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5款逐渐消失的白酒,都是老一辈人的心头爱,现在有钱都买不到

人生天地之间,如白驹过隙,不过忽然而已。

在岁月的长河里,各种事物的变迁更迭,总在恍惚间,那些曾经名噪一时的白酒,如今却在逐渐消失,这5款白酒,都是老一辈人的心头爱,现在有钱都买不到,看看你喝过没。

第一款:北京特曲

相信许多老北京人对这款酒都不陌生,在60、70年代,北京特曲酒便获得了北京名酒的称号,无论是婚白喜事,酒桌饭局,都少不了北京特曲的身影。

印象中北京人都喜欢喝辛辣刺激的红星二锅头,但其实香、甜、绵、净的北京特曲,也深受人们的喜爱,入口甘美,落口圆润,也代表着北京人柔情的一面。

可惜后来由于不善宣传,导致名气大不如从前,伴随着新媒体宣传时代的浪潮,北京特曲也逐渐消失在大众视野。

第二款:凌川白酒

凌川白酒,辽宁锦州名产,上世纪60、70年代,风靡东三省,相信不少东北酒友都喝过。

凌川酒厂的前身是同盛金烧锅,据记载,始建于清嘉庆六年,距今已有百年,可谓酿造历史十分悠久。

但是在1996年的时候,由于在凌川老酒厂内发现了藏于道光(25)年间的老酒,自此以后,品牌为了借此机会发展,连酒厂都更名为道光廿五,凌川便一落千丈,酒质大不如从前,让不少酒友心寒。

第三款:清远飞霞液

广东有三液,即吴川鹿梅液、顺德凤城液和清远飞霞液,作为广东十大名酒之一的飞霞液其品质、口感自然是没得说。

曾经的飞霞液,是不少广东酒友心中的白月光,入口柔顺浓郁,香而不腻,尾调悠长,令人无限回味。

可惜后来因为没能顺应白酒业发展的潮流,逐渐被新生白酒所取代,渐渐退出了大众的视野,从曾经的一瓶难求,到现在的有钱也买不到,飞霞液,可以说是相当可惜了。

第四款:六曲香酒

六曲香酒产自山西祁县,该酒厂的前身便是祁县酒厂,始建于1950年。

六曲香酒采用的酿造工艺十分独特,利用多种微生物菌种单独培养发酵酿制,而后再进行混合食用的模式,所酿之酒清香纯正,绵软回甜,更有诗云酿造风格独一枝,清香蝉联状元榜

早在1974年,六曲香酒就被评选为山西名酒,而后又连续获得国家优质酒的称号,深受人们的喜爱。

但后续由于酒厂的经营模式没有跟得上时代发展的潮流,而逐渐走向落寞,加上1998年的朔州假酒案,使该酒彻底沉寂。

由于资金问题频发,2001年,该酒厂被北京红星二锅头收购,自此,世间便再无六曲香,虽有其名,但味道也再也回不到从前。

第五款:凉亭牌鸭溪窖酒

鸭溪窖的名气如今来看还是不小,作为贵州四大名窖之一,所酿之酒带有浓头酱尾的独特风格,深受一众酒友的喜爱。

但凉亭牌鸭溪窖酒可不是如今的鸭溪窖酒,而是在上世纪70年代,有着凉亭牌商标的鸭溪窖酒。

在当时,凉亭牌鸭溪窖酒以几乎0差评的好口碑称霸贵州酒友圈,不过后来惨遭收购和商标易主,酒质大打折扣,名气也就逐渐减小,如今的凉亭牌鸭溪窖酒,有钱也很难买到。

一代代白酒的落寞,就伴随着一代代白酒的兴起,在感叹和惋惜之中,又有不少白酒脱颖而出,这款君中元私藏酒便是当今酱酒圈内的新秀,产自贵州仁怀,凭借其高超的酒质和好口碑赢得不少酒友的青睐。

其酿造人是曾传政(钓鱼台退休酿酒师),且师从茅台原副厂长李兴发

该酒厂紧邻茅台厂,从原料到工艺皆与飞天一致,且在此基础上又增加6年窖藏陈放,使酒质更加纯净,酒中有害物质更低,酒中风味物质更多。

开瓶便能闻到浓郁酒香,倒酒入杯,酒液顺滑而下,在杯中溅起绵密的小酒花,晶莹剔透,十分可人,抿一口,酒液饱满圆润,醇厚细腻,一线入喉,只觉舒适、满足,喝完口中余香还带有甜味,令人回味无穷

上面这几款酒,你喝过几个呢?欢迎在评论区留言讨论。

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