陕西，平凡中最真实的世界。

敢作敢当的孙少安、敢爱敢恨的田润叶，不拘泥现实的孙少平，路遥笔下的陕西人民可爱、朴实、坚强、勇敢！

陕西人勤劳热情，不仅面食名冠天下，喝酒也毫不含糊，来到酒桌上，先绕上一圈，油泼面还没吃上几口，已经喝饱了。等酒醒了以后，再来上三杯缓缓神。

在大家的认知里，陕西人肯定都喝西凤酒，毕竟是老四大名酒，对外说起来也是倍有面子。

但今非昔比，一些名气不大的老名酒，反而比西凤酒更深得百姓的信任。

这并非空穴来风，按照身边陕西朋友的话说，他们不喝西凤酒是有原因的：

一、西凤酒品牌太混乱，贴牌酒多，假酒也多，买不到好的，干脆不喝。

二、白酒品类多元化、互联网时代的发展，其他地方名酒纷纷进入陕西市场，选择性更多了。

对地方老名酒的喜爱，是源于传统生活习惯；对外地名酒的接纳，是对未来生活的向往。跟几位陕西朋友交谈过后，才发现他们并非只喝“西凤酒”，这4款白酒，也已经融入他们的生活。

太白酒

在陕西，只要一提起喝酒，必定有“太白”。

太白酒厂成立于1956年，距今建厂已有66年，作为凤香型白酒，虽然年头不长，但在陕西人民的心中，这不比西凤酒差在哪里。

与很多名酒一样，太白酒也经历过辉煌。

尤其是窖藏太白和太白迎宾，曾在短时间内创造了6亿的销售额。

太白迎宾属于一款优质凤香型白酒，闻气味便可感知陕西人的朴实厚重。香气柔和，酒体连绵，窖香的复合香气明显。

城固酒

城固一壶酒，天下三分香！

城固酒也是陕西本土知名白酒，成立于1952年，70年的风风雨雨，城固酒见证了一代陕西人的生活。

在80年代，即使不喝，炕头柜子里也会放几瓶城固酒。

为什么说城固酒在这70年里经历了风风雨雨？原因很简单，是因为90年代市场经济改制，一时间不发改变运营模式，渐渐名声隐落。

没有迎合市场变化，成为城固的拦路虎，也成为陕西人心中的老味道！窖香浓郁、后味绵长、甘甜爽口是任何酒都无法替代的。

君中元私藏酒

酱香酒能出现在陕西人的酒桌上，实属意外，可能跟最近酱香酒的名气有关。

据陕西朋友所说，传统酱香酒醇厚绵柔，很适合他们的口味。闻起来酱香浓郁，粮食的糟香味比较明显，吃面的时候来一小杯倍儿香！

酒液经过舌面，有短暂的酸感，瞬时满口生津，中段有一丝花果的复合香气，酒体更加柔和，下喉也很自然平滑。

更另他们惊喜的是，喝完的杯子不洗，隔天还能闻到粮食发酵后的糟香。

受欢迎的背后是有原因的，酿酒人曾传政，将酒好不好喝的话语权交给酒友们，酿酒从不张扬，是茅台前厂长李兴发的弟子。怪不得一入口，便觉得酒不一样，优质白酒果然会说话！

汾酒

作为山西的老大哥，也是陕西人的最爱。

几千年的酿酒发展史，是任何白酒都无法比拟的，从几十块的玻汾，到千百块的青花，汾酒从没有在包装与广告上费的功夫，正好古朴的陕西人也不爱玩花哨。

但最受欢迎的莫过于老白汾，价格适中，入口绵柔不辣口，甘甜净爽，没有一丝杂质，正符合陕西人的饮食习惯。

说到最后：

淳朴善良的陕西人并非只喝西凤，上面这4款酒，口感以柔和为主，更符合陕西人民的生活习惯。但是西凤在全国的地位还是很高的，值得每一位中国人品鉴，西凤酒的文化，也值得每一位炎黄子孙传承。

在此，借助一杯西凤酒，祝愿西安人民能平安度过此次疫情，未来生活会更好！