山西几款尴尬酒，曾比汾酒出名，如今无人知晓！当地人：可惜！
有些人或许不知道，除了各具特色的美食，和丰富的矿产，山西还是一个酿酒历史非常悠久的地方，追溯起来有4000余年。
经过千年的传承和发展，山西的白酒已经蓬勃发展。尤其汾酒最为著名，是我国清香型白酒的典型。它不仅在全国各地有很多喜爱者，也销往四十余个国家。除了大家已经熟知的汾酒外，还有很多美酒出现在大众的视野当中。
山西的美酒非常多，但在外地人眼中，似乎只知汾酒不知其他，其实曾经有2款酒，在山西本地比汾酒还要受欢迎，如今却连本地人都不喝了。
①六曲香酒
六香曲酒曾经是山西省的特色白酒，1974年被选为山西省名酒。在其发展最好的时候，还连续三次获得国家优质酒称号。当时很少有人知道汾酒，但是对六曲香是赞不绝口的。
70年前，六曲香酒厂在山西祁县成立。后来慢慢地酒厂经营不善，逐渐失去了曾经让人留恋的味道。而今依旧是注重质量，名气却一步一步落下去，现在只是当地人知道的比较多，成了一款比较尴尬的酒。
六香曲独特的酿酒方法和多粮优质原料为六曲香酒让它有了一种特殊的清香，整体风格比较接近清香。酒味稍甜，但是入口顺滑，干净不腻，余味清甜。
②汾雁香酒
汾雁香酒是一款仅次于六曲香酒的清香型白酒。1949年，酒厂成立。上市的第二年就被评为山西省名酒。对于当时的人来说，没有六香曲酒，汾雁香酒就是他们的第二选择。
它不仅有着自己独到的清香型白酒酿造工艺，还一边采用浓香型白酒的老五甑工，采用优质高粱和玉米芯做主原料和辅料，使汾雁香酒不仅保留了清香型白酒的特征，还增添了一分浓香型白酒的特色。度数稍微高一些，但是入口不烈，喝完还有些余香。
汾雁香虽然在宣传、经营做得不如以前，有些吃力，但是始终还是能够坚守做酒的初心，尴尬的是没有好的市场占有分额。
其实这种尴尬现象屡见不鲜，被市场忽略的好酒并不在少数。要么是宣传力度不到位，要么是不擅宣传，导致了酒质虽好，但名气低，好像一直没有走到大部分人的视线中来。
①平坝窖酒
说起贵州的知名白酒茅台，大家肯定会先想到董酒、习酒等品牌，但是平坝窖酒也是贵州老八大名酒之一，是一款值得细细品味的白酒。
而且它品质优良、价格实惠，非常适合大家日常饮用。尴尬的是很多人并不知道曾经是茅台老八大名酒之一。
②缘得仿台酒
缘得仿台酒是一款的优级纯粮坤沙酱香酒。其生产地就在著名的贵州茅台镇。它选用优质小麦、高粱为原料发酵而成，以独特精良的酿造工艺制酒。经过长时间的沉淀，酒香更加入味、醇香， 同时保障了它酒体丰满，酱香突出。
其酒液透明无杂质，清香气非常纯正；启瓶时，会有一股清晰的酱香扑鼻，令人沉醉；入口绵柔回甜，不辣不烈，让人心情舒畅。回味起来还有一种独特的窖香、焦香，以及清爽的果香，幽雅细腻，尴尬的是老一辈人只注重酒质，倒是除了在当地知道的人不多。
其实白酒历经上千年的发展，到了现在，留下来的老酒已经不多了，很多人都急功近利或种种原因，最后在市场中慢慢自己把自己淘汰。应该懂得把握市场和时代的新形势，一心一意做好酒才能走得长远。