微风皖韵，吴头楚尾，这，就是安徽！
安徽是中国的中部城市，气候湿润，少风多雨，是微生物繁殖的天然温床。
自然条件使得安徽的酿造业发达，产出的浓香酒甘醇甜美，全国可以和川酒一战的浓香酒大省。
然而现在的安徽酒除了古井贡酒还算有名，很多酒在全国都鲜少有人知。甚至安徽人自己都不知道自己的家乡还有这些酒，本文就一些好喝，但是已经没落的安徽酒做个介绍，没有喝过这几款酒的人都不算是合格的安徽人。
【明光绿液】
明光酒产于安徽明光市，位于江淮名酒带，与西南的川贵名酒带呈鼎足之势，上世纪，明光酒曾经被称作酒中奇花出产的明绿液酒体呈现淡绿色，用明光绿豆酿造，酒中带着明显的绿豆香，这款酒一问世就在全国掀起不小的波澜，蝉联三届安徽省名酒， 酒厂门口都是全国各地前来拉货的经销商，甚至远销东南亚，直到90年代，明光绿液的销量大幅度下滑，将近倒闭，后被古井贡酒收购，以至于现在的安徽人很多都没有喝过明绿液。
【秉衡的故事】
秉衡的故事是一款53度酱香酒，用茅台镇的红糯高粱为原料，取赤水河水酿造，此酒用一年的酿造周期，5年以上的自然陈化得到一瓶好酒，酒香醇厚，酒味协调，酒体有明显的挂杯现象。秉衡的故事是茅台酒三大前身之一的恒兴烧坊的后人酿造，技术成熟，对于茅味酱香酒的流程和细节把握到位。
秉衡的故事在贵州省都没有有太多人知道，但是在酱香酒发烧友中却是口碑很好的一款，不仅仅酒质好，卖价也很美丽。
【临水玉泉】
临水玉泉最出名的就是他的主线产品---洞藏酒，打着真洞藏，开旧坛，封新坛的名号，获得了一批忠实的酒友，临水玉泉酒是兼香型白酒，兼香型的口味可以说有点集大成，既有酱香又有浓香的味道，又有加入了江淮酒那种柔绵的口感，上世纪80年代是玉泉酒最辉煌的时候，曾经三次获得安徽名酒的称号。进入新世纪，玉泉酒渐渐衰落最后被金六福酒收购，玉泉酒的售价不便宜，几乎和五粮液的价格一样，或许这是阻碍他发展的其中一个因素。
【店小二酒】
店小二酒这个名字不知道还有多少安徽人知道，产于安徽酒城之称的亳州，和古井贡酒是老乡，当年店小二酒还是火过一阵子的。随着时代的变迁，很多老酒都开始走高端酒路线，名字土的改名字，价格不够有档次的提价，比如高沟酒改成今世缘完美逆袭，但是店小二酒这种相对随便的名字不符合现在消费者的需求，销量也下滑，直到被井中集团收购，保存了最后一口元气，90后不知道还有没有听过这款酒。
以上几款酒都是因为各种原因落寞，但是酒质都没得说，有点年纪的酒友一定会说可惜了那些酒了，现在买都不知道去哪里买。
一款酒的兴衰和时代的变迁有关，月有阴晴圆缺，这些酒如果能重新抓住机遇一定会有复兴的一天。
好了，今天的分享到此结束，如果你喝过安徽不知名的其他酒请在评论区留言，让更多人看到。