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内蒙古人宴请都用啥酒?茅五剑很少见,反而偏爱4款“小众酒”

苍茫广阔的草原,白白的羊群以及雪白的高山,骑着骏马奔腾在草原上,令人心情十分舒畅, 玩累了再去吃个烤羊腿,真的很享受,然而在蒙古当地,吃肉怎么能没有酒呢,尤其是有客人的时候。

要知道在当地,不喝酒就是主人不够热情,那么他们都用什么酒招待客人呢?是人人称赞的茅五剑吗?并不是,虽然它们的名气比较大,经济条件好的内蒙人也会经常买,但更多的拿来收藏,平时反而很少的酒桌上出现,招待客人时更喜欢用这反4款“小众酒”。

①河套王

这是内蒙古人心中最好喝的酒,产自河套平原,这里环境优美,粮食丰富,为河套王酒的好品质提供了条件,而它也凭借酒质获得了中华老字号以及北方第一窖的荣誉,在当地的重要场合十分常见。

它以多种优质粮食为主要的酿酒材料,清冽的泉水发酵而成,整体风格结合了川酒和江淮酒的整体风格,喝起来既有川酒的窖香,也有江淮浓香的绵甜感,不过香味稍微偏淡,入口绵甜,下咽回甘悠长,滋味别致。

②宁城老窖

在10年前的北方地区,这款酒十分的火爆,是内蒙古白酒的招牌,在1987年还获得了不少的奖项,像含金量极高的53优质名酒,内蒙古第一白酒,甚至还被提名“塞外茅台”,可见其质量有多高。

只是如此风光的它却因为白酒改革收益逐渐降低,甚至还被迫资产重组,不过即便历经挫折,它的酒也是一直在线,在当地深受好评,其酒窖香突出,酒体清澈无杂质,口感绵柔醇厚,甜感明显,不论是自饮还是宴请都不错。

③汉董大师酒(知遇)

这款酒相对于前2个来说,并没有那么大的影响力,只是限制于小部分人中,不过只要喝过的人都对它好评不断,其原因是品质过硬,价格也比较实惠,不过百元出头,就算是当做口粮酒来喝也没有任何的压力。

它产美酒河畔的汉董酒厂,它是在醇泉酒厂的基础上发展而来,曾经是茅台镇当地的国营酒厂,经过改制后变成了私营,现在也已经过了70多年,在这期间,经典的坤沙古法一直得到了传承,而这个工艺相搭配的一直是当地的糯红高粱,经过1年的蒸煮发酵,5年的陈放,酒体更醇厚老熟,入口酒香协调,酒感柔顺,可以说每喝一口都是精华,滴滴香醇,一点也不像百元酒,在假期,我去蒙古朋友就是用它招待我。

汉董大师酒
¥168
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⑤汾酒青花20

有着“中华酒魂”之称的汾酒,一直是众多酒友的最爱,作为清香酒的典范,多年来在酒圈有着不错的口碑,尤其是这款青花20更是当地宴请送礼的首选,它以地缸工艺技术来酿酒,品质一流。

其酒瓶体典雅大气,水墨“汾”尽显中国传统文化的底蕴,散发着浓厚的艺术气息,松开瓶盖,淡雅的清香气息怡人舒适,倒入杯中,清澈干净的酒体上铺满了均匀的酒花,持久度非常好,入口清甜,醇厚柔和,“一清到底”的特质十分明显,咽下后收口干净,十分清爽。

文章分享到这就结束了,萝卜青菜各有所爱,上面的4款酒,有你喝过的吗?

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