昨日，记者在柳林沟几家农副产品店内看到，各个店内都放满了黄酒，但顾客甚少。
十堰晚报讯 (文/记者 蒋辉 图/记者 吕世银 实习生 绳晓)公元前827年就成为封疆御酒，如今又评上国家地理标志保护产品，房县黄酒有深厚的历史底蕴和良好的文化形象，却始终迈不开步子走向全国。近期记者调查发现，房县黄酒的销售市场逐渐变小，在本土的消费群体渐趋老龄化，如今要想突破地域限制走出秦楚大山荆棘重重，互联网+的东风或许是房县黄酒布局全国的难得助力。
市场萎缩消费老龄化
黄酒行业为何产品附加值远远低于白酒甚至葡萄酒行业？黄酒的市场萎缩压力越来越大。这是目前黄酒行业普遍共识。
市场狭窄且消费群体老龄化是黄酒面临的窘迫现状。记者搜索发现，占全国市场份额15%的绍兴黄酒，市场长期局限于长三角区域，苏、浙、沪、皖市场占到80%以上，虽然在国际上也进入了部分国家和地区，但主要以少量华人消费者与低档餐厨用酒为主，认知度、影响力很低。
业内人士表示，房县黄酒几千年前作为皇家御酒，在近代以来，缺乏龙头企业带动，不重视形象宣传，长期依赖小作坊式制作方式，在改革大潮和全球化发展潮流中，始终慢人一步，市场逐渐局限于十堰本土，这是它未能向全国布局的重要原因。
从消费者来看，黄酒也是以中老年人为主。近日，记者在街头随机采访了100多位市民，统计后发现，喝过或有意愿购买房县黄酒的仅占25%，有30%的受访者表示会选择房县黄酒作为赠送外地亲友的礼物。
一位在五堰武当商业广场销售十堰特产的老板告诉记者，前来购买房县黄酒的顾客年龄绝大多数都在45岁以上，很少有年轻人光顾，年轻人似乎更愿意消费啤酒。
包装简陋价格参差不齐
记者在调查中发现，房县黄酒多用桶装，坛装罐装的品牌极少，许多包装多借鉴外地黄酒，缺乏自主创新。年轻人追求时尚，他们更喜欢包装个性独特、花样多变的商品，我们十堰的黄酒都是这样包装的，虽然简单实惠，但年轻人并不买账。一位特产销售店老板表示，这和房县许多黄酒企业弱小，缺少资金投入有关，常年陷于低价竞争、产品同质化的漩涡中，很多黄酒企业根本没有精力和资金投入到黄酒的外包装，更别说产品的深加工，挖掘其附加价值。
目前，十堰市场上的桶装房县黄酒，头道洑汁一桶（10斤装）最高价120元左右，另有80元、60元等多个价位，庐陵王其中一款两坛装（6斤）黄酒价格是80元，罐装黄酒少之又少，价格也在100元—200元之间。
房县黄酒附加值可深度挖掘
房县黄酒走向全国，最大的瓶颈是同质化竞争，巩固黄酒产品和传统产业优势，推进创新是迫切之需。一位业内人士指出。
他表示，生产上一定要生产优质原酒，科学合理地减少外地米、糟米、自来水的使用，控制机房酒、沟兑酒的产能比例；在保持传统的基础上，加大技改投入，降低黄酒生产对劳动力的依赖度，减少原料、气温、操作差异对黄酒的品质影响，加快营养型、保健型、功能型等新型酒种的开发。
他同时提出，大型龙头企业要减少桶装、散装低档酒的生产销售，在高端市场谋求突破，既要生产更多的品味优良、价格适中的亲民酒，也要推出定价、品质较高的精品黄酒，逐步提高高档黄酒的销量比例，巩固中档黄酒的市场份额。
另外，可利用互联网+扩大黄酒产业外延，探索黄酒工业旅游、酒庄金融等新业态、新模式，全领域发展方式由政府规划，企业牵头，围绕黄酒文化、黄酒产业打造生产观光线、黄酒工艺文化馆、黄酒特色村、黄酒养生基地、黄酒手工作坊体验中心、诗酒文化公园于一体的产业链条，让黄酒产业在生产研发、品牌创新的基础上衍生休闲旅游、体验认知等，最终谋求产业链的多重价值。
小蜜蜂助力房县黄酒布局全国
作为十堰本土最大、最专业的电商龙头和全国电子商务示范企业，湖北小蜜蜂电商有限公司始终致力于十堰本地优质农特产品的更好推广，这其中自然少不了房县黄酒。
据悉，借助互联网+的发展东风，在双11这样的购物狂潮来临之际，小蜜蜂将把房县黄酒这一极具十堰地方特色的酒产品摆上淘宝货架，无论是正宗洑汁酒，还是三碗不过岗、庐陵王还是天香黄酒，除拨打0719-8121837、8121950外，还可登录淘宝特色十堰馆或新农人网购买。
未来我们将和房县政府深度合作，坚持推广房县黄酒正宗黄酒，在线上销售端打通追溯系统及数据采集等环节，针对不同消费者，采取不同的产品策略。注重不同年龄、不同地域、不同性别的消费者满足消费者个性化需求，让房县黄酒逐渐走向全国。小蜜蜂工作人员表示。
（编辑 彭湘荣）