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云南本土十佳名酒,你知道多少?

国一直以来都是一个酒的国度,酒文化源远流长,所谓好山好水必出好酒!那么,云南这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天小编就援引一下云南省酒类技术协会和一些媒体共同评先传的“云南十佳名酒”,让大家感受一下云酒的魅力……最近网上拼酒之风盛行,什么“五斤姐”、“六斤哥”频频出现,请大家不要罔顾健康盲目跟风,小酌可以怡情、贪杯可是伤身啊!1

香格里拉葡萄干酒

格里拉葡萄酒产自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原,位于香格里拉平均海拔2400米的世界自然遗产“三江并流”河谷腹地,高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖份高,无需添加任何理化成分,即能获取最佳品质的口感。

厂家:云南香格里拉酒业股份有限责任公司

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云南红全汁干型葡萄酒

南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中,始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制,绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感,又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点,饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。

厂家:云南高原葡萄酒有限公司

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云南老窖酒

南老窖是云酒的杰出代表,填补了云酒无高档酒的空白,相继被评为云南十大名酒、云南省政府接待专用酒的。云南老窖根据云贵高原的特点研发、提取了民间少数民族制酒的精华,与中国名酒五粮液的制作工艺相结合,在澜沧江畔植被茂盛,海拨达2000米,绝无任何工业污染的云南临沧市云县涌宝镇建设了1017口窖池,采用绿色基地出产的优质"五粮"为原料,利用当地经过绿色认证、水质优良、世间少有的纯天然山泉酿造,经过一系例复杂、精心的工艺、时间的锤炼、高标准勾兑、检验;才是我们喝到的云南老窖。

厂家:云南澜沧江啤酒企业(集团)有限公司

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杨林肥酒(十年陈酿)

林肥酒史创于公元1880年,至今已有130多年的历史。清末,杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊,依据兰茂在《滇中本草》中记载的“水酒十八方”,采用自酿的纯粮小曲酒为酒基,将党参、拐枣、陈皮、龙眼肉、大枣、茴香子、山奈子、丁香、木香、檀香、肉桂、栀子、菊花、等十余味名贵中药材提纯浸泡,并加入茴香、豌豆尖、青竹叶天然绿色。严格按照传统工艺,经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。杨林肥酒色泽碧绿,清亮透明,清香而无药味,酒味醇和圆润,内含葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成分,具有健胃滋脾、润肺、生津、调和脏腑、活血健身的功能和促进新陈代谢的作用。饮后心旷神怡,常饮可延年益寿,故得名肥酒。

厂家:云南杨林肥酒有限公司

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醉明月酒

明月酒的主要原料是高粱、大米、小麦、糯米、玉米,辅料为糠(谷)壳,小麦制成中温曲和高温曲作糖化发酵剂。采用“五粮液”的传统生产工艺和配方,经过原粮粉碎,粮糟混蒸,入窖发酵、恒温蒸馏、分段摘酒、按质贮存、精心勾兑的工艺过程酿制而成。醉明月酒具有窖香馥郁、香味谐调,入口甘美、落喉净爽、绵甜醇冽、回味绵长、尾味余香等特点,是具有五粮液酒风格的浓香型大曲酒,它以其浓香中略带酱香的风格而赢得消费者欢迎。

厂家:云南省水富三乘酒业有限公司

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大龙口酒

龙口高粱酒是易门“三绝”(白酒、豆豉、野生菌)中的一绝,提起易门,人们首先想到的就是大龙口高粱酒。此酒是易门云之南食品有限责任公司的主要产品,它以东北优质高梁为原料,用出自易门龙泉国家森林公园中富含锶、锂等微量元素的天然矿泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成,具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。

厂家:云南易门云之南食品有限责任公司

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鹤庆乾酒

“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木匠到处有”,鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢,这是孺幼皆知的常识。鹤庆乾酒历史悠久,始创于明正统年间,属小曲酒,以大麦为原料,当归、酒药草、肉桂、香草、白茨花等五十六种中草药制粬,配以少量剑川粬或丽江粬,用优质大麦、优质矿泉水精心酿制而成。其发酵期和窖存期长,工艺独特,其味香醇甘甜,挂环持久,具有舒筋活血、御寒驱风、提神补气之功效。

厂家:鹤庆县酒厂

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云南茅粮酒

南茅粮酒业集团有限公司始创于1995年,临沧市首家集白酒酿造、“司岗里”木瓜果酒开发、酒店及地产开发、野生动物饲养繁殖为一体的私营企业集团公司。2003年以来,茅粮系列白酒曾被评为云南省优质产品,被云南省消费者协会评为“消费者喜爱产品”。其中,茅粮骄子酒被中国酒文化研究会评定为“中国酒文化科技成果一等奖”。茅粮白酒香飘四海,誉满神州,正逐渐成为中国国内的一个新兴品牌。

厂家:云南茅粮酒业集团有限公司

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玉林泉白酒

林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱,日久弥香,给人们带来激情与欢乐。

厂家:云南玉林泉酒业有限公司

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地道云南酒

山好水出好酒,云南红土高原之上的墨江,是太阳也为之倾慕转身的地方,这里山梁巍峨,泉水清澈,气候温润。墨江地道酒酿造水源,得天地之利,一侧有高山清溪为伴;周围有“双胞泉”和“龙滚珠”两处甘泉为邻。甘冽纯净的优质水源,使酒体更为醇和,回甜悠长。独特的墨江紫米更是原酿珍品。以“地道五粮”独有配方,精选优质紫米、高粱、小麦、大米、玉米为原料;酒色晶莹透亮,窖香优雅,口味纯正,入口绵甜、爽净甘洌,余味悠长的独特风格。品质上佳,适合各种高级宴请,宜社交往来、馈赠亲朋好友。

厂家:云南地道酒业有限公司

微信号:wanzhuanyunnan

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