绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
——《问刘十九》白居易·唐
寒冷冬日里，能够约上三五好友聚在一起小酌几杯可谓是美事一桩。河北是中国酿酒技术的发祥地之一，灿烂的造酒文明史也是燕赵文化的一个重要内涵，这里是一个美酒与美景交融的地方。
今天，就随小编一起来一场河北酒文化之旅吧~
一提到酒，那就不得不说说咱秦皇岛的葡萄酒了。众所周知，咱们秦皇岛拥有悠久的葡萄种植历史、葡萄酒酿造历史以及独具特色的葡萄酒文化。
早在2000年8月，昌黎就被命名为中国干红葡萄酒之乡中国酿酒葡萄之乡和中国干红葡萄酒城。2002年，昌黎葡萄酒更成为中国第一个葡萄酒原产地域保护产品。
今年8月份，在第十八届中国秦皇岛国际葡萄酒节新闻发布会上，秦皇岛又荣获一个国家级的称号：她被中国轻工业联合会和中国酒业协会共同授予为中国葡萄酒城！
作为中国葡萄酒城，秦皇岛有着华夏长城、朗格斯等众多知名葡萄酒品牌~
华夏长城葡萄酒有着天赐的黄金产地，雄厚的科研基础，旺盛的产品创新能力。口感丰满柔顺的华夏长城葡萄酒，每一口都余味悠长。
华夏庄园有着依山而建的亚洲第一大地下花岗岩酒窖，5万多亩的优质酿酒葡萄基地，不仅让稀世珍酿在地下美酒天堂从容地走向辉煌，也成为无数美酒旅游者心驰神往的圣地。
朗格斯酒庄酿制年份酒。年份酒拥有一份岁月的沉香，供人在舌尖细细品味，品葡萄的甜香，品时间的沉淀。
而朗格斯庄园也是一个旅游的好地方。朗格斯庄园背倚风景秀美的碣石山支脉，面向闻名中外的黄金海岸度假胜地，它的整体风格为意大利式园林风格，充满了浪漫的美感。
除了华夏长城、朗格斯，咱秦皇岛还有着众多葡萄酒品牌与庄园，美酒、美景兼具~说罢了葡萄酒，咱们再来看看白酒。秦皇求仙贡酒在秦皇岛可谓是无人不知无人不晓啦！
求仙贡酒源于乾隆年间的台营烧锅，具有悠久的酿酒历史。秦皇求仙贡酒外观名贵、典雅，历经漫长岁月，秉承传统工艺，蕴藏历史名酒之精髓，滴滴甘醇，绵长而幽深。
它的产地抚宁也是一个风景优美的地方。天马山、天马湖、冰塘峪……处处美如画卷。
天马山
天马湖
冰塘峪
待到山水明秀的好时节，来抚宁赏清幽美景，品绵香美酒，美哉~快哉~
品完了秦皇岛的美酒，咱们再来品品河北的那些历史名酒。
衡水老白干
衡水老白干历史悠久，可追溯到汉代，正式定名于明代。衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
衡水老白干自古享有盛名。明代时衡水酒有隔墙三家醉，开坛十里香之誉。据传，明嘉庆年间建造衡水木桥时，城内有家德源涌酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰：真洁，好干！后取名：老白干。所谓老，是指历史悠久；白，是指酒质清澈；干，是指酒度高，达67度。其味闻着清香，入口甜香，饮后余香。
周边美景：衡水湖、武强年画博物馆、冀州城……
衡水湖
山庄老酒
山庄老酒的历史源头是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。
周边美景：避暑山庄、金山岭长城、磬锤峰……
避暑山庄
板城烧锅酒
板城烧锅酒有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴。它的生产企业前身是一家有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧锅。板城烧锅酒有中华老字号、中华文化名酒等称号。
相传乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余，诗兴大发。乾隆皇帝先声夺人，命出上联金木水火土。纪晓岚才思敏捷、聪颖过人，巧对出下联板城烧锅酒。这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入板城烧锅酒中，并且分别相克于金木水火土；此联一出，乾隆皇帝连声称赞：好联!好酒!并趁兴御笔亲书赐予小店。自此板城烧锅酒名扬四海。
板城烧锅酒博物馆
一座城因美景而兴，一坛酒因妙对而名，这是个饱含着历史底蕴的地方，到板城烧锅酒博物馆，可以探寻清代皇室私家酒窖，板城烧锅酒博物馆是河北省最大的酒博物馆，布展面积超过3000余平方米，以皇家宫廷古建设计为主体，古典开放院落式设计与现代半封闭式布展格局巧妙结合，是同类型酒博物馆中最为领先的设计之一。
周边景点：承德汤泉行宫、承德滴水崖……
丛台酒
丛台酒，是邯郸所产的名酒。因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以丛台命名。邯郸自古就是名酒之乡，史书典籍均有记载。
在 2300多年前的春秋战国时期，酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品，扬名列国。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌龄、岑参等先后著有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路经邯郸，登丛台、品美酒，写下了邯郸自古佳丽地，美酒十千醉不辞，表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。
邯郸丛台酒业旧址博物馆
邯郸丛台酒业旧址博物馆，位于邯郸市滏阳河畔酒吧一条街南隅，是在原酒厂丛台酒酿造车间原址上改造而成的，展区面积3000余平方米，设有基本陈列、专题展览、临时展览等完备的陈列展览体系，集邯郸酿酒历史、丛台酒文化、名酒私家收藏定制等内容为一体。
周边景点：武灵丛台、广府古城、京娘湖……
刘伶醉
刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶，字伯伦，安徽宿县人士，晋朝的竹林七贤之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴，千里迢迢来到河北徐水访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后倍加赞赏。
刘伶醉的制造工艺为传统的老五甑工艺酿造，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。
刘伶醉古烧锅遗址位于保定市徐水区刘伶醉酒厂，始建于金元，包括16个古发酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。刘伶醉酒源于公元二六八年魏晋时期，已有近两千年的历史，于1948年在古烧锅基础上建立的国有酒厂，为全国重点文物保护单位，并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》，也是目前全国五家白酒国宝单位中历史最悠久的白酒酿造遗址。
周边景点：南庄头遗址、釜山、大午温泉城……
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