人在世上走，哪能不喝酒。对于大多数男人而言，不喝酒的人生是不完整的。
但是，这酒喝多了，总能遇上假酒、勾兑酒，喝了上头易醉，第二天还不舒服。所以有很多人，都特别想知道，那些喝了一辈子酒的行家，在选酒上到底有没有诀窍？什么样的酒才算是好酒呢？
这不，最近就有一位河南60岁的老大爷，喝酒已有30多年光景，把自己这些年总结的珍藏“白酒单”发到了朋友圈，引起网友热议。
因为这酒单里罗列的白酒，不光好喝，名气大，关键个个还物美价优，就连行家看了也要直呼内行。今天咱们就从中选出具有代表性的4款酒，跟大家一起品鉴品鉴。
第一款：张弓酒
因为老大爷来自河南，所以酒单里必少不了河南的名酒。
这款张弓酒，就是河南的地道老名酒，曾经也是中原一哥，在上个世纪，因为率先研制出“低度白酒”技术，还被称为低度酒鼻祖。它入口窖香浓郁，具有绵甜爽净，回味悠长的特点。
那时候，全国各大酒厂都纷纷来参观学习，茅、泸、汾这些全国名酒来了个遍，至此发展进入快车道。到了90年代，它的广告铺天盖地，“东西南北中，好酒在张弓”的广告语妇孺皆知，更是达到了8亿的年销量。
可就在风风火火之时，内部管理上出现了问题，张弓酒厂随后被一分为二，分庭抗礼，至今都没能合并，也阻碍了自身的发展。
第二款：黄盖玻汾
此酒作为亲民口粮酒的代表，可以说像老大爷这样岁数的酒友，那是从年轻一直喝到现在。
它号称夺命53，几十块的价格多年来一直没怎么涨过，依托山西汾酒这一金字照片，品质有保证，绝对的纯粮酒。
入口劲爽过瘾，清香纯正，很多人都觉得喝着很顺，不知不觉就会喝多，所以饮用的时候，一定要注意把握好饮酒量，切勿贪杯。
第三款：全兴大曲
全兴大曲是四川地道名酒，我国“八大名酒”之一，最辉煌时，曾来到过白酒行业前三强的位置。
它底蕴深厚，距今已有200多年的历史，一句“品全兴，万事兴”早已成为不少人的深刻记忆。它的酒液无色透明、清澈纯净，入口浓香感非常强烈，绵甜好喝，雅而不淡，回甘绵长。
可是就在全兴发展最为顺利的时候，酒厂为了开拓高端产品线，推出了水井坊，为了让新品牌能快速占领市场，几乎把所有的资源都倾注其中，也因此全兴大曲被逐渐冷落，如今的名气和影响力早已不复当年。
第四款：风云酱父 封藏
现在不少人热衷喝酱香酒，而河南也是酱酒市场比较活跃的省份。此酒产自贵州的百年老牌酒厂，在当地还有酒友送它“贵州小茅台”的美誉！
这一切都缘起于酱香之父——李兴发，60年前，他曾是茅台老厂长，为了解决茅台酒长期以来酒质不稳定，产量上不去的双重难题，他带领团队历时四年研究，终于发现总结出酱酒三大典型体，完满完成任务，成为茅台酒的大功臣。
在这之后，他把自己的酿酒勾调技术，全都传给了爱子李长寿，因此才有了今天的这款酱香佳酿。它所用的茅酒工艺，要比传统的坤沙工艺标准更苛刻，粮食只用本地的红缨子高粱，基酒先窖藏5年之久，再加入12年陈酿老酒小批量勾调，确保酒体老熟醇香。
所以开瓶后酱香浓郁，不一会儿就充满整个房间，让人闻着就想喝。入口醇和幽雅，不辣也不刺激，喝上几杯还有好闻的陈香、果香接连绽放，舒服极了，喝罢唇齿留香，连说话打哈欠都自带香气儿。