2022年10月28日，重庆江津区政府与江小白酒业就“升级清香自然酒，目标百亿新名酒”举行战略签约仪式。
江津区国资投资10亿元，支持江小白酒业立足西南最大的清香型白酒示范基地，升级“清香自然酒”，携手“农场+酒厂”的现代酒庄产业集群，共同打造百亿新名酒。
本次战略合作之后，江小白能否带动整个江津产区在酒业大变局中弯道提速呢？江津能否实现白酒的复兴，成为西南白酒版图上的产区第三极呢？
答案是：非常有想象空间！非常值得期待！
（江津区投资江小白10亿元加持清香自然酒战略）
江津+江小白=理想共生体
当房地产行业逐渐下行的时候，中国的许多城市都感受到了税收下滑的阵痛。
但那些以白酒作为支柱型产业的城市，仍然能够风景这边独好。
中国的七大酒城，税收收入增速最缓慢的也超过5%，绝大多数的增速都在10%以上。
2021年，遵义市的税收收入211.16亿元，同比增长10.2%。
2021年，宜宾市的税收收入153.82亿元，同比增长19.3%。
2021年，泸州市的税收收入114.2亿元，同比增长5.3%。
2021年，德阳市的税收收入95.4亿元，同比增长16.0%。
2021年，汾阳市的税收收入96.49亿元，同比增长59.7%。
2021年，宿迁市的税收收入232.4亿元，同比增长22.8%。
2021年，亳州市的税收收入96.2亿元，同比增长11.4%。
这些城市的税收坚挺，离不开白酒企业的税收支持。
遵义有茅台，宜宾有五粮液，泸州有泸州老窖和郎酒，德阳市有剑南春，汾阳有汾酒，宿迁有洋河，亳州有古井贡酒。
重庆是白酒消费的“一线城市”，却是白酒生产的“三线城市”。
但在百年之前，重庆的江津区，也曾是一座产酒的大城，是清香型高粱酒的诞生地和盛产地。
民国时期的《江津县志》卷十二曰：“（江津）县城外白沙、油溪场等多有造酒人家。”“江津白酒上销成都，下销宜昌、沙市各地。”“江津名列四川产酒首榜，全县酒业兴盛，其时以白沙烧酒为最著名。”
百年之后江津渴望着复兴酒业，再现往日产区辉煌，而江小白和它的“清香自然酒”可能就是这次复兴的抓手。
众所周知，白酒是重税行业。
2021年，江津区的税收收入为43.8亿元。
一旦江津区携手江小白打造的“百亿新名酒战略”达成目标，江津区的税收肯定会上一个新的台阶。
江津区有望重塑辉煌，再次成为中国的一座著名酒城。
（江小白的自然酿造生态区位于中国白酒金三角）
一二三产业的融合发展
白酒虽然属于第二产业的食品制造领域，但它本质上是农产品的深加工，能带动第一产业和第三产业的发展。
江小白“三产融合”的自然酿造生态就是个典型的案例。
在第一产业，江小白流转了万亩土地种金皮糯高粱，再加上周边辐射带动的高粱种植，高粱地的总面积数超过了10万亩。
在第三产业，江小白开建农作物研学馆舍，扩大油菜花及各种观赏类植物的种植，发展了可持续的乡村旅游。
而作为第二产业的白酒酿造业，上缴利税多，吸纳就业多，对江津经济的贡献巨大。公开数据显示，2019年江小白纳税7.3亿元，并吸纳了江津当地千余人就业。
未来，江小白有望做得更好。
在本次签约仪式上，江小白创始人陶石泉表示，要为江津产区贡献更多价值。
一是为江津的经济建设创造长期价值，江小白公司创立至今，企业累计实现营收过百亿元，拉动零售产值超过280亿元。未来五年的经济指标还会再创新高。
二是为江津的食品饮料行业发展，特别是酒业的发展摸索出新模式和独特的创新价值。为江津的经济社会发展走出创新模式的新路子，新样板。
三是为江津城市品牌的提升创造价值。长江酿造，江津江小白。江津会和江小白一起走向全国和世界，进一步被全国全世界的消费者认知。期待未来“像威士忌与苏格兰、葡萄酒与波尔多一样，江津与江小白品牌一起，越来越知名。”
黄桷树财经注意到，江津区正在与江小白形成一个理想共生体。
江津给予江小白资金政策等方面的支持，而江小白则回以税收、就业、产区品牌带动、带动产业集群发展等贡献。
(在江小白农场中，活跃着一批“新农人”)
重庆白酒的突围之路
毫无疑问，白酒行业是一个黄金赛道。
但这个行业也遇到一些困境。
当前，国内白酒产业的产量已经连续六年下降．2016年-2021年，白酒产销量从1305.70万千升下滑到715.63万千升，几近腰斩。
未来中国的白酒市场会如何演绎呢？
同为东亚国家，日本的发展可供借鉴。
2022年8月29日，东兴证券分析师孟斯硕撰写的《白酒行业的变革与投资方向》里面提到，中国酒业市场可能会类似于日本市场，酒类消费总量伴随着人口数量见顶而见顶。随着收入增加，日本酒类消费出现了三个变化，变化一是消费口味越来越淡，低度酒是发展趋势；变化二是大量饮酒者减少；变化三是女性消费市场崛起。
目前，国内的白酒市场也在洗牌。
以茅台、五粮液为首的高端白酒，逐渐开始担心90、00后喝不惯52度的白酒。以至于茅台也在开发悠蜜果酒、酱酒冰淇淋等新品，以努力去赢得新消费市场。
这其实让江小白的价值更加凸显。
因为江小白创业之初就着眼于利口化，“清香自然酒”属于自然酿本味香，适合纯饮，也适合浸制包括“青梅酒”在内的低度酒，在低度酒市场早已有先发优势。
比如，青梅酒“梅见”，2021年,梅见销售额超过12亿元，一经面世，便稳居青梅酒品类第一。
江小白已经成功卡位，处于一个非常有利的位置。
目前，已经拥有“江小白+梅见”双品类驱动的江小白酒业，在传统白酒和新酒饮两大赛道，同时开辟出了头部领军品牌。清香型高粱酒和低度的青梅酒，加上稳居品类第一的品牌影响力，能够激发出一个非常大的消费空间。
基于此，江津区与江小白酒业的这场双向奔赴，将是渝酒振兴道路上一个里程碑事件，它会有力地促进江津烧酒乃至重庆白酒行业的全面崛起。
(当前，江小白的老酒存量已有4.8万吨)