提到湖北就能想到其千湖之省的名号。

湖北也确实担得起这个名号，境内河流河长达到5000米以上有4229条，流域面积50平方千米以上的河流有1232条，千湖之省，名副其实。

不只水系发达，还物产丰隆，湖北一直有鱼米之乡的美誉，湖广熟、天下足的俗语，想必大家都有所耳闻，鱼米之乡就意味着吃食无忧，吃饱喝足后就有精力去享受。

因此富饶的地方也多出产美酒，湖北一直以来美酒众多，只不过因为这样那样的问题，很多的酒渐渐的寂寂无名，目前知名度高的酒，也就只有白云边了。

其实在90年代的时候，市场还不是这样的，白酒市场也是百花争鸣，佼佼者众多。像这两款可怜酒，辉煌时期也曾家喻户晓，如今却是出了鄂地无人问津，这两款酒你还有印象吗？

喝遍天下酒，独恋黄山头——黄山头

黄山头一共有两个鼎盛时期：

1.第一次是在上世纪90年代。

在1990年的时候获得了全国首届轻工业产品博览会金奖，在1997年的时候黄山头老窖王还被指定为97北京国际质量大会专用酒。

这几年间黄山头的销量连年攀升，持续走高，但是在2000年之后，渐渐低迷。

2.2009年的时候重新起复。

2007年的时候公安县的凯乐科技，全资收购了萎靡的黄山头酒业，资金充裕就开始在广宣上下功夫了，在2009年的时候销量剧增，喝遍天下酒，独恋黄山头的宣传语也风靡大江南北。

但是在2012年之后销量也逐年下滑，后来黄山头被亚洲汇储湖北科技产业有限公司控股。

这些年黄山头的酒质也在慢慢稳定，但是定位依旧没有找准，依旧没有在湖北白酒市场中搏出头，出了本地更是无人问津。

华中酒王——枝江大曲

别看现在枝江酒连本地人都嫌弃，在2002年的时候，枝江曾跻身中国白酒十强，销量最高时达到20多亿元，在湖北白酒里数第一，当之无愧的华北酒王。

但是也只辉煌了10年左右，之后就一直在走下坡路了，如今在维维旗下，销量低迷，也只是在省内有市场，出了本地名声不显。

曾经的知心、知己、枝江酒，如今已成为了昨日黄花。

关于枝江陨落的原因有多重，内部产品混乱，核心单品缺失，现在还有酒友怀念曾经小曲清香的风味，但是枝江却把这种风味弄丢了。

这两个品牌都是辉煌时家喻户晓，如今却是出了荆楚无人问津的典范，虽说‘可怜’，但是也不是没有因由的，都是在发展的过程中，没能顺应市场的发展，及时做出更变，从而被后浪拍下沙滩上。

其实从辉煌到落寞的可怜酒，不只存在于湖北，别的地方也有很多类似的白酒企业。

山东的秦池酒曾经的标王，辉煌的时候也是火爆全国，但是因为内部出现问题，现在也是颇为落寞。

河南的宝丰和宋河曾经也是颇为辉煌，还赶上了第五届评酒会，都取得了中国名酒的荣誉称号，如今也是只在本地小范围火爆，出了本地也是无人购买。

还有贵州的木台厚道酒，本来很有机会冲出当地的，但是在最火的时候突然转变方向，把资金都投入到提升酒质上，从而忽略了对宣传的投入，因而现在酒质虽好，却也只在本地火爆。

此酒还是冯小宁亲自操刀，对酱酒有了解的，一般都听说过她的名号，师从茅台老厂长李兴发，还是茅台八仙之一，曾在茅台酒厂深研20余年，于酱酒一道知之甚深。

喝过这款酒的朋友都说其酒质好，陈感明显，酒体微微泛黄，酒线也绵长，酒花层层叠叠。

酒体一入口基本就能确定是大曲坤沙酒，酒感舒适、细腻，中段微酸，生津感很不错，后段的焦香明显，整体表现饱满，余味也持久悠长。

整体性价比高，喜欢酱酒的朋友可以解惑，且不容易醉，饮后也不上头。

黄山头和枝江大曲，你有多久没有喝过了？我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！

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