场有限公司；
标称连江县老家记食品有限公司生产的马蹄酥肉卷，过氧化值不合格，销售单位为福州市马尾区云集便利店；
标称广东叶下桃食品有限公司生产的英式麦丽素（巧克力味），铅不合格，销售单位为宁德市东侨经济技术开发区富禾购生鲜超市；
标称中山市绿健源食品饮料有限公司生产的山竹果汁饮料，山梨酸及其钾盐不合格，销售单位为福鼎市点头荣华便利店。
山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂。造成山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用。
目前，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，诚信经营，有效防控食品安全风险。
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