当前正是原酒生产的黄金季节。河南林河酒业有限公司抓住有利时机，开足马力，多措并举，全面提速原酒生产，进一步提升林河酒的内有品质和企业的核心竞争力。
酿酒车间热气腾腾，人来车往，一片红红火火的生产景象；包装车间机器轻鸣，运输车辆不时进出，一派繁忙的劳动景象。仓储、物流、后勤等各条战线的干部职工信心满满，士气高涨，抢抓春节前的生产和销售旺季，全面满足终端市场需求。
林河酒属浓香型白酒，采用小麦、大麦、豌豆配比制曲，高粱为料，古井汲水，泥池发酵，甑桶蒸馏，是一个极其复杂、繁琐的过程，其传统技法与工序有：制曲、开窖、起糟、提取黄水、堆糟、看糟配料、润料拌合、上甑蒸馏、量质摘酒、出甑、蒸糠、打量水、摊晾、拌曲、入窖、踩窖、封窖、发酵、陶坛窖藏、尝评勾调等。
林河酒传统纯粮酿造技艺沐浴着千年历史代代相传，经久不息，通过父子相传、师徒相授的传承模式流传至今。由于其全部采用传统的酿造方式，活态记录和传承了中原地区浓香型白酒的传统酿造技艺，具有历史信息活态体现价值，既是众多传统手工艺的集萃，又是一笔极其珍贵的历史文化遗产。
林河酒业公司董事长刘卫军面对酿酒车间繁忙的劳动场面，对前来参观的客商感慨道：林河一定要用纯粮固态发酵白酒来赢得市场，赢得效益，这是林河复兴的根本，更是林河提高市场竞争的力量源泉！