（记者 通讯员 李昌战）记者近日在粤港澳大湾区商业联合会（简称“湾商联”）采访时获悉，“湾商联”将发挥桥梁优势和纽带作用，为中国名酒——广西“丹泉酒”流进大湾区提供平台和渠道，赋能丹泉集团酒业、旅游业、物流业等多产业同步发展，助力广西美丽乡村建设和振兴。
据了解，创建于1956年的广西丹泉酒业，地处云贵高原南部、广西与贵州交界处，拥有“世界长寿市”荣誉的河池市得天独厚的地理环境，为中国高端酱酒提供独特无可复制的先天条件。1956年，南丹县人民政府并购了境内裕丰、朱林记等多家知名老酒坊，成立南丹县地方国营酿酒厂，传承古法匠心、精熟的酿造工艺，赋予丹泉酒，生产酱香型和米香型白酒。改革开放后，改为国营南丹县酒厂，生产“丹泉酱酒”在自治区名酒评比中夺冠，并陈列在中国驻联邦德国的大使馆内，吸引了中外各界的目光。
2003年7月，广西丹泉集团实业有限公司注入资金5亿元迁址扩建，购进先进的生产、包装、检验设备，聘请国内著名的酿酒大师、品酒大师、勾调大师，和全国“酿酒人才的摇篮”江南大学、中国酿酒协会、广西轻工业研究院、广西酿酒协会、广西职业技术学院等单位建立了产、学、研关系，全力打造“广西第一、全国十强”、“创百年品牌，做百年老店”白酒企业。
至今有60余年酿造历史，丹泉酒业不仅成为了广西规模最大的白酒企业，同时以独特的生态之美，彰扬民族文化的经典范例，打造了中国独特的美酒名片。
据介绍，丹泉酒业目前已建起3000余亩的生态酿酒园，年产酱香型白酒1.5万吨，是广西最大的优质白酒生产基地，丹泉酒专属藏酒洞【洞天酒海】形成于3.5亿年前，藏酒面积达13.3万平方米，洞内藏储酱香酒7万吨，不仅酱酒产储量居全国前列，同时入选世界基尼斯认证的“世界最大天然藏酒洞”。
好酒“三分酿，七分藏”。【洞天酒海】内年平均气温在16～17摄氏度，湿度达85%～95%RH，不被阳光直射、不受天气和季节变化影响，这样的环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有微妙作用。丹泉酒得天独厚的藏酒特点，有更为稳定的微生物群落，加速酒体陈化，让其中的醇酸自然结合，产生酯香，【深藏沉淀，化“刚”为“柔”】，“活的洞藏，柔的酱香”，使得酱香独特、口感柔雅，造就了“醇厚柔雅”的口感风味，引领高端白酒独特魅力，成为带动中国酱酒品类高质量发展的新引擎，朝着“中国酱酒产区第三极”蜕变。
记者在采访时了解到，丹泉集团企业通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14000环境管理体系认证和中国食品质量优级认证。“丹泉”牌商标被认定为“中国驰名商标”、“广西著名商标”；丹泉酒历届被评为“广西知名商品”、“消费者信得过产品”、“广西名酒”、“广西名牌产品”和“中国酒业最具竞争力创新产品”；企业被评为“广西优秀企业”、“广西民营企业50强”、“广西放心酒生产企业”、“全国酿酒行业信用等级AA级”等100多项殊荣；丹泉工业园被确定为“全国工业旅游示范点”和自治区“绿色环保企业”。
2020年，国家食品质量监督检验中心在《丹泉白酒风味特色分析报告》中指出，广西南丹是继茅台、古蔺之外的又一个高端酱香白酒产区。 丹泉酒为酱酒行业广西产区的代表品牌，与它的同行同样有着悠久历史。
顾客对丹泉酒的普遍评价是：“丹泉洞藏老酱酒是由地下天然活性山泉水酿造，酒体特别干净，优雅细腻，饮后体感特别轻松。它的口感比茅台镇酱酒更柔和，比古蔺地区酱酒更醇厚丰满，让人印象深刻，终生难忘。”
丹泉酒业官方资料显示，2018年以来，丹泉启动全国市场化布局高速发展，目前在全国建立15个销售大区，覆盖27个省份，经销商数量达到1375家，品鉴基地超过500家，终端覆盖超过10万家，2021年销售达20亿元。
集团公司总经理吴荣惠接受采访时表示，广西“振兴桂酒“战略为丹泉酒业发展提供前所未有的机遇，丹泉一直以振兴桂酒为己任，坚持”一流品质成就国家品牌，社会责任赢得百姓信任“的经营理念，”不求500强，争做500年“，打造自己的民族品牌，全力开拓高端白酒市场。
吴荣惠还表示，未来几年，要抓住机遇，高品位打造、高效能推动，努力促进高质量发展，集团除了丹泉酒业品牌体验店总数突破2500家、销售额突破百亿外，丹泉集团的旅游和物流等产业，也要高起点定位、高水平规划、高效率推进，打造“酒旅融合”振兴乡村的旅游新模式，把“酒”列为旅游产业发展的重点元素，推出可体验、可个性化定制、可品评、集艺术性与观赏性于一体的新型旅游产品，结合集团正在建设打造的“歌娅思谷景区、中国白裤瑶生态民俗风情园和矿物温泉“等三个国家AAAA景区及“丹泉风情小镇”等景区，走出广西，走进湾区，走向全国，为乡村振兴和建设“壮美广西，共圆复兴梦想”做出应有的贡献。
粤港澳大湾区商联合会会长朱新兰在接受记者采访时表示，本月将率团到广西南丹参观考察，发挥“湾商联”平台和资源优势以及桥梁纽带作用，将广西企业融入“湾商联”大家庭，赋能和助力广西的乡村振兴和经济发展，以实际行动落实党的二十大精神。
粤港澳大湾区商业联合会简介粤港澳大湾区商业联合会(简称：湾商联)，英文名Guangdong-HongKong-MacaoBayAreaFederationofCommerce（缩写：GHMFC），是香港政府批准的社团组织。
基本宗旨：联手更多社团组织，在港澳办、香港贸发局等指导下以推动粤港澳大湾区融合发展和经济共荣为目标，以服务会员单位为己任，以增进会员单位及政府商业组织等合作交流为宗旨，持续推动粤港澳大湾区社会经济统一发展。
商会价值：“湾商联”的组织成员分布在各行各业，在行业中处于领先地位，通过跨界联合与充分交流，为粤港澳大湾区对外商业合作和经济发展作贡献。愿景：成为粤港澳大湾区企业对外商业合作的枢纽，为更多优质企业赋能。
商会使命：为中国企业提供走向世界的更多互动机会，让世界通过我们更加了解中国，成为大湾区商业与世界商业交流的枢纽。
商会价值观：崇商论道、联谊合作、共谋发展。
业务范围：调研咨询，学术交流，人才培训，行业统计，商务考察，经贸展销，商业论坛，行业评定，荣誉发放，企业品宣等，与各纵横企业服务平台合作，为企业提供更多的赋能。