东北平原作为世界四大块黑土区之一，是我国重要的商品粮基地，黑土区总面积约103万平方公里，其中典型黑土区面积约17万平方公里，土壤非常适合植物生长，人们总用一两土二两油来形容它的肥沃与珍贵。
好粮酿好酒，白酒具有独特的生态魅力，不仅取决于酿造工艺对生态环境的依赖性，也与地域特点和文化传承息息相关。东北人喝酒彪悍，饮酒文化根基深厚，2010年，白酒市场正处于一个黄金发展期。那一年，辽宁白酒产量达到64.3万千升，增幅27.92%；吉林省白酒产量为46.2万千升，增幅33.84%；黑龙江省白酒产量为16.5万千升，增幅42.36%，合计达到127万千升，占全国总产量的14.3%，数字已经足够壮观。
但十年之后的2020年东北白酒产量却不进反退，黑龙江11.5万千升，辽宁1.4万千升，吉林1.2万千升，合计14.1万千升，东北酒年产量仅占全国总产量的不到2%，在白酒消费量排行榜前几名都不见东北的身影，令人唏嘘。
说起东北的酒，虽然品牌众多，但唯一能上得了台面的只有年销售额60亿元的老村长酒，其他的地方性酒如北大荒、北大仓、东北王、牡丹江、圣元春酒、山雁王酒等中小型酒厂，区域性标签太过明显，上规模的企业更是少之又少。
昔日风光无限的东北酒，究竟因为什么原因蔫了？
没有独特的口感香型。贵州的酱香，四川的浓香，山西的清香，陕西的凤香，白酒香型有着明显的地域分布特点，而东北的酒一直在模仿，当地的土烧酒都是小规模，稍微有点儿规模的酒要么是仿川酒，要么是仿贵州酒，甚至直接从外地买原酒灌装，东北地区一直以来没有独特的香型概念提出，即便有与众不同的口感，也缺乏相应的文化引导及宣传。
稍微有点名气的北大荒，以浓香型白酒起家，但发展方向却是飘忽不定，目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种；北大仓酒坊创制于民国，时名聚源永烧锅，是黑龙江采用酱香型白酒传统工艺技术的第一家酒坊，曾被周总理赞扬确有茅台风格，之后又开发出了浓香型系列，品种多达数百种，没有形成固有定位，抓不住消费者的心。在如今知名酒企纷纷布局中低端市场的形势下，东北酒缺乏市场竞争力，难以抵挡外来品牌发展，更难以向外扩张布局。
没有鲜明的品牌概念。20世纪90年代初，市场开始了以区域界定次品类的方法，川酒、贵酒、苏酒陆续登上历史舞台，在鲁酒因秦池事件全员崩盘覆没之后，市场的领导品类放空，而山西汾酒也因假酒案焦头烂额，对没有了竞争对手的东北酒来说，无疑是迎来了良机，作为东北三省的地方名酒，北大仓在1998、1998年的销售额达到1.4亿左右，产品遍及大江南北。
但在全国白酒市场军阀混战时期，东北酒缺乏战略预见力，没有准确把握产业发展态势，自身品牌建设越来越复杂，对品牌概念并不敏感，不仅缺乏知名品牌，而且营销模式落后，很多品牌酒厂自己人都分不清楚，最后退守东北，直至变为地方性酒企，而川酒却趁机实现异军突起，成为一方霸主。
产业经济的全球化。东北作为我国的经济和工业重心，酒厂是东北主要的轻工业之一，改革开放初期，东北酒的各项排名在国内依然位列前几位，之后随着东部沿海等地区经济的快速发展，东北逐渐失去全国工业重心的位置，对东北白酒的发展带来了巨大的影响，东北酒只能在不自信的低谷中彷徨，摸索。
在东北地区，东北酒市场目前呈现出100元以下价位地产酒占主导、100-200元价位地产酒与省外名酒博弈、200元以上价位省外名酒绝对占优的特征，东北酒以光瓶酒为主打，聚焦低消费段，为在全国市场广泛铺开，这是东北酒发展的一个分水岭，因为东北酒错失高端化机会，当头部酒企在高端市场持续扩容，已突破百亿规模时，东北酒却在低端市场日渐困顿，随着名酒企业加强终端运作和深度分销，东北酒产品力和品牌力的不足充分暴露，竞争压力与日俱增，市场份额持续缩水。
而这显然不是属于东北酒的时代。
如果只是一味的跟随头部酒企的步伐，不能形成独特的地域特色，进而有效的与自然资源、环境、风土人情、历史文化相融合改善，就难以形成竞争优势。
而东北有着良好的自然生态环境和丰富的粮食资源，这是白酒发展的根基。因地制宜，依靠优势资源破局，开发有当地文化代表性的白酒品类，不仅要突破旧的思维模式，还要在战略层面彻底转变，才能抓住新的生机。