喝酒是很多人的爱好，更是很多社交场合的“必需品”，长期大量饮酒容易让身体受损，也容易导致身体发生病变。
但有些人却提出了质疑，甚至认为长期喝白酒能延年益寿预防肿瘤，这种说法究竟有没有科学依据呢？下面就让我们一起来分析一下吧。
01
长期喝白酒可以延年益寿，预防肿瘤？
“发现白酒中有脂肽类活性物质，具有抗癌作用”，这个重大发现发布在《酿酒科技》，于是很多人纷纷报道，喝白酒能有效抗癌抗病毒，甚至演变成了长期喝白酒能延年益寿的说法。
食品工程博士云无心指出，发现白酒中的活性成分并不奇怪，因为很多植物中也含有活性成分，比如酿造白酒的原料。
有活性物质不等于存在该功效，我们还需考虑这些成分是否有毒副作用，对人体最有效的剂量是多少以及达到有效剂量需要喝多少白酒等。
部分人会通过喝白酒的方式预防，觉得白酒酒精浓度高，能消灭体内隐藏的有害物质，也能将癌细胞全部消灭，但这属于无稽之谈。
白酒并没有这种作用，反而很多恶性肿瘤是因长期喝酒引起的，肝癌和胃癌亦是如此，若想维持机体健康，就要立即纠正这种行为，预防方法要恰当，切勿陷入误区。
由此可以看出，喝酒能达到延年益寿和预防肿瘤的说法并不充足，长期大量喝酒反倒会对身体造成伤害，希望大家一定要保持理性。
02
喝酒能降低新冠感染风险？
近日，网络上出现了各种各样的“新冠治疗法”，甚至传出“喝酒能防新冠”“高度酒可杀灭病毒”的说法。
喝酒对新型冠状病毒感染没有任何预防作用。
虽然目前对新型冠状病毒化性质研究证实，该病毒对75%的乙醇很敏感，可以用支灭活，但仅限于在外界两者直接互相作用，体内作用还未可知，通常情况下，市面上的高度白酒都不会达到75度，即便是高浓度白酒也有灭活病毒的作用，喝下去后会在胃液以及食物稀释的作用下降低浓度，很快会被代谢分解成乙醛和水，失去灭活病毒的作用。
大量喝酒会对人体造成不利影响，也会降低机体的抵抗能力，更容易让病毒入侵，合理饮食才是最关键的。
03
每天一杯酒，到底是有益还是有害？
饮酒据科学研究确实是有害的，据《柳叶刀》这个世界医学杂志发现的文章中明确指出，最安全的饮酒量就是不喝酒，不喝酒才是对身体最有益的事，只要喝酒便会增加身体负担。
白酒中酒精度数较高，过度摄入容易让血压上升，也容易增加脑中风等心血管疾病的概率，每天喝白酒的量增加40克，患脑中风的几率便会上升35%，不仅会发生脑中风，常喝白酒还容易患上消化道癌，肺癌，呼吸道癌等恶性疾病。
大家都知道喝酒伤肝，饮酒量和饮酒年龄与肝脏的受损程度是成正比的，酒精进入人体后90%都需要肝脏进行代谢分解，长期大量喝酒容易加大患肝硬化的风险，甚至会发展成肝癌。
除此之外，经常喝酒还会影响睡眠质量，加速衰老。
04
中国人喝酒更易致癌，如何降低伤害？
2019年，《柳叶刀》上发布的一项涉及50万人的研究显示，中国人饮酒更容易致癌。
酒精进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下再分解成乙酸，中国人的乙醇脱颈酶活性较高，所以在第1步，乙醇就可以分解成乙醛。
到了第2步，1/3的中国人存在乙醛脱氢酶突变问题，无法有效分解乙醛，便会让乙醛在体内累积，让血管扩张，导致喝完酒后出现脸红不适症状。
另外，2018年刊登在《自然》上的一项研究也指出，存在乙醛脱氢酶突变的人，更容易受到酒精的伤害，增加癌症的发生风险。
喝酒不可避免时，如何降低酒精对身体的伤害？
1、喝前吃点东西垫垫肚子
喝酒前不要空腹，可以先吃点高碳水、高蛋白和高脂肪食物，或喝一杯酸奶，延缓酒精吸收。
2、喝酒的时候喝点白开水
不要光喝酒，喝酒的时候喝点白开水，可以减轻酒精脱水带来的不适。
所以，不要再说“小酒怡情”这种糊涂话了，酒精没有安全限量的说法，哪怕只喝一小杯，也会给身体带来潜在的健康风险，更别说长期大量喝酒了。