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八旬姥爷复盘70年代白酒,都曾是供销社的“门面”,你认识吗

姥爷一生中,做过的最让他自豪的职业,不是玩具厂的零工,也不是煎饼摊上的大厨,而是供销社的售货员。

  • 姥爷的职业经历:供销社售货员

每次讲到那段历史,姥爷整个人都容光焕发,像是年轻了好几岁,我是售货员里算盘珠扒拉得最好的,态度也最好。你们是不知道,当初供销社的东西永远不愁卖,里面的售货员,一个个都算得上是公务员,神气得很,好多个在仓库,也是销售员休息的房间里待着,外面人怎么叫都不出来。

姥爷说得激动了,开始用手扒拉我们,指着家里西头一个小储存室说就是那种,平时门都是关着的,旁边一般是最后摆的是暖水瓶、书本纸张、衣帽鞋袜、黑白布匹等货物,靠门口的,一般是家用的小商品,比如线绳、白线手套、扣子什么的。

来来来,你站起来,咱们俩以前演示过的那个山墙上的标语。

妈妈一听瞬间明白了姥爷的意思,站了起来。姥爷边喊边做动作:发展经济,妈妈随之跟上保障供给,他俩一起双手做撒花状,并喊道:为人民服务

看到他们年纪都不小了,还这么可爱,家里人都很高兴。

忙活完了,两个人心满意足地坐回了原地,继续说着对了,靠门口那个货架上,还卖烟酒糖茶,以前供销社这几样是放在一起放的,旁边一般放副食,其实以前人也挺会做生意的,平时你要让他们用肉票买点肉,那可不容易,一个个都舍不得,可谁家爷们出来买酒,带回去点下酒菜,那可就太普遍了。

  • 姥爷眼中的门面白酒,款款经典

姥爷说道:正因如此,在70年代,有几瓶酒算得上我们供销社里的门面,谁家做点好吃的,都会狠狠心买瓶酒回家。

  • 白云边,八十年代初款

湖北松滋市生产的历史文化酒,曾有考古学家在此处发掘出了王家大湖桂花树遗址,为其增加了足够的文化底蕴,白云边是中国浓酱兼香型白酒的代表。

  • 古道江湖2900—数字光瓶酒

当初我就记得这款酒每次装酒的箱子到了,闻着都有一股浓香型白酒的香气,52度刚好是我喜欢的度数,记得送货的人也跟我说过,这酒是从四川一个基酒厂里进来的,好多一二线名酒用的也是他家基酒。

上面那个2900指的是基酒窖藏时间,倒在酒杯里,一下子就能闻到粮食味,窖香味!不愧是传统五粮工艺酿造的

产自四川邛崃市,是一个喝酒的人都再熟悉不过的地方,享有各种酿酒优势条件,堪称是浓香酒的天堂。

在先天的优势下,厂家也不大意,一直恪守本心,对原料、工艺等方面要求严格,所以成酒了超级大基酒的地位,不少名酒企业慕名前来进购基酒。

原料是颗粒饱满的粮食作物,搭配固态发酵工艺,高温制曲、蒸馏等,经过多道复杂工序,再用窖藏了2900天的基酒勾调,最终的成品酒让人称之惊艳。

浓香型白酒,开瓶酒香味浓郁,倒入杯中,酒线又长又直,酒花细密而饱满,喝完不口干,十分舒适,日常喝,或者聚会喝刚刚好。

姥爷还说道:我早就馋了但你姥姥不让买,我也是没办法啊!

你馋的可不止这一款吧。刚刚睡醒的姥姥一听姥爷还在吹嘘当年勇,忍不住过来拆台。

姥姥一看姥爷讲上头了,赶紧又退回到了房间里,姥爷的唠叨,在讲白酒的时候最严重,但最有趣的是,姥爷每次说的白酒都不一样,看看以下供销社的门面酒你有没有听过?

  • 红粮大曲

不算讨喜的外观,甚至有点料酒的嫌疑,但喝起来却有绵柔、纯净的感觉,拥有粮食酒的口感和香味,是牛栏山中一款经典的浓香型白酒

  • 鸭溪窖酒

九十年代以前的鸭溪窖和现在的鸭溪窖根本就不是一回事儿,七八十年代的鸭溪窖是凉亭牌,圈内老酒一般只认凉亭的鸭溪窖,目前白酒收藏中比较经典的一款。

  • 打酒的趣事

70年代时期,为了减少这种开销,不少人家会让孩子来‘打酒’,对了,坛子就放在墙角,那里放的,可不止酒坛子,酱油坛、香油坛、醋坛、酒坛,坛罐上都罩着竹篾篷盖,搁着端子,当时我的技术好,人家弄这个也愿意叫我。

当时最好笑的是,不少孩子刚睡醒就被妈妈叫来打酱油、打酒、打醋,平日里打的样数多了,孩子也会烦,妈妈的话也是左耳朵进右耳朵出。

一到供销社,我问他打什么打多少,小脸一脸迷茫,有的胆大的孩子,就让我闻闻拿来的瓶子气味,给多少钱就打多少东西,有的胆子小,怕买错,刚跑到地方就返回去了

要是我是我妈,我就把酒给你倒了,让你耍小聪明。

那时候钱多值钱,酒都是舔到最后一滴都不剩,才刷刷拿去打酒的,何况这些宝贝,更何况当时我用这招,一般是在你姥姥让***妈打酒的时候,打酱油我要弄这个事,她着急炒菜没得用,回家不得揍我?

其实不管是瓶装酒,还是打散酒,这些都已成为一代人的回忆,每次拿出来讲都能让人记起那段艰苦但幸福的日子,你觉得呢?

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