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酒类“新国标”将实施,这些酒将不能再称为“白酒”

好看的外表千篇一律,优质的内在万中挑一。”

这句话用在白酒行业也同样贴切,很多白酒企业越来越注重包装,但是酒质却是一塌糊涂,你看像不像你中秋收到的月饼,“外表金镶玉,内里破棉絮”。

说起来今年的中秋我收到了一款木箱子装的月饼,看外表还以为是红酒,还挺很期待月饼的品质,吃到嘴里才发现和5块钱一块的月饼也没啥差别。

若是把包装的钱都用在月饼上,相信月饼的品质会更好吧!白酒也是,若是商家把心思都放在酒上,现在人买酒估计也不会“战战兢兢”了,深怕买到差酒。

大家若是不拿来送礼,自己喝或者平常宴请的话,可以考虑这5款“包装丑”的白酒。

别看外表朴素,甚至有点土,但是酒质确实好,性价比高,且这三款都是无添加剂的纯粮白酒,你都喝过没?

第一款:绿脖西凤

西凤酒的产地在陕西宝鸡,自古就是酿酒的圣地,酿造的技艺可以追溯至殷商时期,已经有3000多年的历史了。

西凤酒近代最顶峰的时期是在1952年之后,在第一届评酒会上就获得了“中国名酒”的称号,成为“四大名酒之一”。

这也给它带来了非常大的红利,成为60、70年代畅销酒王,风头正盛。但是随着后来几届的评选会的选举,也出现了很多名酒。

西凤酒为了壮大自己,选择了贴牌这条路,因为酒质参差不齐,至今元气也未能恢复。

西凤酒起起落落,但是对于绿脖西凤的影响却不大,依旧是畅销酒品,虽然其貌不扬,但是酒质确实不错,典型的凤香型风味。

既有清香的清雅,也有浓香的绵醇,就是尾子稍短,整体的性价比很高。

第二款:木台厚道酒

这是一款来自贵州茅台镇核心产区的酱酒,别看酒的包装其貌不扬,酒质却非常好,很多喝过酒友说若是放在大牌名酒下,价格肯定要翻倍。

这款酒还是由茅台八仙之一冯小宁主持酿制,喝酱酒的多少应该对其有部分了解,冯小宁师从酱酒之父李兴发,她本人也曾在茅台厂深研30余年,对酱酒的了解非常深。

在她的带领下,这款酒的酿制方式和选材,都是按照茅台厂的标准进行,采用传统的大曲坤沙“12987”工艺酿制,这种工艺最为繁复,需要1年的酿制时常才能成酒。

期间需要经过9次蒸煮8次发酵,因而对原料的要求也高,需要耐蒸煮和发酵,贵州本地的红缨子高粱最为适宜,皮厚、粒小,且富含有益元素,用它酿出的酒风味更好。

酿好后也并非马上就能罐装售卖,需要再储存5年以上才能出厂。因而酒的陈感很好,酒体油亮、微微泛黄,酒感香醇、细腻,有层次,下咽也丝滑,返香持久。

第三款:董酒白标

不知道有没有酒友喜欢喝董香型酒的,白标是个不错的选择,沿用最开始的老八角瓶,酒体的风味也更像之前的董酒。

整体“香艳漏骚”,香气中带有特有的“药香气”,酒感舒适,入口绵甜舒爽,整体平衡,余味爽净。

若是不习惯董香型白酒的,可以先入手品鉴款,董香型的酒相对比较小众,口碑两极分化严重,先不要急着入手正装,以免造成浪费。

第四款:老白汾10

汾酒的包装确实“”,但是酒质确实好,中低端产品中的10和15都是佼佼者,很多喝过这款酒的酒友都这两款酒不错。

老白汾10的价格稍显便宜,销量相对更高,其风味延续了汾酒一惯的“一清到底”的口感,香气比较清新雅致、干净,没有邪杂味。

酒体入口香醇,口感舒顺,虽然谈不上有层次,但是平衡感很不错,尾子净爽。

第五款:小角楼

小角楼在川渝地区,比较出名,在北方的名气不怎么显,也是老品牌了在川渝畅销了24年,口碑很不错,口粮酒里的“炸子鸡”。

风味是典型的川酒风味,糟香明显,酒感微刺激,落口甜感比较足,这酒适合慢品,不适合大口畅饮。

这5款酒你都喝过吗?最喜欢哪个?

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