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白酒界的3大“主流香型”看腻了?来看看这些“冷门香型”,涨知识

各位酒友大家好!将猪板油放入酒坛中,这就是传说中的豉香型白酒,把经过处理的肥猪肉浸泡在米香型白酒里至少三个月,猪肉会变得像玉石一样,不仅可以吸附酒中杂质还能形成独特的香味。

在广东地区特别受欢迎粤语中的玉和肉发音是一样的,所以这种酒叫“玉冰烧”既有米香又有肥猪肉的油香,有人觉得这是油哈拉味儿接受不了,但就像臭豆腐一样不喜欢的人觉得奇臭无比,喜欢的人把它奉为人间美味,你有没有勇气尝试一下呢?

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