原创： 美丽新宁乡
泸 州 赋
图 /文：喻海军
题记：吾以一首小诗获奖，2017年11月10日至13日，应邀赴泸州参加国际诗酒大会。泸州十景，流连忘返；泸州美酒，一醉方休。往事历历，遂作斯赋。
千年泸州，山河形胜，毓秀钟灵。西南门户，大江汇处，川南名都。南接云贵，北及隆昌，东临重庆，西至宜宾。长沱二水，环绕山城。上古属巴国，西汉置江阳。此州雄跨西南边，平安烽火夜夜传。土地膏腴，四季分明；稻麦飘香，红粮万顷。碧绿森林似海，糯红高粱如霞。群山巍峨起伏，参差十万人家。高粱熟，酒城香，美酒醉。中国酒谷，酒类航母。文人雅士，流觞曲水，饮酒赋诗，岁月流香。
蜀道之难，有道登天；老窖之香，无酒比肩。山水如画，引人入胜；俊彦如云，匡时济世。合江荔枝一片红，天府之国五谷丰。忠山①菊黄独争姸，占尽风情一秋天。黄荆老林惊瀑布，云溪温泉祛疾病。春光荡舟凤凰湖，秋日探访天仙洞。太平古镇赞盛世，泸州尧坝说风情。一寸山河一寸金，一花一草养我心。李冰父子都江堰，灌溉排涝两方便。诸葛孔明，六出祁山，鞠躬尽瘁，死而后已。杨慎画卷，价值连城，清白传家，廉洁奉公。叙泸之役，护国蔡锷，呕心沥血，青史留名。国运艰难，何去何从？力挽狂澜，幸有邓公。
斗转星移，滚滚长河掀巨浪；冬去春来，世事如棋局局新。酒城泸州，华章天下。酿酒历史，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。百草制曲，泉水酿酒。千村红糯遍地，万户赤酒流霞。江阳酒熟花似锦，别后何人共醉狂。泸州龙泉水，流出一池月。长沱两岸千户酒，酒楼红处一江明。
泸州处处酒飘香，一夜征人尽望乡。明代万历，工艺初成。单酿②曰佰烧，合酿曰大曲。顺治年间舒聚源③，同治八年温永胜。公元1573，36家古老酿酒作坊发展，国宝窖池群应运而生。工艺精湛，浓香正宗。23代传统酿制工艺，初心不改，双国宝文化遗产企业，继往开来。城下人家水上城，一江瑟瑟酒楼红。任凭世事风云起，衔杯只爱泸州行。泸州老窖亮相巴拿马一举夺金奖④，国宝窖池冲刺世界非遗誉满神州。百年金牌不倒，千年窖酒飘香。红色赤水河，飞扬中国郎，滩头一杯酒，同消万古愁。
1573，荣膺双国宝⑤，老窖傲群雄。以德酿酒，遐迩闻名。天地同春，人间共生。承中华浓香，献七十华章。糯红高粱为原料，岭南小麦制大曲。精挑细选，悉心勾兑。智慧匠心，一脉传承。蒸馏工艺，无色透明。窖香优雅，绵甜爽净，柔和协调，尾净香长。醇香浓郁，饮后尤香。清冽甘爽，回味悠长。浓香鼻祖，酒中泰斗。风骚逾千年，健步新时代。共举一杯酒，家国鸿运久。
注释①忠山：忠山与下文提到的黄荆老林，云溪温泉，凤凰湖，天仙洞，太平古镇，泸州尧坝都属于泸州十景。
②单酿：高粱单酿曰佰烧，高粱小麦合酿曰大曲。
③顺治年间舒聚源：顺治年间，舒聚源槽坊开业，乾隆增建四个酒窖。大曲酒脍炙人口。同治八年，改为温永胜槽坊。
④一举夺金奖：1915年，泸州老窖荣获巴拿马万国博览会金奖。
⑤双国宝：1996年，1573国宝窖池群成为行业首家全国重点文物保护单位；2006年，泸州老窖传统酿制技艺成功入选首批国家级非物质文化遗产名录。至此，泸州老窖成为全国唯一拥有双国宝殊荣的白酒企业。
作者简介
喻海军，高级教师。文学爱好者，偶有作品发表或获奖。2017年，获中国作协《诗刊》社组织的首届国际诗酒文化大赛优秀奖。2018年获中国作协组织的“新时代歌咏”创作大赛优秀奖。在市级以上征文比赛中，多次获奖。有六百多篇作品散见于各类媒体。湖南省诗歌学会会员，长沙市作协会员，宁乡市诗散文协会理事。