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河北退休大爷晒4款“不起眼”白酒,引发网友热议,行家:真会喝

白酒,有不少人基本上每天都在喝,可是每个人的喜好不同,有的酒友看重外在的包装,而有的酒友在意品质和口感,但是大多数人却更在意价格,而且还经常把“便宜没好货”这句话挂在嘴边。

其实,并非“便宜没好货”,毕竟白酒品牌千千万,不管是什么价位,都有与之对应的“性价比”产品,在平时买酒的时候,多多注意即可。

而且“凡事都有两面性”,若是你喜欢包装精美的白酒,就要接受它那高昂的价格,以及可能有点“劣质”的酒液,而喜欢价格“亲民”的纯粮酒,就要接受它那不起眼的包装,甚至是没有名气加持的“尴尬”。

然而,也有不少酒友偏爱名气较大的“大牌酒”,价格虽然贵点,但好在品质、口感没得说,可是对于占大多数的普通酒友而言,这种“偏爱”显然不太现实,但也别急,国内白酒发展了数千年,适合普通酒友喝的纯粮酒,也不是没有。

这不,河北一位退休大爷,最近在网上晒了4款“不起眼”白酒,结果才过半天,就引发了网友们的热议,而大家热议的重点,无非就是这4款酒的价格高低、品质好坏,可正当大家议论纷纷之时,有行家却表示:大爷真会喝!这是为何?不妨大家一起来看看吧!

第1款、玉林泉酒

对于这款小曲清香型白酒,不少网友表示“从没听说过”,但其实,这可是一款云南名酒,在云南酒友圈颇有名气,只不过其酿造厂“历经坎坷”,曾经也辉煌过,但也一度濒临倒闭,好在如今正在“崛起”,像大爷这样的老行家,都对其爱不释手。

上世纪80、90年代,玉林泉酒接连八年入围“云南省名酒”,更是一举拿下“国优酒”的称号,随后便火遍大江南北,家喻户晓。

不过,此后酒厂出现了经营不善的状况,这才导致玉林泉酒开始走向了“没落”,其酒厂也差点关门,之后在外企的帮助下,才重出江湖,因其品质出众、口感不同于“北方清香酒”,偏于“绵甜、清爽”,而频频被人拿去自饮,但包装简陋,看着很“不起眼”。

第2款、汉台祝公酒

从外包装看去,这款酱香酒并不算起眼,但却是一款响彻贵州酒友圈的老酱酒,其身后的酒厂是老字号酒企“贵州汉台酒业”,并且此酒厂的前身“王家烧坊”最初建立于1644年,酿造传统酱酒的时间已有近400年,而且凭借旗下的优质酱酒,还在巴拿马博览会拿下一项金奖。

酒厂所处位置是茅台镇的核心酱酒产区,离茅台酒厂仅数百米,与茅台的酿酒环境保持一致,而且其酿酒主原料也与茅台一致,都是赤水河上游地区所产的红高粱及小麦,加上“12987”工艺的多番酿制,耗费1整年终于酿成,之后取酒陶藏至少6年,期间佐以10年老酒增香,成酒有着浑然天成且浓郁的茅香味。

而且值得一提的是,主持此酒酿制的老师傅,是驰名酱酒圈的“国家酿酒师”王正贤,同时他更是“王茅”的传人,酿制酱酒的经验很丰富,由他酿出来的酱酒,不仅价格实惠,而且口感有八分与茅台相似,故而在当地酒圈里,还有着“平替小茅台”的雅称。

该酒口感地道,刚入口时有点酥麻,但随即便是略带绵甜的酱香和粮香,饮至中段,嘴里满是醇厚、劲道的酒香,倍感饱满、协调,饮后唇齿留香持久,怪不得老酒友都喜欢喝!

第3款、衡水老白干

很早以前,此酒还被人称为“河北酒王”,其酿制历史悠久,是当之无愧的河北名酒,在古代便小有名气,如今因其独有的“老白干香型”,经常被人称作“文化名酒”。

此酒的酿制原料只有高粱、小麦等粮食,以“地缸混合”的方式去发酵,成酒色泽清澈,口感纯正、典雅,粮香浓郁,饮完一小杯后,嘴里、杯里都有余香,因此常常被老酒友拿去待客或自饮,不过因为此酒的包装“不起眼”,乍一看没认出来,所以才被各地网友热议。

第4款、苏东坡酒

这是一款来自四川的“光瓶酒”,拿去跟包装华丽的白酒放在一起,确实会显得不起眼,但是此酒却也大有来头,其酿造厂是老字号酒企“三苏酒业”,该酒厂的前身,是建立于120年前的两家老酒坊“德利源酒坊”与“大江酒坊”。

而且酒厂所在地点是四川眉山市,南宋大诗人苏轼的故里便位居此地,该区域气候稳定,对酿制浓香酒相当有利,而且酒厂使用优质的“5粮”作为酿酒原料,以《东坡酒经》中传承数百年的独特工艺去酿制,特别是发酵过程,要完全在酒厂特有的“非遗古窖”中进行,成酒可谓是透明清澈、窖香浓郁。

酒液入口绵润、醇和,在嘴里停留片刻,还能品出馥郁芬芳的陈香味,一小口下肚之后,倍感酒香甘洌、净爽,可惜的是,目前知道这款“口粮酒”的人并不多,大爷也是偶然跟朋友小酌之后,才喜欢上此酒。

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