2016年9月9日
贵州酒博会
今年9月9—12日，为期四天的第六届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心隆重举行。
回顾去年的酒博会，安顺参展的酒企就有23家。不用说，安酒、黄果树酒、平坝窖酒等都在其中，我们安顺人都知道，但关于它们背后的故事，又有多少的小伙伴知道呢？它们的过去说出来会让你大吃一惊！
1、明朝御珍
相信小伙伴们对明朝御珍这四个字有些陌生吧！但作为今天安顺酒的历史渊源，它功不可没！
朱元璋赐酒给将士。小李子
2、安酒
我们对明朝御珍也许听之甚少，但是安酒，安顺的小伙伴都熟悉的不能再熟悉了！
小伙伴对这个瓶子是不是满满的怀旧感啊！网图
在民国初年，有一位叫周绍臣的民间调酒师在军阀混战的时候流落到安顺，他就是最早在安顺酿制窖酒，并将其发展成为安酒的创始人。
就是他了，周绍臣。网图
1937年，周绍臣买下了安顺大箭道（就是我们现在说的从安顺市一中到新桥的这一段路，了解原文可点击）之前开的烤酒房，并将其改造增修窖池，开始自己烤酒。
上图为广西姑婆山修建的酒坊，曾是TVB电视剧《酒是故乡醇》的拍摄地。小李子/摄
周绍臣听从周家一位精通中医的老辈叔叔建议，根据家传秘方百味散，将240余味中药（天麻、杜仲、三七等）碾碎后掺入麦麸自然发酵后制成曲药，并学习华茅、赖茅等酒的工艺。在近十年的苦心经营后，周绍臣终于酿制出开甑半城香、被人们誉为周茅的精品好酒，而他的醉群芳酒坊也誉满安顺城。
到1951年，政府接收醉群芳作坊与利民酒厂，合并成立了安顺酒厂，真正意义上的安酒由此诞生。
上图为醉群芳的LOGO，网图
1963年以来又蝉联了历届贵州名酒称号
1978年进入北京市场并被列为人民大会堂专用酒、中南海外事礼品专用酒
。。。
像这样的荣誉还很多，就因为安酒的品质太好，就像曾经安顺的茶叶一样，在安酒占据全国大量市场后，假安酒自然出现，而盲目扩张、管理混乱、质量严重受损,导致安酒的辉煌不再。
龚智龙老先生珍藏的安酒厂不同时期厂徽，梁惠焜/摄
但今天，在经历一系列的考验后，安酒又重新回到人们的视野中，推出了多彩贵州酒、脸谱安酒等。
上图为脸谱安酒，网图
而下面要提到的平坝窖酒、黄果树酒也经历了同样的衰退，今天也再次满血复活了！
3、平坝窖酒
相信很多小伙伴的父辈都有收藏过这样的平坝窖酒吧！有小伙伴说，这个酒做香肠的时候加一点可以提味提鲜哟！网图
原平坝酒厂（贵州省平坝酒厂有限责任公司）始建于1952年，其生产的平坝窖酒，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。
1962年以来蝉联五届贵州名酒称号
曾30余次荣获包括中国白酒金杯奖
92纽约国际名酒博览会金奖等。。。
全国著名白酒专家周恒刚先生就盛赞平坝酒为酒国精英、黔中神品、平坝奇葩。
4、黄果树酒
上图为黄果树酒较老的一款！网图
原镇宁县黄果树窖酒厂（贵州安顺黄果树酒业有限责任公司）始建于1952年。目前，公司产品畅销全国30多个省、市、自治区。
先后获得哥伦比亚金奖、贵州省名牌产品、首届中国食品博览会银奖 、贵州省旅游名牌产品、中国优质白酒、中国著名商标 等多项荣誉。
5、金刺梨酒
上图为杨武大屯河的产品展示，小李子/摄
金刺梨酒是金刺梨加工的，金刺梨是安顺市林科所多年研究的成果，其果实富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素，所以它可以加工成果汁、果酒、果脯等饮料和食品。
而贵州纳兰金樽食品集团有限公司研发的金刺梨酒，将作为公司的主打产品进军市场，小伙伴们不妨可以尝尝！适合女孩子喝！
6、Biang Dang酒
除了上面我们说的这些品牌的酒，安顺还有一大波粗犷豪放的酒，米酒、包谷酒、高粱酒。。。
正在烤制的包谷酒，小李子/摄
这些都是农家自酿的烤酒，说到这个就不能不提Biang Dang酒，所谓Biang Dang就是象声词，说的是这个酒喝了之后不知不觉就醉倒在地，Biang Dang一声！
上图为小李子所绘杜甫饮酒图
小李子平时不爱喝酒，但每每去到紫云、镇宁，因为当地好客的村民，所以盛情难却，到这些地方绝对抬起一碗一饮而尽！
温馨小提示
爱喝酒的小伙伴要注意饮酒不要过量哦！一定要保护我们的小身体！
想了解更多不一样的安顺，欢迎关注我们悦读帮Club的微信公众号ydb526.